第3章 我答应你了

明茹本来想做烤鱼或者其他的,看到调味的材料少的可怜,且鱼只有一条,想了想还是决定做鱼汤。

这样他们两人吃鱼,她也能喝上汤。

说做就做,明茹让王二从驴车上将锅拿过来架好,先切了点腊肉润锅,等灼出足够多的油脂,再将鱼儿放入锅中煎的两面焦黄。

熟悉的焦香味传来时,王二忍不住探头看了一眼,没有做声。

明茹往锅中倒入适量清水,锅里的油脂被水一冲,都浮在了水面上,折射着阳光,分外亮眼。

她撒了些粗盐和酒,盖上锅盖,惋惜道:“可惜没有葱姜,不然味道会更好一些。”

正经的烹饪里,只要和鱼有关的食材,都是要添加葱姜去腥的。眼下条件简陋,她只好用酒来代替葱姜去腥了。

“我知道哪里有野葱!”王二早就从明茹熟练的杀鱼技巧中对明茹的厨艺期待万分了,闻言双眼一亮,往不远处的草丛跑。

却原来方才王二拾捡柴火的时候,早就发现了野葱。

没一会儿,王二拔了一大把野葱回来,递给明茹道:“这个可以用吧?”

“当然可以了。”明茹接过野葱,去溪边清洗。

陈大冷眼看着王二和明茹折腾,咬着烤熟的馒头,嘴角满是冷笑。

他且看这丫头能折腾出什么玩意儿来!

明茹清洗完野葱,掀开锅盖,将野葱扔入锅中。

此时锅里的汤已经沸腾,隐隐呈现白色。几乎锅盖一掀开,就有股鲜香的味儿伴随着气雾四散开来。

王二深吸了口气,雀跃非常。

就连陈大也忍不住多看了那口锅一眼,有些意动。他想,别管这丫头厨艺怎样,大冷天的能吃上一碗热汤,也是不错的。

估摸着时间差不多了,明茹再次掀开锅盖,就见鱼汤已经完全变成了乳白色,深绿色的野葱也烫熟了,正随着沸腾的汤不断起伏,像雪地里的一抹青色,让人看了就觉得欢喜。

鱼汤的香味不断朝四周扩散,不同于之前单纯的咸香,这回的香味里多了一层别样的韵味,让人闻了就食指大动。

王二探头看了一眼锅内,咽口水问道:“可以吃了吗?”

“可以了。”明茹让出位置,走回驴车边坐好,用被子包着自己。

王二拿出碗勺,盛了小半碗汤,等不及让汤凉下来,迫不及待的小尝了一口,被烫的连连呼气,双眼却盈亮欢喜。

陈大好整以暇的看着王二的反应,然后就见王二小心翼翼的喝了第二口汤、第三口汤,一口将小半碗汤干了,拿勺子接着舀汤。

陈大此时已经被香味勾的好奇心大起,问:“味道怎么样?”

“不好喝,一点也不好喝。”王二迟疑的看了眼锅里的鱼汤,一脸严肃的摇头,“腥味太重了,也就我这种粗人能接受、不让它被浪费了。大哥这种干大事的人,是肯定吃不惯的!”

说完,他舀了满满一碗的汤,还往碗里捞了两块鱼肉,走到一旁大快朵颐,那满足的样子,是个人都不会相信他说的话。

“艹!”陈大腹中本就馋虫大作,这会儿看到王二的行为,哪里不知道他在骗自己?

嘴里的馒头也咽不下去了,他将烤馒头往旁边一放,拿过碗舀了一碗汤,凑近一闻,先是被比空气中浓郁百倍的鲜香气味震慑,再一品尝,顿时就怔住了。

没有熟悉的鱼腥味,汤汁的鲜美混合了葱香,还夹杂着一丝隐约的腊肉咸香,喝起来别有一番风味。

这也太好喝了吧!

陈大走南闯北、混迹集市这么多年,虽然没有吃过大酒楼的饭菜,但也是品尝过百家饭的人,知道能将一道普普通通的鱼汤做出如此鲜美纯粹的味道,明茹的厨艺有多了得。

当即,他看着明茹的目光惊奇极了。

能做出如此美味的鱼汤,这丫头当真是贫苦人家的孩子?

美味当前,陈大顾不得多想,将碗里的鱼汤一饮而尽,伸勺子去捞鱼块,大有将鱼块一网打尽的趋势。

王二吃完鱼块,正想慢慢品味鱼汤呢,一看陈大的行为,顿时着急了。

他赶忙将鱼汤一饮而尽,上前阻止:“够了!够了!这条鱼是我抓的,大哥你好歹给我留一点啊!”

陈大嫌弃的瞪了一眼王二,“老子还没计较你骗我的事呢!还敢让我给你留一点!”

