第8章 脆皮五花肉

与此同时,老牛炒菜档。经过了不知道多少老熟客问店里怎么失去了原来的味道,面对着比起之前少了不知多少的客流。老牛最近心情是愈发不好,就连店里做事麻利的洗碗工春梅姐无缘无故都被骂了好几次。

更别提王新成这个罪魁祸首了。

“争争争,闹闹闹,现在好了,人家跑到人家的店里上班了,赚不到钱,有意思吗?”老牛这脾气就是对王新成发的。

“叔,谁也没逼她走啊。她自己跑的。”王新成软声,却是睁眼说瞎话。

老牛瞪了他一眼,不爽地说:“真是烂泥扶不上墙。”

王新成眼睛都红了,心里也觉得委屈。谁知道那丫头会那么倔,竟然自己就跑了。要说一开始,他开心得不行,可随着红豆离开,弊端就出现了,店里新增的客人大把都是为了吃红豆的炒菜而来的。还说她的炒菜有一种特别的魅力,一天不吃难受,越吃越开心。

王新成当时还忍不住在心里腹诽,怕这是那丫头给他们下了东西,上瘾了吧!

可是随着客人愈来越少,恢复了从前的样子,他这个二厨也没什么用武之地。

无论蛋炒饭,还是炒河粉,人家都说什么曾经沧海难为水,根本就不太点了!

猛然地,王新成有点怀念红豆在的日子。

可他哪能承认,他早就巴不得那丫头走,恢复他的二厨身份。

“叔,我会努力的。”

老牛:“你长点心吧。”

旁边的洗碗工春梅姐似笑非笑,就是这么一点笑惹到了王新成的脾气,在老牛走出了厨房以后,他就冷冷地看了她一眼,“我能逼走她,难道不能逼走你。”

这就拨弄起春梅的心情了,她讥嘲地瞥了王新成一眼,“呵呵,你还真以为这老牛炒菜档就是你的天下了,谁怕你咯?”

说完,竟然是头也不回地从他身边走过。

“你……”王新成气得脸上都红了,他骂了一声:“泼妇!”

自此就和春梅结下了龌龊。

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李天元博士后,最近从国外回来,吃腻了西餐,一回国后是心心念念地觅食各种中餐。当然,他从来看不起路边的苍蝇小馆,惯来去的不是私房菜就是大酒楼。吃了佛跳墙,也吃了北京烤鸭,肚子里有货,也知道品尝美食。

自认为是会吃的人。

高傲得不行。

他爸听着他的自吹自擂,好笑:“就这也叫吃遍了?要我说,在你眼中有些苍蝇馆子那才叫一个绝,比什么大师、神厨做的不知道好有滋味!儿子啊,你这就是吃得太少。”

李天元不以为然,觉得是他爸迂腐。“路边的小店连卫生都保证不了,能好吃到哪里去?”

李贵嘿嘿一笑,“这就是你的偏见。人家怎么不干净了?就在我眼皮子底下做的,端出来的。要我说啊……”

他回味般的眼神,脸上都带着饕餮般的渴望。“还是最近我去的阳光快餐店好吃,你徐爷爷新招的红豆厨师做的菜那才好吃。”

李天元鄙夷:“就是爸你最近经常去的?快餐店?爸你就别帮徐爷爷王奶奶说话了,我是觉得还挺一般的。换了新厨艺,也就那样吧。”

“嘿!你怎么一副看不起的样子啊,你小时候可喜欢吃你徐爷爷做的饭菜了,长大了就连胃也变成外国胃了?”

“爸,就事说事啊!不要每次都拿我在外国念书这事来说。”

“懒得说你。”李贵手里拿着把纸扇,出门打牌了。“中午在家吃?”

“不了,我打算去新开的莲友私房菜。”

“行吧,随你。”

看老爸离开,李天元郁闷极了。阳光快餐店,听这名字就知道是个快餐,能好吃到那去。老爸也是的。

可是临到出门觅食的时候,他不知怎么地也没去新开的莲友私房菜,而是掉头去了阳光快餐店。

一到店门口,许是正是午间吃饭的时候,店里是坐满了。他瞧了一样里面的卫生情况,觉得还行。

“天元?”王淑英一眼就瞧见了他,虽然一身潮牌的李天元,很是陌生了,但轮廓还是和几年前看见的一样。

“王奶奶,徐爷爷。”

“你这孩子什么时候回来的啊?”徐家进也有些惊喜。

李天元有点局促地扰扰脖子,“是最近。”

“快进来坐,正好到了吃饭的时候。”王淑英很热情地招待他近来,正好把一个客人离开的位置让给了他。

李天元坐下了一看,真是座无虚席啊!

香是香的。他瞟着客人桌上的饭菜,有点意外,好像和他想的有点不一样。不过也就那样吧,他今天过来就是为了打脸他爸,他可不觉得这样的快餐能够比他去过的私房菜还好吃。

什么青椒肉丝、麻婆豆腐、糖醋排骨……他在家都吃腻了,而且手艺一般,滋味也就一般。

导致他看了半天菜单,都没有决定。

“天元,今天店里红豆有一道招牌菜,脆皮五花肉,你可以尝尝。”王淑英笑眯眯地说着。

“脆皮五花肉?”李天元眉头一皱,就觉得腻味。

“好吧。”反正也就是随便吃吃,回去嘲笑一下他爸。

对面一桌正好也送来了脆皮五花肉,李天元得缘一见,只见焦香酥脆的外皮,滋滋冒油微响,香气勾魂夺魄,里面的肉粉里泛白……

李天元僵硬地移开了眼帘,他喉结动了动,竟然觉得有些饥渴。

不不不,脆皮五花肉太容易腻味了,吃上一口也就那样。一定是他太久没吃了,就普普通通!

表面上在说服自己,其实内心已经开始渴望起来了。

“好香。”点了脆皮五花肉的客人夹起一块送入嘴中,很快脸上就露出了享受的神情。

“太好吃了!”一口又一口,那一盘竟然几分钟内就被解决了。

李天元坐在那儿,真觉得是坐立不安,期盼着他的脆皮五花肉赶紧到来,让他解解馋。

好在,王淑英很快就送来了。

“天元,不点些其他的?”

李天元:“王奶奶,不了。”他眼睛落在那盘酥香的脆皮五花肉上面,心里想的可是,一定味道不怎样,一会儿我还要去莲友私房菜呢,可得留个肚子!

近了瞧,眼前的这盘脆皮五花肉,丰腴肥嫩,就像一位环肥燕瘦的美人。金灿灿地泛着焦脆,油脂都在爆炸似的,一看便知是刚刚出来的新鲜货。他筷子一夹起,许是靠近了鼻端,香得简直是口水都不争气地流了下来。

他一口入嘴,“滋——”

好烫。

可是也好香。

口感酥脆的皮,一咀嚼就泛起焦香,咬着肉了,只觉肥嫩,微微的油脂流连忘返。竟然是一点也不腻?

李天元眼睛都亮了!

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