作为会员制清吧，偏听偏信当然不能只推出经典鸡尾酒。云欢很早就和甘听她们说过，要想点特色饮料，或者特色调酒。

“啊，这个不是。”甘听将冰雕小鸭子放进水池里，“只是练练手。”

她喜欢抿嘴笑，嘴唇上扬的弧度很小，视线向下，像个乖巧的小孩。

“可惜，”云欢撇一眼晶莹剔透的鸭子冰球，手撑着吧台打趣道，“没想到你还挺多才多艺的，这个手艺好啊，到时候让她们加钱选特殊冰球。”

老板感兴趣，甘听解释两句：“这个做起来有些复杂，我还会**心形的，那个出品更快，就是控制不好可能会裂开。”

嘴上说着，甘听拿起案板上剩的方冰，准备凿一个爱心形的冰球给云欢看。

冰屑飞溅，甘听目光认真，她没有带手套，指腹被冻得通红。

云欢见了，忍不住问：“怎么不带手套呀？这样不会冻伤吗？”

“没事的，带手套的话，反而可能会打滑。”甘听表情认真，手上动作飞快，没多久，一个表面有些坑坑洼洼，但形状规整的桃心冰球，出现在她手中。

将冰球放进大方玻璃杯里，甘听倒入几十毫升的纯净水，用吧勺推着它快速选择。

洗冰，用水和自然融化来修整冰球表面的手工痕迹，另外也能让形状更自然。

老冰融化的速度很慢，所以常用来为烈酒，或者是长饮类鸡尾酒降温。该用多少水，多长时间去洗冰，甘听熟记于心。

没等云欢的新鲜劲过去，玻璃杯载着折射绚丽光芒的心形冰球，被送到云欢面前。

“老板，请过目。”甘听用软布擦着手，虽然说着恭维的话，语气却不卑不亢。

像个学不会大人规矩的小孩子。

但却有自己的准则。

“啧……”云欢举起杯子，对着灯光看了看，“没想到你哄女生还挺有一手。”

听到这话，甘听一愣，连忙说：“这只是技巧训练的一部分，不是为了……哄女生。”

最后三个字，她说的有些艰难。

不得不承认，刚刚顺手做那个冰球的时候，有那么一瞬间，她想的是：如果林洌喜欢猫咪的话，那她会不会喜欢小动物冰球。

她不是哄女生，只是她已经将小巷中的流浪猫看作朋友。

林洌帮了她的“朋友”，虽然她也帮过对方，但她们之间……

是不是可以算朋友关系了？

云欢眼看到甘听像是想起什么，表情话语都停顿一下，不由得打趣道：“不会被我说中了吧？是开业之后遇到的吗？”

“……哪有。”甘听只是摇摇头，将软布洗干净挂回水池上。

这会儿时间，冰雕小鸭子外轮廓已经变形，委委屈屈待在水池角落，等待被水流冲刷融化，直到完全化为纯净水。

好像是有些可惜。

甘听来不及细想那一瞬间的感受，又听见云欢问：“是吗是吗？有这个人吗？”

“没有。”甘听干脆摇摇头，和林洌的关系就算有所缓和，也算不上是“哄女生”。

只是对朋友稍微的关照罢了。

就像她刚开始学调酒的时候，每天都会将练习的冰球带回去，攒多了就找机会做饮料分给相熟的朋友。

对林洌，也是如此。

甘听记得有人说过，她是个天生无法轻易对别人释放恶意的老好人。即便是外貌打扮上，甘听已经在刻意偏向某些东西，但她本人的温吞气质，就像酒液之下的冰块，总会浮到液面之上。

“好吧，”云欢托腮，将杯子放回吧台上，“不过也是，你基本在二楼，能上二楼的人里，我可不觉得……”

剩下的几个音节，被她吞了回去，甘听没能听清。

不过她也不是很在意，转而问道：“要喝点什么吗？老板？”

说着指指杯子里的冰球，爱心已经凿出来了，与其让它和小鸭子一样，先被注视，接着被遗忘，慢慢融化。

不如让它迎接冰球的命运——成为一杯烈酒的灵魂。

“不知道啊，大小姐突然不来了，”下午人不是很多，云欢干脆在吧台对面坐下，“上次开业大小姐送的那瓶呢？”

“现在就开吗？”想到那瓶酒，甘听再度和云欢确认。

开业那天晚上，林洌送了一个礼盒。

当时乱糟糟，只放进仓库没来得及看，等到第二天，云老板让甘听把它拆出来放在酒柜上。

此刻云欢一瞥酒柜，问：“开业那天喝太多了，第二天的事情我都不太记得了，哪一瓶是她送的？”

“不在这里，”甘听摇摇头，“老板，我给你发的消息你没回，我就放回仓库了。”

“啊？为什么？”云欢还没反应过来，伸手去摸手机，“消息？什么消息？”

