第5章 五 萌娃

竺晨风一听,就知道云苏应该是饿得低血糖了,可惜自己身上没带任何吃的,也没有糖。

那个被叫做“福蛋蛋”的男孩第一个跳了起来,从袖筒里扒拉扒拉,抠出来几个铜板,虽然非常舍不得,但还是说:“应该够买五个包子吃的。”

“你们这里不是包吃吗?哪能花自己的钱。”竺晨风笑眯眯地说,“姐姐会做饭,带姐姐去你们厨房吧。”

铜板是辛辛苦苦攒下来买零嘴的,小朋友当然心疼,一听她这话立刻来了精神,抓住她的手腕:“走啊走啊!我带你去!”

许是她长得人畜无害,又许是孩子们没什么戒心,总之竺晨风被五个萌娃簇拥着,穿过文庙宽敞的前院,还跟院子里的大成至圣先师雕像微微鞠了个躬,径直到了后厨院里。

这地方人烟稀少,几乎看不见人影,一路走过来只见苍松翠柏,连个人影儿都没见着,后厨院子也空无一人,不知道干活的都躲去了哪儿,这倒是方便了她先给几个娃娃做点吃的。

厨房宽敞明亮,看得出打扫得很干净,各种工具和调味料摆放整齐,一目了然,取用方便,灶口大大小小也有好几个,布局合理,用起来肯定顺手。靠里边墙壁有一溜置物架,上面放着各种筐头、木桶,里头盛着各式各样的食材,红肉绿菜,琳琅满目。

这真是竺晨风穿越过来之后,见过的最赏心悦目的厨房了。

小胖子跑到她身边,仰着头,充满希望地问:“姐姐,你真的会做饭吗?”

“当然啦!”竺晨风在置物架上扫过一眼,已经决定好要做什么了,她摸摸胖娃的小脑瓜,“如果你们有谁会生火,能帮我的话,就会做得更快!”

她想的是那位子涵同学,看起来得有个八、九岁,自己小时候这个年纪早就会生炉火了,他应该没问题。

谁知方才的大眼萌娃立刻指着胖娃道:“这没问题!孙莽会!他帮你!”

孙莽朴实得很,使劲点头:“我来我来!”

竺晨风找出几个西红柿,备好大葱和生姜,再从筐子里找出八个鸡蛋和一小把青菜,最后到面缸里盛出来小半盆精面。

孙莽看起来很勤快——当然,也可能因为饿得太狠,想尽快填饱肚子——他噔噔噔地跑出去,片刻后抱着一捆柴和一小捆稻草进来,熟练地用灶坑里的打火石把干稻草点燃丢进炉膛,再一点点地往里放细木条,直到火越烧越旺,才放粗一点的木条。

竺晨风一边备料,一边时不时地看他一眼,见这小胖子身手利索,确实不是生手,这才放心。

另外四个萌娃依旧挤在一起,站在门边,眼巴巴地看着她。

竺晨风先用大锅烧了一锅水,盛在铫子里放在一边,然后将锅里剩余的水渍烤干,从架子上挂着的肥肉上切了块肥油,丢进锅里擦了一遍,权当润锅,等煸出肥油,将五个鸡蛋陆续磕了进去,煎成两面熟的煎蛋。

“哇!她看起来好像真的会做菜。”“福蛋蛋”小小声说。

大眼萌娃点点头:“像是那么一回事。”

云苏嗅着煎蛋的香味儿,咽了咽口水,声音软糯地说:“闻着更饿了……”

那个叫子涵的目不转睛地盯着竺晨风,一言不发,小脸上还有一点点警惕。

孙莽蹲在炉灶边,熟练地拉着风箱,非常忠于职守。

等鸡蛋煎好,竺晨风把它们夹出来,将切好的葱花丢进油锅里爆香,再把去皮切块的西红柿滑进锅里翻炒,加上一点盐,把它们炒得软烂出沙,之后拎起铫子,倒入热水。

等着锅开的同时,她打了个鸡蛋进面粉里,加了些盐,再倒入适量温热水,用筷子把这些混合在一起,搅成偏稠一些的面糊。

孙莽一直咽着口水,盯着锅里,见到汤开始冒泡,立刻提醒:“姐姐,锅开了!”

“哟,连这都知道,经常在家帮忙做饭吗?”竺晨风端起盛着面糊的大碗,开始往锅里拨“疙瘩”。

小胖子憨憨地笑了起来,神色颇有些得意:“我娘做饭的时候,我就在旁边看着,我还给她打下手!”

“他才不是勤快,是为了偷吃!”“福蛋蛋”毫不留情地戳破了孙莽的勤劳面具。

孙莽倒也没生气,解释了一句:“我也帮了忙的。”

“能帮忙就是好孩子。”竺晨风冲他笑笑,手上麻利地把面疙瘩全都拨进了锅里,再用炒勺轻轻推动,让它们受热均匀。

本来这些疙瘩还要再小点,小手指尖那么大就行,但考虑到这些孩子们饿得厉害,她特意做得跟奶油爆米花那么大,比较能压饿。

面非常容易熟,再加上火烧得旺,竺晨风往锅里加了盐、糖和白胡椒搅匀,汤水再次沸腾起来,她便将打散的两个鸡蛋倒进去,再用炒勺搅散。

蛋花浮起来之后,放入青菜碎,再淋入一点芝麻香油,喷香的疙瘩汤就做好啦!

