腊月初八，一家名为“秀儿火锅铺”的店子正式营业了，恰逢寒山学院休沐，一大早金多多、郭方等人便带着兄弟们前来，吵吵闹闹地把岑秀儿预备好的火炮、爆竹放了个精光。
甚至还没有写好门口提示板的岑秀儿：……也不至于天刚亮就来吃火锅吧，讲道理，她很怕还在睡觉的人出来骂街。
“开店了！开店了！吃火锅！”
“有什么好吃的，都给哥几个上来！”
金多多、郭方等人的兄弟都是不差钱的主儿，又听闻有新鲜玩意儿，熙熙攘攘地来了一大群，立刻便把岑秀儿的火锅店占了个满满当当。
来了群书生，岑秀儿也不客气，询问他们当中谁写的字最好，让他在提示板上写上“新店开业前三天，全场八折，首杯饮品免费”。
众人你看看我，我看看你，最后推出来一个双眼没什么神采的男子，名叫做弓元亮，生得瘦长腼腆，眼下一对偌大的黑眼圈，但是字写得确实不错，龙飞凤舞，笔走龙蛇。
岑秀儿夸奖道：“不错嘛！”
弓元亮挠挠头，嘿嘿地笑了两声，旁人调笑道：“这小子日日晚上不睡觉，趴在被窝里写话本子，字能不好看吗？”
话本子？
岑秀儿歪歪头，心里不由得痒痒，穿越前她也是个小说迷，一天不看小说就难受，说起来还没在古代看过小说呢。
“那什么时候有空拿来给我看看。”
岑秀儿话音刚落，郭方就迫不及待地说道：“还用等吗？各大书肆都有他的话本子，你只管向那书肆掌柜的说要‘小元子’的书便好。”
哟呵，还是个上市作者。
“我记着了。”岑秀儿笑眯眯地指着墙上的菜板，问道：“要什么锅底的？清汤十文、番茄十五文、鸳鸯二十文、菌菇三十文。”
“鸳鸯是何物？”有人问道。
“一方是清汤，一方是辣的。你们若是吃不了辣，只管要清汤或者番茄菌菇。”
十几岁的少年哪能经得起岑秀儿这种问法：“如何吃不了？”
“就要鸳鸯的！不，给我来个纯辣锅！”郭方豪气冲天道。
“好！”他底下的兄弟们跟着附和。
金多多知道辣锅的威力，本不想逞强，奈何同他交好的学子也迫不及待应了战，要了个纯辣锅，不由得抽了抽嘴角，只要了个清汤。
郭方嘘道：“你不行啊！”
金多多只冷冷回应：“待会儿不要舔着脸皮过来就好。”
点了锅底，岑父就开始在后厨准备了。
岑秀儿开始引导学子们点菜，芸芸一直细心地在一旁观察流程，前几日岑秀儿已经教了她两回，今日再带着一回，接下去芸芸就应当可以独当一面了。
学子们看着菜板叽叽喳喳地点菜：
“我要一盘鱼丸！”“我要小酥肉！”“这虾滑为何物？滑不溜秋的虾么？”
郭方道：“嗨，搁这儿挑挑拣拣的，不知道是什么，那就什么都来一盘，这么多人，还怕吃不完吗？”
众人深以为然，左右都是认识的，可以走动到不同的锅吃。
于是每样菜上了一盘，每人赠送了一杯饮品。
岑母在后厨里端着菜肴放到窗口，芸芸则负责从窗口拿过菜肴端到桌上，倘若岑母没有听清楚菜名，亦或者客人想要加新菜，她都会提醒岑母。
岑秀儿又带着学子们去小料台调调料，“这儿是调料台，你们从篮子里拿过小碗，便可以挑选喜欢的调料放入碗中。”
这个吃法更是前所未见，学子们兴致勃勃地挑选着自己喜欢的调料，有的放了满满一碗香菜，有的放了一整碗醋，有的啥都加了一点，碗满得快要溢出来……
很快，红彤彤的锅里就被端了上来，一位学子见了说道：“寒冬腊月的，这锅怕不是很快就凉了。”
岑秀儿上前示意他们往桌子底下看，原来桌子底下竟有一炉子可以点火。
“真是奇思妙想！这样锅就不会凉了。”
岑秀儿又教他们如何操控铁板从而控制火的大小，那厢学习得热火朝天，弓元亮感慨道：“春和先生讲学时都不见得他们如此认真，唉，金多多，你钻下去作甚？”
放着清汤锅的桌子上只有他同金多多两人。
“开火啊。”
金多多三两下控制住火候，面前的清汤锅很快咕噜咕噜地冒起泡，他慢悠悠地往里面下了片肉片。
弓元亮道：“哇！你好厉害，只是听着就知道如何开火了。”
金多多抬起下巴：“那是。”——其实早就学习过。
郭方确是个能吃辣的，兀自把肉片倒入辣锅中，面不改色地吃了起来。
但其他人就没那么厉害了，吃了两片就开始斯哈斯哈地喝饮品，咕咚咕咚地喝完一碗酸梅汁，“还要一碗！”
芸芸提醒道：“客官，第二碗就要开始加钱了哦，八文一碗。”
“只管上来，便是八十文都喝的起。”
此时外头又来了几位过路的商客，穿着兽皮衣裳，身形高大威猛，蓄着粗犷胡须，瞧着模样，不像是本地人。
“此处可是吃热食的？”领头的人问，口音稍显怪异，但能听得懂。
岑秀儿连忙迎上去：“正是，客官可要用餐。”
她心里颇觉有趣，按理来讲火锅应当是午晚餐，怎地这样一大早便生意满堂了。
不过生意好啊生意好，来的客人多才好哩。
火锅店的价格不算低廉，未免他们点了菜品又不肯付钱，岑秀儿指着菜板示意他们瞧：“各位客官，本店算是正餐，你们不若先瞧瞧菜品？”
穆哈扫视一圈，皱起眉头：“价格确实高。”
“老大，那我们去别处吃？”身后稍胖一点的男子道。
穆哈的视线越过岑秀儿，望向里间吃得红光满面的学子们，不由得发问道：“这个锅平白无故，如何在沸腾？”
岑秀儿掀起桌布给他们瞧：“底下有个炉子哩。”
“原是如此，你是这儿的掌柜？这想法倒是新奇。”穆哈点点头，“我们一伙人是从西域来的商人，赶了一夜的路，正想吃点什么东西暖暖身体，便在你这儿吃吧，可有烈酒？”
烈酒？！
岑秀儿笑容微顿，她竟把这事儿忘了。
