秦婉儿又专门雇佣了两个妇人给鸡爪去骨,每日按斤两给她们结算银钱。
因着无骨凤爪,秦记食肆又迎来了一波热度,生意一日比一日红火,小桌子都摆到了门口。就连徐府都派小厮来买过两次凤爪和卤肉。
食肆生意好,秦婉儿心情自然好,每日都在柜台前拨算盘。然后不知道从哪天起,她突然发现明晓钰来的频率有点勤,隔三差五就会过来一趟,有时明晓兰也会一起。
兄妹俩也不去二楼包间,每次都坐在一楼靠近柜台的那张桌子上。
明晓兰在的话,秦婉儿就会过去坐会儿,说说话。明晓兰不在,秦婉儿就只客气的同明晓钰打声招呼,毕竟男女有别。
但秦婉儿发现无论她何时看向明晓钰,明晓钰总是在满眼含笑的看着她,一次两次还不显,次数多了,秦婉儿就感觉不太对劲了。
就连张小毅都察觉到了。忙过中午饭点那阵,他悄悄问秦婉儿:“姑娘,那个明公子是不是对你有什么想法?”
“什么有什么想法?”初六突然从两人身后冒了出来。
秦婉儿一噎,瞪了张小毅一眼:“胡思乱想什么呢!”
张小毅抓了抓脑袋,嘀咕道:“我倒觉得明公子人不错呀,风度翩翩,长得又好看,关键还是知县大人的儿子。”
“你还说!”秦婉儿脸有些微红,轻斥出声:“休要胡言乱语。”
待明晓钰再来食肆,就没有见到秦婉儿了。
秦婉儿带着初六,买了一大麻袋白心红薯去了葫芦巷刘勤家。
小小的院子依旧被打扫的一尘不染。干净讲卫生的人,最适合做吃食了。
将红薯清洗干净,用擦板擦成泥,再放入早就准备好的纱布里过滤出红薯渣。经过沉淀晾晒,就能得到一块块的红薯淀粉了。
在秦婉儿的指导下,刘稳李氏不停的搅拌着红薯淀粉,熬成透明粘稠的糊状,再倒进干的红薯淀粉中揉和,揉到可以拉丝的状态,装入带小孔的漏瓢里,对着烧开的水用力捶打出粉丝……
看着逐渐成型的红薯粉,刘稳一家子兴奋不已。对秦婉儿也更加佩服了。
初六与有荣焉,骄傲的像只开屏的孔雀。
秦婉儿和初六一连半个月都在食肆和刘家之间往来。从一开始做出的红薯粉易断不筋道,到后来宽粉圆粉,刘勤甚至还如法炮制做出了土豆粉。
有了刘家源源不断提供粉丝,秦记食肆就陆续推出了酸辣粉,砂锅土豆粉。
新菜品一样接着一样,秦记食肆的热度都没降下来过,在整个永鲁县都出了名。
秦婉儿每天最喜欢的就是打烊以后,她独自坐在柜台前喝点热茶吃着点心拨算盘。
立春后,又冷了几日,天气就逐渐转暖了。
齐骏齐莲因着在食肆吃的饱睡的好,个头蹭蹭往上蹿。
这日,秦婉儿带着齐莲去逛街,两人刚从成衣铺出来,迎面就碰上了明夫人和明晓兰,母女俩正从隔壁的首饰铺子出来。
“婉姐姐!”多日未见,明晓兰很是开心。就央求着明夫人让她在外面多玩会儿。
明夫人嗔了明晓兰一眼,与秦婉儿客气了两句,上了马车先行离开了。
明晓兰挽住秦婉儿的胳膊,就开始吐苦水,说自打年后她爹娘开始给明晓钰议亲后,连带着管她也严了,每日都拘着她练女红学掌家。
“议亲?”那明晓钰前些时日为何还那般作为?秦婉儿眉头不自觉地皱了起来。
明晓兰也意识到了问题,她有些尴尬的笑了笑,待走到无人的地方,她一把握住了秦婉儿的手,低声问:“婉姐姐,你感觉我哥哥如何?”
