第37章

钱富贵接过钱思齐倒的茶水，重重的叹了一口气，“实在不好找，我今天看了不少铺子房子，都不合适。”

孙秀琴连声问道：“咱们不看铺子，就像之前看蒋家房子一样，看一个房子，改成豆腐坊不行吗？”

钱富贵苦笑，“哎，说起这个来，更是气人，这段时间，咱们全家注意力都在齐哥儿拜师的事情上，都没有注意到不少人家学咱们家的做法，将能改成铺子的房子都改了，就是地段不好，暂时做不起生意的地方，也都开了一个窗口，只等有机会，也跟着做生意。”

钱富贵是中人，相交的也有不少是中人，钱家想出这办法，不少中人都关注了，作为消息最为灵通的一个群体，这办法，早就漏出去了，各大中人凭借这办法，卖出去不少房子。

钱思齐傻眼，也跟着遗憾，安南县太小了，自家得了蒋家的房子，以房子做铺子，赚到了不少，人来人往的，

“咱们家本钱小，知道这诀窍也错过的。”见妻子和儿子都沮丧，钱富贵反而安慰起来。

钱思齐哀叹，“咱们家拿着这主意办法介绍房屋生意，能成交不少生意，赚到不少的钱财，我看，咱们家这办法能传得这么快，和其他中人是分不开的。”

孙秀琴好笑的说道：“你快别说了，你在说，你爹今天晚上该睡不着了。”

钱富贵摸了一把苦笑的脸，恢复冷静，“这事情不要告诉你祖母，人家学了就是人家学了，谁让咱们家动作慢，你祖母知道这事情，恐怕要找人吵架。”

“安南县也不大，这合适的地方恐怕不好找，爹,你有什么想法没有。”

钱富贵摇摇头，“我今天走了不少地方，这合适的实在不好找，主要的是按你说的，这地方要大，通风条件要好，要安全，要有水，还要能开门面，方便人来吃饭，这地方实在不好找。”

要给厨师培训，教学区就不能小，所以需要的房子的面积要大，这就是一个难处。

不管的这个时代柴火烧灶，还是到现代用煤气和电，厨房消防安全都是重中之重，所以要求找的房子必须要有水，要有水井，要能有地方存放用来储存水的大缸的地方。

因为做饭做菜，难免会有油烟，加上烧火柴烟，所以通风尤其重要，不然人都要被烟熏火燎的闷死了。

加上钱思齐还有一个想要将做出的饭菜低价卖出去的想法，这就需要一个不小的门面了。

这些条件加在一起，符合的原本就不多，之前钱富贵还抱着想要像之前豆腐坊一样，找一个合适的房子来改成铺子，结果如今能改的合适的都被其他人给下手了，

剩下的都是有种种不足的，要么价格贵，要么大小不合适，要么就是房主不打算出售，只想要出租，钱家要建大量的灶台，还有宿舍间，没有那个房东能同意这样折腾，非买不可。

钱思齐想到这些要求，非常能明白钱富贵的难处了，“爹，要不这样，这找现成的找不到，咱们家干脆买地，自己建一个。”

钱富贵和孙秀琴刚要否定，钱思齐接着说道：“当然，从成本看，暂时行不通，咱们家做不到，但是可以先想一下嘛！咱们家可以选一个地方，好好的规划建设，就是豆腐坊也可以并到一起，咱们家还能做其他的吃食生意，形成一个小的美食街。”

钱思齐越说越兴奋，现代的那么多成功经验可以借鉴，就算扣除种种不符合这个时代发展的一些主意，剩下的具备可行性的还是有很多。

“至于现在，咱们家先将这培训机构建到我在青山书院下面的庄子上去，那里有水，有地，还有庄仆，方便得很。”

钱富贵眼睛一亮，“对啊！我怎么没有想到这点，咱们家可以在城外庄子上修房子啊，这培训机构要的地方大，在县城里面，原本开销就大。”

钱思齐一直说培训机构，培训机构，钱富贵就听习惯了，莫名的觉得贴合，说起的时候也是一口一个培训机构，

钱思齐也只是随口说一个建议，结果说出来之后，越想越觉得合适，

在庄子上进行初步的培训，等初步培训完成，就到县城来自家开设的小饭馆，大排档练手，这样更合适，在庄子上，能容纳的人更多，能教的人更多。

杨麦穗拖着疲惫的身体到家的时候，钱富贵和钱思齐孙秀琴还时不时插嘴的李姨娘，已经将这事情商量出一个大概来了。

钱富贵如此大概的一说，杨麦穗拍手赞成这个想法，“这主意好，庄子这么大，地也不肥，正适合建房子，而且齐哥儿就住旁边，离得近，也好管这一摊子事情。”

