弄好这些闲来无事,她便打开出去前放在一旁的菜谱,在上面看到一份油泼面的配方。
虽然这上面的面是要手工扯面,但她现在不会也没有买面粉,就给自己煮了一份挂面和青菜,捞起放入淋了酱油蚝油的碗中。
接着将辣椒面、蒜末、葱花、白芝麻、盐、糖、鸡精按配方上说的勺子的用量,随意洒到面上。
再用小锅热油,浇到面上。
滋啦——
热油激发了调料的香气扑鼻而来,
她鼻尖微微动了动,努力咽口水:“总感觉,这个面会比我以前做的好吃!”
坐下来用筷子搅拌面条,辣椒的香气刺激着她的口水分泌。
严暖迫不及待的夹起拌好的面条,每一根面条上都挂满辣椒,还沾着调料的香气,送入口中。
辣香刺激味蕾,葱蒜相辅相成,回味还有一点甘甜,虽然挂面煮的火候不太对,稍微有一点过,也有可能就是挂面的味道不好。
但调味极佳,瑕不掩瑜,她很快就吃完了整整一碗面,捂着肚子打嗝。
“我刚刚应该煎个鸡蛋配的,至少晚餐还配个蛋白质。”
“不过……我现在确实有点吃不下了。”
太饱了!
她不禁想,如果是扯面的话,会不会更好吃,像外面那些面馆一样,四合一油泼扯面?
正浮想联翩的时,身后的门突然传来咚咚的声音。
“谁?”她站起身来,大步流星的走到后门,扭动把手一推。
后面的景色惊呆了她,泥泞的地面上铺着些许碎石渣,有点像是小时候清明祭祖时的农村,土培的墙壁,瓦房还有些茅草房。
但打开门之后却没有看到人。
她眨了眨眼睛,
是错觉吧?
她刷一下把门关上。
心里倒数10个数,又打开,还是和刚刚一样!
她明明记得,自己这个商铺后面是一条河,怎么可能是这样的场景?
严暖把门关上,顾不得自己刚吃饱,爬到楼顶,从同样的位置往下看,果然是一条水光碧绿的小河,现在天微暗,已经有人在河边散步。
不一样!这和门后的画面完全不同!
“这是怎么回事?”
[暖暖,那是因为那个门是一个档口,现在连接的是另外一个世界哦。]
系统适时出现解答了这一切。
“是什么世界。”她边往下走边问系统。
[是七十年代,暖暖你可以用意识和我说话,就不用怕有人会听到了。]
严暖很快就闭上嘴,她往回走也是怕被人听到她在自言自语。
[三三?这样就可以听到了吗?]
[当然可以!暖暖,后门打开是七十年代的路边,就是你商铺的同样位置。]
[怎么可能是同样位置,我后面这个河是一直存在的啊!]
她话刚说完,突然想起来,这条街的小河是人工后凿的,引江边的水为的就是这条商业街!
[暖暖想到了啊!这里确实是。]
[等等,你刚刚说那个门是个档口?也就是说那边我也可以销售食物?]
[销售食物得等暖暖你将餐厅升到2级,因为两边货币是不通用的,得通过我转化金钱。]
严暖想起来七十年代购买食物之类的是需要用票据的,要到末期才会开放私人经营。
[以物换物可以吗?]
[这个没有限制,另外,暖暖,没到10级不能走出餐厅,不然我没有办法保护你。]
[好的,我知道了。]
严暖又翻看了系统给她的新手指南,才回到楼上洗漱睡觉。
她躺在床上时有个荒谬的想法。
这个餐厅是那位蒋新先生专门给她留下来的……
不然怎么解释这里的东西都是崭新的。
不过一切都会好起来的,她缩进被子里,进入梦乡。
门那边的世界,
一个穿着有些破旧的身形瘦弱,脸上也有些脏污的大概十二三岁左右的女孩蒋瑶,指着那小路突然出现的一个像是她们供销社一样的建筑,和身边稍微矮一点的男孩说。
“虎娃,看到了吗?那个地方居然开门了!”
“看到了!我们上次拿石头砸门,都没有开过。”
“好奇怪,我们生产队已经有供销社了,那地方是卖什么的呀?”
“姐,会不会是卖好吃的,刚刚那个姐姐开门的时候我闻到了好香,好像是面条!”
那个味道有些像过生日时,奶奶特地给他留的一小碗白面条!
咕噜——
想到白面条的味道,虎娃肚子开始叫唤,“我们回去吧,不知道今晚吃什么?”