秦婉儿唇瓣紧抿,没做声。
明晓兰急急道:“我知道是我僭越了,但为了我哥哥,我也只好大胆一次了,这些日子我娘都替我哥哥相看好几个姑娘了,可我哥哥始终不乐意。他说自打年前婉姐姐离开明府后,他总是莫名的想到姐姐,想去食肆看看……”
“三姑娘慎言,”秦婉儿打断了明晓兰的话,看小姑娘羞红了脸,她轻声道:“能得明公子另眼相看,是我的福气。只是,我们不合适。”
“只要婉姐姐点头,我哥哥会找媒人上门提亲的,”明晓兰认真道。
秦婉儿叹了声气:“你哥哥是知县公子,自幼养尊处优。而我跟着养父母四处漂泊,还有卖身葬父的污点在身,我与你哥哥的生长环境不同,门不当户不对,即便你哥哥不在意,你爹娘也不会同意的。还望三姑娘与你哥哥说清楚。”
“我娘还有祖母都很喜欢婉姐姐的,她们还说过我可以与婉姐姐多走动走动,做朋友的。”明晓兰道。
“成为朋友和成为明府的儿媳妇儿是完全不同的,知道吗?”秦婉儿笑道:“你哥哥年纪轻轻已是举人,等再中了进士,是要入朝为官的。他需要一个知书达理,能帮他打理后宅,能够成为他助力的妻子,而不是我这样一个在市井间抛头露面的生意人。”
与明晓兰分别后,秦婉儿的心情就有些沉重。当日夜,她难得失眠了。
自从穿到这儿成为秦婉儿,她一心想着经营她的小饭馆,从未想过感情之事。她才十六,她还小。但今日与明晓兰的一番对话,她突然意识到自己也是时候考虑一下终身大事了。
依她的身世经历,想找个官宦富贵人家那是不可能的,除非做妾,秦婉儿可不愿与人分享男人。前世她没谈过恋爱,今世她也只想找一个疼她爱她,她也看顺眼的男子,两人平淡过一生。哪怕那个男子很普通,两人一起经营饭馆,相信日子也不会差的。
当然了,对方最好长得帅一点,不说有初六那么好看了,也得有他颜值的一半吧。最好再有一双白皙修长的手,她是个手控。能写会算就更好了,能帮她理账……想着想着,秦婉儿抱着枕头进入了梦乡。
待再次睁开眼,已经日上三竿了。望着透过窗缝洒进来的阳光,秦婉儿猛地坐了起来。穿戴好打开正屋门隐约听到前面食肆传来的喧笑声。
“怎么不多睡会儿?”张老汉趁空闲走出后厨透口气,看到正在井边洗脸的秦婉儿,笑着道。
张老汉是真心疼秦婉儿,小小年纪,起早贪黑的撑起了一间食肆,还养活了这么多人。他没闺女,也是将秦婉儿当自己闺女看待。
秦婉儿笑着站起了身。初六立即递来了帕子。
“我们初六真是越发有眼色了,”秦婉儿一边擦脸,一边对初六竖起了大拇指。
这时,叶七跑过来了,说前面有一个姓杜的掮客来找秦婉儿。
杜如遇,这一带有名的掮客,这间食肆秦婉儿就是通过他来买的。这个人这时候找来,定是有合适的铺面了。
秦婉儿心中一喜,来到前堂,杜如遇正吸溜吸溜的喝着酸辣粉吃着肉夹馍呢。
看到秦婉儿,他招了招手,指了指他对面的空位,吐着舌头道:“秦掌柜,你们这变态辣真是太够味了,我这舌头辣的都快没知觉了。”
“那下次不妨尝尝微微辣,”秦婉儿笑道。
杜如遇又喝了口汤,乐呵呵的道:“橡南码头斜对面,有一家手工艺铺子,掌柜的不干了,急着转卖铺子,我得到消息,这不第一时间就赶来了。”
秦婉儿还没吃早饭,一起喝了碗馄饨后,她就带上初六随杜如遇去看铺子了。
铺面不大,因着之前是卖工艺品的,装潢挺雅致,二楼是供贵客喝茶的雅间。后面还带一进小院,三间正房,东边两间小厢房,右边的小厨房边上还开垦了一小块菜地。
与秦记食肆比着虽小了不少,但整体看下来,秦婉儿十分满意。
因着秦婉是老主顾了,杜如遇就直接给了最低价,就那也比秦记食肆那处宅子贵了十五两。
不过像这种临近码头的铺面都是可遇不可求的,秦婉儿十分果断的就交了定金。
待去衙门过完户,拿到房契地契后,秦婉儿就立即找人着手改装铺子了。
秦记食肆那边已经有了完整的运作流程,又有张老汉盯着,秦婉儿很是放心,就将重心放到了秦记快餐这边。
一面盯着铺子的装修进度,一面又紧锣密鼓地招厨子跑堂。忙碌中,日子过得飞快。
紧赶慢赶,终于在四月中旬,秦记快餐开门了。
秦婉儿就是秦记食肆的活招牌,鞭炮一响,她往门前一站,不少老主顾都进来了。
秦记快餐,目标对准的就是往来的船商,以及大量的码头脚夫们。
五文钱一个素馅白吉馍配一碗鸡汤。因着不少脚夫都自备干粮,鸡汤单卖两文钱一大碗。
八文钱一份蒸面条,配一份素菜。
十文钱一大份米饭,配一荤两素三个菜。
素菜有酸辣绿豆芽,青椒土豆丝,青菜炖豆腐等,荤菜有宫保鸡丁,爆炒猪肝,鱼香肉丝等。
荤菜三个素菜三个,任选。每天菜色都不重样。
菜盆坐在定做的圆铁锅内,有炭火的余温加热,保证饭菜都是热腾腾的。
另外还有卤鸡腿,卤鸡蛋,卤豆皮等。
开业首日,刘勤自告奋勇来帮忙,拿着铜锣使劲一敲,一吆喝,本犹豫着不敢进来的脚夫们听闻饭钱不贵,抱着尝试一二的想法,也都来了。
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