进入八月后，总算有了仲秋的凉爽。

持续了将近四个月的炎热退去，丰收季将临，对在地里忙活了几个月的人来说，不可谓双喜临门。

真味食肆作为方石镇里引领饮食风潮的指向标，应时推出了仲秋新品，软软糯糯的芋泥小圆子糖水，香辣烤猪蹄，羊奶南瓜银耳羹，香辣蟹。

其中浓香软糯的芋泥受到了方石镇男女老少一致追捧，搭配弹牙有嚼劲的小圆子，相得益彰。

猪蹄在时下与五花肉一样受欢迎，时人谓之“和气血、润肌肤、可美容”，此三大功效，足以令猪蹄成为抢手货。（注 1）

猪蹄皮糯肉肥美，炭火烤出来的猪蹄依旧软耙耙、肥嘟嘟的，表面再撒上一层红艳的香辣粉，一口咬下，满口肉香与鲜辣，带着独属于炭火烤制食物的“烟火气”，让平日总是吃着猪蹄炖汤的百姓惊为天人。

香辣烤猪蹄推出当日，赵无晟包揽了整个方石镇的猪蹄，不出一个时辰便被抢售一空。

后头没能尝到的人怨气冲天，盯着前头人抢到的烤猪蹄目光垂涎，恨不能冲上前虎口夺食。

去过腥味的羊奶奶香味四溢，闻着便觉得嘴里发甜，南瓜炖得软烂，银耳软滑，炖煮时又加了糖，舀起一勺轻轻吸入，香甜沁鼻，令人忍不住舀起第二勺。

八月初，正是河蟹最肥的时候，蟹壳掀开，满满的蟹黄。

刺激扑鼻的朝天椒、清新的小香葱完美激发了河蟹的鲜美，香辣的河蟹，嗦一口，口水直流，让人连壳都舍不得扔，暗恨自己的牙还不够锋利，不足以嚼烂蟹壳。

整个真味食肆里充斥着食物的香味，酸甜苦辣咸，五味俱全。

“出去了一趟，可想死这一口了！”面容粗犷的汉子感动得几欲落泪。

“我就知道，赵老板该出新吃食了，果不其然，被我给蹲到了。”一口咬下一块嫩猪蹄，面容俊逸的书生郎都失了态。

本就是留着肚子来食肆觅食的人，闻着环绕鼻尖的香气，遗憾父母为何没有将自己多生几个鼻子，都闻不过来了。

自然，也有那看看糖水，看看炒菜，又瞄向烧菜的人，看得眼花缭乱，根本看不过来，也难以选择。

个个菜品色香味俱全，选哪个都觉得错过了其他的好不可惜。

赵无晟进门时看见的便是这样热闹的景象。

习以为常地绕过众人朝后院走去，期间不时回应食客们的感慨或诉求。

“赵老板，烤猪蹄真的没有了吗？份量也忒少了，兄弟几个来晚了就抢到一个……”

“镇上每日杀猪量有限，猪蹄亦然，还请见谅。”

听见这回答的人，既高兴又痛惜。

痛的是今日注定吃不到软糯香辣的烤猪蹄了，乐的是真味食肆做良心买卖，用的都是新鲜食材，他们不怕吃着（zhao）坏东西。

“这羊奶南瓜银耳羹做甚一人只给买一份，赵老板，这可不厚道啊，还不让咱吃个尽兴是为啥？”

“羊奶与南瓜不宜多食，多食易腹痛腹胀。”

端的是为食客们考量的态度。

顿时收获了在场食客感激赞扬的目光。

“还是赵老板实在，做生意也黑良心。”

“可不是么，真味食肆是贵了些，但味佳，料好，值当！”

“瞧瞧这猪蹄，一整只，一个碗都放不下……”

院门将身后的惊叹声隔绝。

后院，赵无晟夫夫专用的桌边坐了人。

“殿下要启程了？”

祈祐临，不，更准确的说应该是禇元宸，的身份对于赵无晟而言，不过了日后去京中多了个打点人。

再无更多想法。

“幸得赵先生相救，孤病症全消，既已大好，不便在此地久留。”禇元宸的脸上是难得一见的温和笑意。

难住了整个太医院的病症，被赵无晟轻描淡写的解决，禇元宸对于书中所言“人外有人、天外有天”有了最为真实的感触。（注 2）

民间能人异士不知凡几，他此前为笼络住了朝臣而自傲的态度实属见识欠缺。

面对当今颇受圣宠的太子的和颜悦色，赵无晟面色淡淡，“殿下痊愈了便好。”

对安泽兰之外的人，他说不出有多讨喜的话。

禇元宸也已从几次的接触中摸透了他的这副秉性，已然见怪不怪，“前所未有之好。”那日之后，他便能吃得下真味食肆之外的食物了，只是风味不如真味食肆，他尝试过后便重新专宠食肆。

“赵先生妙手回春，便是去了京中，那太医院院首之位也未尝不可争取一二。”临别之际，他终是舍不得放弃这样一个强大的能人，出声试探。

赵无晟将宠辱不惊贯彻到底，“多谢殿下厚爱，赵某不敢当。”