“周围的东西都被人摘完了,今天只摘到一些黄花儿,也不知道什么时候能下雨,想去摘些蘑菇。”蒋瑶叹气,拉上自己的弟弟回家。
他们家人口简单,阿爸在之前抗洪的时候永远留在了那片河里,阿妈改嫁,两个小孩跟着爷爷奶奶生活。还有一个姑姑嫁到城里钢铁厂的工人家,只有节假日才回来送些年礼。
爷爷很会做饭,十里八乡有喜事都喜欢找他去做饭,这种时候就能拿回来一些平时少有的好吃的。
白面条就是那时候拿回来的。
不过爷爷奶奶平时上工很辛苦,蒋瑶小小年纪已经踩着凳子在大锅前炒菜,这个时代的油很珍贵,他们摘回来的黄花儿没有油只是干炒没那么好吃。
但这个年月,有得吃就不错了。
蒸上红薯饭又炒了一叠黄花儿,又捞出爷爷腌的酸萝卜,就是一顿简单的晚餐。
饭桌上,蒋瑶说起那路边那个长得像供销社的地方。
爷爷蒋爱军正在喝水,差点噎住:“咳咳,你说哪里有供销社一样的地方?”
弟弟虎娃说:“爷爷,就在村东口那条路上,再走远一点就到抚江。”
“你们怎么会走到那边?东口我前几天才过去,没有看到有什么铺子啊?”奶奶陈四妹连忙拉过虎娃和蒋瑶开始上上下下检查,“你们不会是看到什么脏东西了吧?”
两位老人家很担心,吃完饭还特地带他们又去村东口。
这一次蒋瑶和虎娃在同样的地方,什么都没有看到,只有郁郁葱葱的树。
爷爷摘了一些柚子叶给他们洗澡。
躺在床上的时候,蒋瑶和旁边小床的虎娃说:“我感觉我们没有看错!”
虎娃已经睡着了,没有回答姐姐的话。
蒋瑶暗暗下决心,明日还要去那个地方!
*
第二日清晨,天刚刚亮起来,一缕阳光穿过窗帘,照到严暖的眼睛。
迷迷糊糊间,她醒了过来,彼时才刚刚七点零五。
她爬起来往下看,这条街的餐饮少有做早餐的,沿河跑道尽头有一家专门做豆浆的铺子开门,他们那提供豆浆、豆花、油条、包子等早餐。
豆浆店隔壁有一个百年老字号的粉店,好像是一个老板。
不过她没打算出去吃,洗漱完毕,她下楼晨跑。
原来上班的时候天天996,算上通勤时间,她也没个锻炼身体的机会,怪不得绑定系统时面板体质只有6点,虽然及格了看起来也就是个亚健康。
晨跑半小时回来,沿街的商铺也没开门的,这条街好像营业时间到挺晚,除了那边两家开早餐的,其他的店基本上都是10点左右开门。
她有看到送食材的车早上经过,直接把食材堆在餐厅大门口,一袋袋一筐筐的,这附近治安很好,沿街十几个监控,也不用担心有人来小偷小摸。
等她店生意好了,去找个稳定的食材供应商才行。
回到店里,她开始准备做蛋炒饭。
她昨晚翻过菜谱,上面没有蛋炒饭,她在网上搜了一下做蛋炒饭的各种方法。
今早就先试试,反正做不好她就自己当早餐吃了。
想想一大清早晨跑完回来吃糖油混合物,四舍五入等于白跑!
她从柜子里找了一个小一点的铁锅,比较薄的那种,好像就是专门用来炒饭的,应该也可以用来炒粉。
她先去第一个电饭锅里,把丝苗米打散,舀了一碗出来,大概二两饭这样,然后把鸡蛋和昨天洗好的葱都拿出来,
将小葱切成小段,起锅烧油,打了一个鸡蛋下去用大勺从旁边调料碗里舀一点盐倒进去,飞快搅散蛋液。
接着把那碗米饭倒进去,又舀一勺生抽开始飞快的翻炒,直到每一粒米都染上生抽的棕色,她才撒入葱花,关火讲蛋炒饭倒入旁边的盘子里。
这是一碗没有太多技术含量的饭,丝苗米炒出来的饭依旧是粒粒分明,从卖相看,她炒的蛋炒饭起码在颜色上没有东一块西一块的酱油色,闻起来也和外面大排档卖的蛋炒饭差不多。
严暖从消毒柜里拿出一个白色的陶瓷勺,配上这个白色的盘子还有过得去的蛋炒饭。
她舀了一口放进嘴里,咸味够,葱花的香味也被激发出来了,米进入口中是一粒一粒咬开有些软的那种,鸡蛋打得很散口感上也有一些。
总体来说就是普普通通的蛋炒饭,H市夜市摊上卖这种蛋炒饭10-12元左右一份,如果是在店里,过得去的用餐环境和地段,这份蛋炒饭顶了天也就是20元一份。
或者网红店,把这份炒饭摆盘,旁边再雕个萝卜花,用酱料左边画一下右边画一下,这蛋炒饭能卖到68元。
但如此普通的味道,没有任何亮点,她今天敢卖99元,明天就有顾客投诉给旅游局,说她在旅游商业街坑外地游客!
唉!
这蛋炒饭还是得再做,为了避免浪费,她把这一整份蛋炒饭吃完。
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