“林小姐……”她好像还是第一次这么称呼林洌，那两个字在她嘴边顿了顿，最终还是没有吐出来，而是换了一个更稳妥的称呼。

“送了一瓶限定版的四十年。”

“啊？”云欢一愣，“也还好吧，但这么高年份，还是留到有纪念意义的日子再开好了。”

想了想，她又补充道：“十几万的酒，你老板我还是喝的起的，不用藏起来。”

“……阿斯顿马丁联名。”跟着没来得及说完的半句话，是甘听无奈地补充：“一百多万，应该……”

云欢脸上的表情瞬间变得很难形容，甘听理解那种心情。她打开礼盒的那一刻，表情也和云欢现在差不多。

对林洌来说，一百多万可能不算什么。但这么贵的威士忌随手送人，该说不愧是林洌吗？

“偏听偏信只是一家鸡尾酒吧……”云欢喃喃，“大小姐想什么呢？”

“所以……要摆出来吗，老板？”甘听大概看出一些端倪。

二楼往来的客人中，云欢这个老板是比较没有话语权的那一层。身价不菲的客人们，都是跟着林洌这个中心人物来的。

云欢和林洌……是怎么成为朋友的？甘听无法不去想这个问题，她们看上去是完全不同的人。

“算了……”云欢拿着手机，看上去是想给林洌打电话，最后却摆摆手放弃了，“别摆了，回头别人觉得我是什么财大气粗的威士忌老饕。我舌头没那么高级，给我倒杯汽水吧。”

“好。”虽然不明白她这样是因为什么，甘听没有多问，只是点头应下，转头去给云欢找气泡水。

拉开易拉罐拉环的脆响，短暂驱散了吧台边的沉闷气氛。气泡奔腾跳跃，沿着冰球轮廓向上，发出细微的噗嗤碎裂声。

“有点可惜。”当汽水被推到云欢面前的时候，她却这么说，“被气泡一冲都看不出形状了。”

“可是冰块的作用只是冷却而已。”金发调酒师有不同意见，“如果需要的话，切碎制成碎冰也不是不行。”

这句话像是唤醒了云欢的记忆，她左右看看，突然伸出一只手，“你提醒我了，交出来吧。”

“什么？”甘听一开始还没明白，直到云欢微笑着说：

“红糖冰沙，我刚走过来的时候看见了！交出来！知不知道员工守则第一条上写的什么？”

“新品食物酒饮，第一个交给老板品尝，懂不懂事？”

看着她笑弯的圆眼，甘听心中默默给伍五道歉，手上很听话地拿出冰柜里的红糖冰沙。

递给某个不讲理的老板之后，她很认真地问：“我们，有员工守则这个东西吗？”

“没有啊，我现编的。”云欢舔着小勺，理直气壮回答。

“好吧，明白了，老板。”甘听失笑，也配合拖着声音回答道。

吧台这边气氛正好，观景窗外，斜阳渐渐隐没在建筑群之间。

还剩一点昏黄光线，在层次并不高的老城区黑影中挣扎。“偏听偏信”打开了所有的吊灯，甘听有些不适地眯了下眼睛。

她今天依旧扎着那条黑白双色的发带，换掉针织衫，穿上衬衫马甲，还挺有气势。

“所以，乖仔变酷仔的秘诀是，不要正眼看人吗？”云欢摸着下巴，胡思乱想。

“什么？”甘听在水池里洗杯子，一时间并没听清云老板在念叨什么。

但她茫然回头，只看到云欢放下勺子，问：“你为什么会在这里上班啊？我看你的简历，明明可以找更好的工作啊。”

年轻活泼的老板眨眨眼，嘴角梨涡若隐若现：“是因为我的人格魅力吗？”

“钱少事多但离家近。”甘听将杯子挨个排好，头也不抬地回答。吧台的平板显示，二楼有一单b52。

目光所及并没有客人，但甘听还是排出杯子开始倒酒。

这是个很经典的派对热场酒品，非常单纯地将三种不同度数和颜色的酒依次倒入shot杯，利用密度差别，呈现出三色分层酒可以了。

底层是深棕色的咖啡利口酒，中间垫着有液体奶油之称的爱尔兰特色百利甜酒，最上层是透明但度数最高的伏特加。

甘听虽然年轻，但基本功扎实手又稳，酒液交界处几乎看不见混杂的浑浊液体。

“哦……”云欢应完才觉得不太对劲，“等等？什么多什么少？”

木质楼梯被鞋跟叩响，楼梯上传来一个女生张扬的语调：“云欢！看看谁来了！”

不出意外的话，今天有加更……

存稿告急告急告急！！！（跑来跑去）（在工位嚎叫）

出意外的话，那就是意外了（什？）

（阴暗爬行）（阴暗爬行）（到处创人）

感谢灌溉营养液的小天使：奕·Y、发财财财财财财财财、陨石生椰 1瓶；

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第8章 第 8 章