秋风送爽,吹散了夏末的最后一丝黏腻,也吹来了丹桂的暗香。田里的玉米挺立着金灿灿的穗子,辣椒地里更是红艳艳一片,映着秋日高远的蓝天,像一幅浓墨重彩的油画。李家的院子里,那口熬酱的大锅仿佛也感知到这收获的季节,日夜不息地吞吐着更加浓郁醇厚的香气。
省城兴华食品公司的考察,如同一块投入平静湖面的巨石,让整个李家洼都泛起了波澜。约定的日子在秋分前后,这不仅是对“坳里香”的一次检验,更像是对李静重生以来所有努力的一场特殊“考试”。
整个家庭,乃至被卷入这漩涡的几户签约乡亲,都进入了紧张的“备考”状态。
汪红霞是“总工程师”。她严格按照那份日渐完善的“熬酱标准”,一丝不苟地把控着每一道工序。火候、配料、时间,精确到近乎苛刻。她甚至带着李行光和高军,将灶房、仓房、晾晒场都彻底清扫、规整了一遍,瓶瓶罐罐擦得锃亮,各类原料码放得井然有序。用她的话说:“咱这‘作坊’虽小,也得有个利落样儿!”
高军和李行光是“外联大使”兼“后勤保障”。高军再次仔细核对了与省城陈经理沟通的所有细节,预想了对方可能提出的问题。李行光则负责确保考察当天的交通、用餐等琐碎事宜,甚至偷偷练习了几遍如何沉稳地介绍自家产品。
李修胜和爷爷李铁柱,则把重心放在了“根基”上。他们几乎天天泡在那几户签约乡亲的辣椒地里,查看长势,确保即将采收的辣椒品质上乘。爷爷用他那双看惯风云的眼睛,审视着这片供给“坳里香”血脉的土地,仿佛在检阅即将出征的士兵。
李静,无疑是这场“考试”的核心。她不仅要协调各方,更要思考如何向来自大城市的考察者,展现“坳里香”独特的价值——不仅仅是味道,更是其背后蕴含的乡土智慧、诚信和生命力。她利用周末,将自家的发展历程、与乡亲的合作模式、对品质的控制,整理成一份简洁清晰的说明材料,虽然文字稚嫩,但数据扎实,思路清楚。
考察的日子终于到了。两辆挂着省城牌照的小轿车,在无数村民好奇、羡慕、探究的目光中,缓缓驶入李家洼,停在了李家院门外。
以陈经理为首的考察团一行五人,男女皆有,穿着气质与村里人截然不同。为首的陈经理,是一位四十岁左右、戴眼镜、看起来精明干练的女性。
汪红霞紧张得手心冒汗,下意识想用围裙擦手,被李静用眼神轻轻制止。李静深吸一口气,脸上带着符合年龄的腼腆,却又目光沉静地迎了上去。
“陈经理,各位老师,欢迎来到李家洼,‘坳里香’就是从这里出去的。”她落落大方地引着客人进院。
考察是细致甚至有些挑剔的。他们看了晾晒的辣椒,检查了仓库的原料,重点关注了熬酱的全过程,甚至询问了水源和环境卫生。汪红霞一开始有些拘谨,但一谈到她的熬酱手艺,便仿佛换了个人,眼神发亮,讲解起来头头是道,那份对手艺的自信和热爱,感染了在场的人。
高军和李行光负责介绍销售模式和与乡亲的合作,虽然带着乡音,但数据清晰,态度诚恳。李修胜和爷爷则陪着考察团看了签约户的辣椒地,爷爷指着那一片片长势良好的辣椒,用朴实的语言讲着“养地”和“选种”的重要性。
午餐就在李家堂屋进行。饭菜是汪红霞的拿手家常菜,但每张桌子上,都摆着几个小碟,里面是不同品类、不同辣度的“坳里香”产品。陈经理等人品尝后,交换着眼神,微微点头。
“味道确实很独特,”陈经理放下筷子,看向李静,目光里带着审视,也有一丝欣赏,“醇厚,有层次,不是单纯的辣。尤其是这辣豆豉,很见功夫。”她话锋一转,“不过,李静同学,以你们现在的产量和……生产条件,如果要规模化合作,面临的挑战可不小。”
所有人的心都提了起来。
李静站起身,不卑不亢,将她准备好的那份材料的核心观点,用清晰的语言阐述出来:“陈经理,我们清楚自身的局限。‘坳里香’的核心价值,在于其传统手艺的稳定性和原料的地道。我们追求的,不是盲目的规模化,而是在保证品质前提下的有序发展。与乡亲的合作,既能保障优质原料供应,也是一种乡□□赢的尝试。我们愿意在贵公司的指导下,逐步规范,提升,但我们希望,‘坳里香’的根和魂,能一直留在这里。”
她没有夸大,没有空谈,而是坦诚局限,坚守核心,同时表达了开放和学习的态度。这番远超年龄的成熟与见识,让考察团成员们露出了讶异的神色。
陈经理沉吟片刻,脸上终于露出了今天第一个比较明显的笑容:“很有意思的想法。坚守与开放,并不矛盾。具体的合作细节,我们回去后会认真研究,尽快给你们答复。”
送走考察团,李家院子里陷入了短暂的寂静,随即被一种混合着疲惫、兴奋与不确定的情绪笼罩。
“静妮儿,你说……能成吗?”汪红霞拉着女儿的手,声音里带着期盼与不安。
李静反握住母亲粗糙的手,看着院子里被秋阳照得发亮的辣椒串,轻声道:“妈,不管成不成,今天咱们把咱最好的、最真的东西都亮出来了。这就够了。就算这次不成,咱‘坳里香’的路,也得继续走下去,而且要走得更稳。”
秋色渐深,天高云淡。这场发生在金色田野和农家小院里的特殊“考试”,虽然没有立刻公布成绩,却让李静和家人更加清晰地看到了自己的位置,也看到了那条虽然崎岖、却充满无限可能的未来之路。她知道,无论结果如何,经过这番洗礼,“坳里香”和这个家,都已经站在了一个新的起点上。
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