话是这么说,陈大还是放下勺子,给王二留了两块鱼肉。

陈大端着碗坐回去后,王二看锅里一下子少了一大半的汤和鱼块,别提多心疼了。

早知道他刚才就多抓两条鱼了,王二看着潺潺溪流暗想。

又舀了碗汤和鱼块吃完,眼看锅里只剩下一点点汤底和鱼头了,王二这才想起明茹还没用过饷食。

他有些尴尬的看了一眼乖巧窝在驴车上的明茹,想了想,拿了个新碗,依依不舍的将剩余的汤底和鱼头一块装上,又拿了块烤馒头,朝明茹走去,热切道:“妹子,你累了半天了,也吃点吧。”

“谢谢大哥。”明茹从被子里伸出双手,接过鱼汤和馒头,毫无芥蒂的微笑。

王二顺势在驴车旁坐下,看明茹慢条斯理的喝鱼汤,“你的厨艺这么好,是你父母教你的?”

“不是。”明茹喝汤的动作一顿,微微抬头有些怅然道,“是我从前的一位邻居教我的。”

当然,这个邻居是不存在的。

真正教授明茹厨艺的是24世纪的互联网。

感谢各大短视频APP的美食主播,让她一个煮菜只会放盐和味精、还经常做出黑暗料理的手残党成功进化成了专业选手。

“那你会做很多菜肴?”王二对明茹的厨艺是谁教的,一点兴趣也没有,只挑自己关心的问。

明茹点了点头,“对,八大菜系都会一些。”

陈大这会儿已经吃完了鱼肉,正用烤馒头蘸鱼汤吃呢。听到明茹和王二的对话,他虽然不知道八大菜系是什么,但还是幽幽道:“口说无凭,谁知道这是不是你在吹牛?”

明茹默默的看了一眼陈大。

都说拿人的手短,吃人的嘴软,这人都吃了她的鱼汤了,说话还这么阴阳怪气的,还挺难搞的哈?

“大哥,你别动不动就怀疑我妹子。”到了这会儿,王二已经在陈大面前毫不掩饰对明茹的亲近了,“我妹子的厨艺多好啊,我相信她!”

然后讨好的和明茹道:“你看,我和大哥都不会下厨,这一路你跟着我们只能吃馒头、喝凉水。要不之后这一路,就由你来下厨吧?”

陈大耳朵一竖,侧耳倾听。

明茹本来想答应的,但一想陈大刚才的话,就有些不高兴。

她故意道:“这不大好吧?我其实就是在吹牛,我的厨艺一点也不好,刚才让你去抓鱼,只是为了耍你而已。”

王二:……

王二听着这话有些耳熟。他挠了挠耳朵,霍得睁大眼、不满的瞪着陈大,“大哥,你快点和我妹子道歉!”

看他把他妹子逼成什么样了?明明厨艺那么好,却推脱说厨艺不行!

陈大撕馒头的动作一顿,黑着脸要呵斥王二,但一想荒郊野外的,他们确实需要一个人来下厨,而且这丫头的厨艺确实不错,只得嘟囔道:“刚才是我的错,我不该那么说你。”

“你说什么?大声点!”明茹道。

陈大翻了个白眼,按捺怒气、尴尬道:“我说刚才是我的错,我不该那么说你!”

说完,他的眼神游移,脸不自觉的红了,那是羞愧的。

没想到有一天,他堂堂一个男子汉大丈夫,竟然要为了几顿吃的,和一个丫头低头,这简直是个耻辱!

明茹则笑了,她就说没有她的厨艺做不到的事情,一顿饭不行就两顿饭,总能达成目的!

王二顾不得欣赏陈大的窘迫,讨好的问:“妹子,那现在……”

“我答应你了。”明茹畅快道。

“太好了!”王二一声欢呼,终于不用在荒郊野外顿顿吃干粮了!

陈大则不动声色的松了口气。

说起来,这丫头的厨艺确实不错,他丢个脸、能顿顿吃上她的厨艺,好像也是值得的。

……

自从明茹和陈大、王二达成共识,由她来掌勺后,接下去的路上他们靠山吃山、靠河吃河。

路过村镇时,不用明茹出声,陈大还会主动购买一些食材、香料放在驴车上,好方便明茹烹饪出更美味的菜式。

如此只短短半个月的时间,明茹头上的伤势好转大半,陈大和王二更是胖了一圈,换一套体面些的衣衫走出去,说是地主家的大老爷,也有人相信。

他们之间的关系也越发的和谐了起来,嬉笑怒骂仿佛一家人一样。

当然,这只是表面上的,他们谁也不敢主动提起他们去云边镇的目的……

而随着他们渐渐靠近云边镇,明茹心底也越发焦躁了起来。

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