第4章 第4章 卤味

这样的欣赏,赵清平当然不会表现出来,吃了一会儿解了饿,开始盘问道:“你今日回来,到底是为何?说实话,少拿刚才那些话搪塞本王!”

沈沁讨好的笑了笑,“王爷,我瞧着您吃的挺香的,想必是觉得还能入口,我就想求您一件事,您能不能把我调进内宫,来您的养居苑?我以后每天给您做这样的饭菜!”

她实在不想练字啊!拿毛笔写字还不如杀了她!最好能永远远离女史那个岗位!

赵清平切了一声,心说你有求于我,刚才还敢那样怼我,他能如她的意才怪!

他冷哼一声,“那是肯定不行的,我今晚就要回边疆了。”

“啊?”沈沁有些失望,肩膀都垮下去了。

赵清平不为所动,吃饱了,站起来,“对了,今天的事不许说出去!一会儿外面的人问起来,你就说,本王今天午膳什么都没吃!”

沈沁撇撇嘴,心说你都不帮我,还对我这么多要求。你等着!一会儿出去了,我就告诉所有人,你中午吃了一整条鱼!

赵清平一看就知道她心里在想什么,他走到书桌前,随手拿起个什么东西,“只要你按我说的做,这个就是你的了!”

沈沁看都不看一眼,哼一声,竟然还想贿赂她!她是那样贪财的人吗?她堂堂一个穿越人士!怀揣着中华上下几千年的手艺,等来日到了年龄出宫,随随便便开个小饭馆,必能富甲一方!谁稀罕你那仨瓜俩枣!

赵清平:“你到底要不要!这摆件纯金的,挺沉,累手,你不要我就放回去了。”

沈沁只听到“纯金”和“沉”这三个字!

沈沁收下了。

拿人手短,沈沁暂时放下了对这个劳什子安庆王的成见,笑着谢了他几声,“您放心,我出去必不告诉别人,您午膳吃了一整条鱼!”

赵清平:“......”

他回头看了桌上一眼,他竟真把整条鱼吃了!

每天太后宫里都会派人来,查看他午膳吃没吃,这鱼也不好补上,赵清平道:“若是有人问你,你就说是你吃了,知不知道!”

沈沁连连点头,行礼告辞,再次承诺道:“王爷,您放心,我肯定不会多嘴多舌的!还有我在膳房做的那些卤味,我也绝不会告诉别人,那是为您准备的,那些个鸡肉鱼肉啊!猪蹄卤鸭啊!您这样矜贵的人,怎么能入口呢?您就放心走吧!那些吃食我就自己吃了就好了!”

本朝人还没有卤的概念,甚至一些香料还在草药单子里没出来,赵清平自然没有听说过这种吃法,他张了张嘴,似乎想问什么。但这样不矜持的问题,怎么也不应该由他问出口。

他朝旁边一瞥。居衡平时反应慢半拍,但于吃一道上,一直无师自通,王爷一个眼神,他就知道要做什么!

赶紧上前一步问:“沈女史,这卤味.....是何物?”

沈沁道:“卤味嘛,就是处理后的食材放到调配好的卤汁里面煮制而成的菜肴。”

居衡咽了下口水,“好吃吗?”

沈沁看了他一眼,看似回答居衡的问题,声音却颇大道:“那是自然了!这么说吧,今日这酥鲥鱼为了保持鱼肉原本的味道,汤桶里,我只放了三种香料,而这卤味,我足足放了十三中秘制香辛料!那掀开锅盖!奇香无比!尤其卤了一夜后,香料完全渗进,各种肉食软烂入味,卤鸡卤鸭皮酥肉烂,一口咬下满口咸香,根本不用用力,轻抿即脱骨,卤肉更是瘦却不柴,肥而不腻,嚼后更是满嘴留香,两颊生鲜。”

“哎!”她惋惜道,“可惜,本来给王爷预备的食材非常多,现下看来是用不到了,我这就回去告诉庖厨们,叫大家分着吃了吧!”

其实沈沁还没有开始卤,但大饼要先画上,经过今天的观察,她确信这安庆王才不挑食,相反,他极有可能还是个极爱肉食的吃货!

果然,她一抬头,就见他目无焦距的看着前方,喉结滚动,大概在想象卤味是个怎样的美味。

沈沁不给他挽留的机会,脚底抹油溜了。赵清平只来得及摸到她一片衣袖。

沈沁走后,屋中只剩下两人,居衡馋得都快哭了,“爷!要不咱们再晚一天走,尝尝这卤味?”

赵清平拾起桌上的书本,“这是哪的话!以为这皇宫是什么酒楼集市?想来就来?想走就走?今天有人接应咱们,都说好了的!断不能反悔!”

居衡摸摸嘴角,“可是那卤味听起来真的好美味!爷,您就真的不想尝尝?”

赵清平嗤一声,不屑道:“本王什么人!能因为贪她那口吃的,耽搁行程?”