五个萌娃已经情不自禁地围了过来,除了“老成持重”的子涵外,剩下四个都在使劲儿闻香味、咽口水。

“不急不急哈,马上就盛出来,子涵领着他们去那边坐。”竺晨风指了指靠墙的桌子。

小朋友们听话地乖乖就坐,孙莽甚至主动跑去拿了五个调羹分发给大家,显然已经迫不及待。

竺晨风找了五个碗,将疙瘩汤盛进去,每个碗里再放一个煎好的荷包蛋,用托盘端着送到萌娃们的面前。

“一定要使劲儿吹吹,吹凉了再吃,小心烫破嘴皮。”她反复叮嘱,“不然先吃荷包蛋吧。”

五个小孩动作整齐划一,用勺子托起鸡蛋,大口咬了下去。

猪油产生浓郁的油脂香气,这是植物油所比不了的,煎蛋又香又脆,放了这一会儿,咬下去还有“咔嚓”的声音。

孩子们吃得狼吞虎咽,谁也顾不上出声点评。

孙莽最先干掉了煎蛋,舀了一勺疙瘩汤,噘着小嘴潦草地吹了吹,毅然送进嘴里,被烫得嘶哈嘶哈,但发出了惊讶的感叹:“真好吃!好吃!好香啊!”

其他萌娃一听,放下没吃完的鸡蛋,也纷纷舀起疙瘩汤,同样挨了烫,但也同样惊艳:

“面疙瘩好好吃!”

“这汤头比我娘做得还鲜!”

“热乎乎的,吃了好舒服!”

只有年龄最大的子涵非常沉稳,默默吃着,一声不吭。

竺晨风站在一边,抱着双臂看他们,觉得五个孩子性格各异,着实好玩。

天气有些冷,疙瘩汤也凉得快,搅和了几下就很适口了,萌娃们酣畅淋漓地暴风吸入,一个个吃得额头都冒了汗。

“吃饱了吗?”竺晨风坐在年纪最小的云苏旁边,笑眯眯地说,“现在该告诉我你们叫什么了吧?按年龄大小,从最大的说起。”

几个萌娃你看我我看你,最后是子涵先举手:“我叫魏子涵,今年九岁。”

眼睛大大的那个萌娃跟着说:“我叫尹玉宝,今年八岁。”跟着指了指孙莽,“他也八岁。”

系着灰色发带的“福蛋蛋”说:“我叫谢福丹,七岁半啦!”

最后小姑娘奶声奶气地说:“姐姐,我叫云苏,刚刚七岁。”

估计这小丫头家里生活普通,虽说七岁,看起来也就五岁的个头,小小一团,长得非常可爱。

这个年代能送家里女孩子来念书,父母应该很不错吧?

“姐姐你叫什么呀?”尹玉宝眨巴眨巴眼睛,“你能不能留下来给我们做饭吃?你做的饭比姜头儿好吃多了!”

想来这“姜头儿”应该就是这里的厨子头,竺晨风笑盈盈地问,“你们这社学,就他一个厨师吗?”

“就他一个,整天吹嘘自己是什么名厨的徒弟,做出来的饭可难吃啦,不知道是不是因为这个他才被逐出师门!”谢福丹年纪小,却伶牙俐齿,吐槽起来非常尖锐。

如果只有一个厨师,那再添一个应当不难,竺晨风心下有了数。

她想起自己还没说姓名,正要张口,就听院子里传来一阵急促的脚步声,接着一个身着灰色长袍的瘦削中年人大步走进来,阴沉着对着萌娃们发火:“到哪儿都找不到你们,居然跑来了这里!”

社学里一下子“丢”了五个孩子,他应当是十分担心,现在见他们都完好无损,略略松了口气。

孩子们见了他,纷纷跳下板凳,乖巧站成一排,齐声喊:“周管事……”

竺晨风默默观察,见萌娃们脸上有点害怕的表情,但不多,看起来他们之间关系处得应该不错?

这位周管事闻到了疙瘩汤的香气,眉头一皱,又看见桌上几只吃干净了的小碗,最后才看到竺晨风,眯了眯眼,像是看不太清的样子,迟疑地问:“你……你是哪个班的?我怎么不记得我们收过这么大的女学生。”

这样子像极了中学里的年级主任,真是扑面而来的亲切感!

竺晨风屈膝行了礼,主动做自我介绍:“我叫竺晨风,是一名厨娘,先前从文庙前路过,见孩子们饿得厉害,便冒昧进来借用贵地厨房,为他们做了餐饭,还请管事见谅。”

“这……这是你做的?”周管事走到大灶旁边,猛一掀开锅盖,被香了个倒仰,下意识地咽了口唾沫。

叫尹玉宝的大眼萌娃立刻道:“这个姐姐做饭可好吃啦!周管事你要不尝一尝?!把她留下吧!以后我们就都有口福了!”

另一个口齿伶俐的萌娃谢福丹也道:“对啊对啊!你不也嫌姜头儿做的饭难吃吗?把姐姐留下,我们就都有好日子过了!而且以后姜头儿再不来上工,咱们也不怕啦!”

“去,瞎说什么!”周管事冲他吹胡子瞪眼,“我什么时候说过这样的话!”

竺晨风看着直乐,直言道:“实不相瞒,周管事,我来咱们蓬云县正是想找个谋生的活计,要是我的手艺您不嫌弃,不如将我留下试试看?”

孩子们异口同声地央求:“留下姐姐吧!”

周管事还在沉吟,这时又有人冲了进来,并且发出了尖锐的爆鸣声:“啊啊啊啊啊!”

竺晨风:吓我一跳。

明杨:疙瘩汤?未曾听过。

作者有话说

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