被婉拒是意料之中的事，禇元宸也不恼，“是孤强求了。”

离开时，乌十二的手里拎着打包好的仲秋新品，和他家殿下最喜欢的饮品，酸梅汤。

酸梅汤作为最能久放之物，禇元宸盯着乌十二拿了足足十节竹筒才挪开视线。

对于乌十二纠结的眼神不甚在意。

区区十份，孤两日便能饮尽。

可惜了，没能将赵先生一同带入京中。

便是从他那买下了包含酸梅汤在内的几个配方，禇元宸还是觉得遗憾。

他总觉得，即便是同样的配方，赵无晟出品与旁人出品相距甚远。

前者胜出太多。

这也是禇元宸的太子身份在赵无晟这里得到的少有的优待——

可以不用与诸多食客哄抢那限量的食物。

对此，金银珠宝捧至眼前也不曾侧目的禇元宸心满意足。

***

如今作为坐拥五亩良田与一座农庄的“地主”，赵无晟可以预见秋收后自己忙碌的日子。

便赶在了秋收前，与自家夫郎去了一趟禇元宸送的庄子休假，美其名曰考察产业。

庄头早就得了吩咐，仿佛从始至终只有赵无晟这一个主家。

前一日去了信言明要前去小住几日，第二日到了地方后，便发现属于主人家住的屋子被收拾得干干净净，全都换上了全新的被褥套件。

“主家，您看，可还有需要添置的物件？”庄头垂着头，语气恭敬。

赵无晟和安泽兰环顾了一圈屋内，对视了一眼后，摆了摆手，“不用，你安排得很妥当，先下去吧，忙你们自己的就行，不用管我们。”

杨成木如言退下，“那小的便先退下了，主家有事再寻小的。”

庄子里种了大片的桂树，各种品类的桂树都有。

如今小小的花缀满了枝头，花香飘出了庄子十里远。

他们住的屋子里桂林不远，几乎整座院子都被花香萦绕着。

何须浅碧深红色，自是花中第一流。（注3）

安泽兰推开窗，深深吸了一口气，愉悦得眯起了眼睛，“今日也算是享受了一番花香盈袖的日子了。”

赵无晟走到他身边，“你若是喜欢，便在这里多住几日。”

“我？”

“自然是我们。”赵无晟毫不客气地揽住安泽兰的肩。

笑话，他怎么会让夫郎一个人在庄子里孤孤单单的。

安泽兰笑倒在他身上，“好啊。”

说着，他突然想起了什么，抬头笑眯眯地盯着赵无晟的侧脸，“望着这满目桂林，晟哥可有想起什么？”

赵无晟装傻充愣是一流：“什么？阿泽可是饿了……”

安泽兰幽幽道：“赠诗一首——”

“我就知道阿泽定然是饿了，我这就去厨房看看有何吃食……”

“埋汰！”看着他一本正经胡说八道的模样，安泽兰自己先忍不住了，笑着嗔骂了一声。

赵无晟低下头，纵容地看着自家夫郎，“是是是，我埋汰，夫郎钟灵毓秀便足矣。”

“花言巧语。”安泽兰从他怀里起身，赵无晟方才不算完全胡说八道，他确实有些馋了，“不知杨庄头可有让人备好了桂花，别耽误了晟哥做那桂花烤奶。”

桂花烤奶，这是赵无晟前一日与安泽兰提到过的桂花能做的食物之一。

听着便觉得此饮品能令人唇齿留香。

新主家特意吩咐的事，杨庄头自然不敢懈怠。

自行摸索到厨房，两人一眼便看见了放在灶头上的晒得半干的桂花。

为了配这仲秋时节的第一份烤奶，赵无晟还从家中带来了禇元宸送的上好的红茶。

光是这一小撮的红茶叶，这份烤奶的价格便不是常人能承受得起的。

茶叶与桂花小火慢炒出香气，茶香与桂香融合得恰到好处，馨香勾人，加水先煮开后，捞出茶叶与桂花，倒入处理过的羊奶，添些许糖霜（冰糖）持续煮开，末了撒上桂花，取出灶膛内的木柴，灭了火，盖上焖片刻后，桂花烤奶便成了。

装入碗中静置少顷还能额外得到一层奶皮。

安泽兰对奶皮分外喜欢。

一人捧着一碗芳香浓郁的烤奶，坐在屋檐下，望着成片的金黄，好不惬意。

轻抿一口，温热的烤奶入喉，浓香一路漫过唇齿间。

安泽兰小口小口地喝着，神情放松，赵无晟对奶茶没有偏好，只喝了一碗便停了，看着夫郎愉悦的小表情，满心自豪。

注1：“和气血、润肌肤、可美容”引自张仲景《伤寒论》中对猪皮和猪蹄的记载；

注2：“人外有人、天外有天”出自《古今贤文》的“勤俭篇”；

注3：“何须浅碧深红色，自是花中第一流。”出自清·李清照的《鹧鸪天·桂花》

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第38章 038、仲秋