杨麦穗正忐忑呢！这弄这个培训全灶丫头的主意的钱思齐出的，但是钱思齐还要读书，而且是在城外青山书院读书，这就代表他没有时间管这事情，只能趁着放假的时候来看看。

在杨麦穗的眼里，自家儿子比起老头子来差远了，自家儿媳也是，就织布绣花厉害，会一门手艺，能挣点钱，要说拿主意，还得靠自己。

虽然心里想着是靠自己，但是杨麦穗还是有点虚，现在豆腐坊帮忙做工的雇工多了，一向泼辣的老太太已经觉得难管了，带着儿子，孙子，孙女每天都扑在豆腐坊。

“而且，庄子上都是地，还可以让丫头们把地种了，省得再多加庄仆了。”杨麦穗转眼就是一个省钱小妙招。

钱思齐想了想：“到还真的是一个主意，咱们做菜用到的好多食材，都可以在庄子上种起来，在庄子上养起来，这样能省不少钱。”

生产，加工，销售一条龙，没有中间商，所以的利益全部属于自家。

商量完房子的事情，大家将目光看向孙秀琴和钱思齐，“怎么样，秀琴，你去宋牙婆家看到的丫头怎么样，问过这全灶丫头的事情没有。”

孙秀琴笑着说道：“我和大丫去了，这全灶丫头那里这么好找，宋牙婆家没有，但是宋牙婆仔细的给我说了，她之前经手的全灶丫头会做那些菜，听起来，也不是多难，好多都是娘你能做的。”

李姨娘插话道：“宋牙婆黑心，我们又不买丫头，就是和她说说话，就花了不少铜子。”

杨麦穗吝啬人设不倒，当场就要责骂起儿媳妇了，钱富贵和钱思齐赶紧劝起来，吵吵嚷嚷好一会儿，这事情才平静下来。

“花点钱是应该的，不然这些东西，怎么会和咱们家说，而且要不是我拿齐哥儿要读书，咱们家不能做这人牙子生意说事情，宋牙婆都不愿意细说。”

“而且我还从宋牙婆那里打听到，咱们坊长家就雇了一个二等全灶丫头，还有其他几家商家，都是咱们认识的人家，婆婆和我找一个机会去吃吃就是了。”

“除开这全灶丫头的消息，我还打探了一下宋牙婆，现在采买丫头小子，价格比之前还要低，咱们可以多采买一些。”

钱思齐心里咯噔了一下，“买人便宜，是出了什么事情吗，还是说什么地方有灾，让人活不下去了。”

孙秀琴茫然的看向钱思齐，“我也不太清楚，我没有问。”

“没事儿，咱们这里，都没有什么风声，等我之后和我师父打听一下，就知道了。”见家里几个成年人都有些惊慌，钱思齐连忙安抚。

孙秀琴连忙说道：“我明天就回娘家问问我爹，他老人家懂得多。”

“咱们这里，这些年都安安稳稳的，没有发生多大的事情，老天爷啊，可不能有灾啊！”

杨麦穗沉重的语气祈祷，虽然这只是钱思齐的随口一猜，但是还是让杨麦穗心惊胆战，她就是因为逃荒才淘到安南县来的，到安南县之后，才遇到了钱老头，两个都没有家的人成了一家。

那一段逃荒的记忆，是她这辈子最苦的，最不愿意回想的，一想起来，都会腿软。

钱富贵知道老娘的事情的，钱家往上追溯不到自家祖先，杨家则是记不得家在那里。

钱思齐自然影影绰绰的听说过一些，薛珍姐有时候会不屑的说起杨家没有外家在的这个点，用来戳杨麦穗，一戳一个准，杨麦穗则是粗俗的喝骂，一个来文骂，一个武骂，两亲家互相伤害。

“祖母，不用担心这个问题的，要是有什么动静，宋牙婆还能这么做生意啊！高高兴兴的弄这么多多的丫鬟回来。”

“我明天就去卧鹿园找我师父打听消息，爹爹，你也打听一下。”

钱思齐没有想到，自己随便的猜测，会让祖母这么惊慌，这么敏感，赶紧安抚。

“好，好，齐哥儿，你去问问，去问你师父，这有什么事情了，这些当官的，这些有权有势的人家一定的知道的了，就咱们这样的小贫穷老百姓不知道。”

钱富贵和钱思齐赶紧答应，杨麦穗上堂屋给钱老头上香，“当家的，你在地府，要保佑我们家，咱们这里可不能遭灾啊！”