居衡瘪着嘴,在一旁不做声。

赵清平看着手中的书本,一个字也看不进去,脑子里全是那姓沈的厨娘临走时的话,卤鸡卤鸭,卤牛肉,不知道要是放个肘子、猪蹄进去好不好吃?要是按她说的,骨酥肉烂,那肘子拎出来,油亮,汁水丰富,一抿脱骨,肯定特别美味!

晚走一天......好像也不是不行,找人传个话去就成,反正舅舅派来的那些人也喜爱皇城的繁华,恨不能住得更久点。

只是......他刚刚那么义正言辞的拒绝了居衡,怎么能改主意呢!那岂不是很没面子!

他这样想着,偷眼去看居衡,居衡瞥着个嘴,缩着个脖子站在一旁。

这厮不会真就这么退缩了吧?不是,要不你再劝劝,劝劝,本王就答应了!

赵清平想差了,居衡其实正在冥思苦想留下的理由,打算一会儿一股脑劝王爷,最好能一气打动他!

想好了,张口哭喊道:“爷!你想想啊!咱们去了边疆,除了烤肉就是烤肉,哪能吃得到这种卤出来带汁水的吃食啊!爷!要不咱们就再等一天吧!”

“成!”赵清平道。

哎?居衡傻眼了,不是,他还有七八个理由没说呢!

这就答应了?

“看在你这么想吃的份上。”赵清平勉为其难道,“咱们就再等一天。”

他还强调道:“就一天!再不能多!”

“哎!”居衡兴高采烈的答应,感激的看着王爷,心里默念王爷的好,如此通情达理,体恤人情!他这辈子跟定王爷了!誓死不悔!

赵清平不知道居衡心里那么多弯弯绕绕,淡定吩咐,“你去找个人知会舅舅的人,还有别忘了派个人去膳房,告诉那女史,别把卤味都分给别人!你可是为了这卤味留下的,到时候吃不着,岂不是很亏!”

居衡大赞主子的周全,领命去了。

外膳房值房,冬霜焦急的等着,今日沈女史比前两日多去了一个多时辰,那安庆王脾气那么坏,莫不是做错了事被扣下了?

冬霜脑补了好几种沈沁被罚跪、被打板子的场面,快要按耐不住请祁司膳去救人时,沈沁终于出现在宫道那头。

“沈女史!”冬霜冲过来,上上下下左左右右看了一遍,确定没有伤势,才松了口气。

“我没事。”沈沁安慰道。

“女史,你做什么去了?耽误了这么久?担心死我了。”

沈沁将事情经过讲了一遍。

冬霜瞪大眼睛,“你见到安庆王了?”

“见到了。”沈沁耸耸肩,“倒也没那么恐怖,外界传闻都是假的,他看着也不像快死了,除了瘦了点,说话中气非常足,人嘛,也挺俊的。”

“那明日还去吗?”冬霜问出个最重要的问题,最近几日都是内宫来领人,安庆王早晚都喝药膳,她们只负责一顿午膳。

沈沁想了想,“应该会去。”

想她临走时,极尽语言将那卤味描写的那样美味,他去边疆又没什么急事,她就不信安庆王舍得走!

一想安庆王的挑剔,冬霜也跟着头大,“那明天咱们做什么啊?能做的好像都做完了,不然还回去做葱油面?”

沈沁笑了一声,从怀中掏出几个纸包,“明天我要做肉!做大肉!”

冬霜不明所以,“那安庆王不是连荤油都不吃吗?”

沈沁冷哼一声,“都是骗人的!那本什么饮食禁忌也是骗人的!”

“啊?他为什么啊?”

这个沈沁也暂时还没有想通,“不管那些,先把卤味做上,这卤味非得闷一晚才好吃。”她把纸包递给冬霜,“这是我顺路从太医院买的香料,一会你按我说的投进汤桶中。”

冬霜打开一看,见是草豆蔻,紫寇,砂仁,白芷,三奈,阳春砂等,“这不都是药材吗?”

沈沁:“既是药材也是香料,等会做出来你就知道了。”

冬霜对膳食不是很懂,只是心疼女史买这些得花不少钱。

沈沁笑着,从袖中拿出那纯金摆件,“莫怕,本女史怎可能做赔钱的买卖,这是今日安庆王给我的,等休沐日出宫,我便拿它去卖掉,就发大财了!”

“额......”冬霜看了看女史手中的摆件,金灿灿的确实很晃眼,她一把捂住,重新将沈沁拉进值房里,跟做贼一样关上门窗,“女史,你真不知道?”

“知道什么?”

“这金麒麟是宫中之物。”她摸到底座,翻过来,果然有个特殊的印制,“这东西非得过了明路才能带出宫,否则会被人怀疑是偷盗!”

“什么是明路?”

“就是贵人赏赐啊!得有专人在一旁记录才行,再说了,宫中之物,您就算带出去,也没人敢收!”

这金麒麟不是赏赐,而是贿赂,怎么也过不了明路。

沈沁脑袋咔嚓咔嚓转过来,再看这金麒麟,也不是什么宝贝了,这玩意不能换钱,就是个好看点的摆件。

这安庆王!就是故意的!他就是记恨她戳穿她,才故意给她这么个中看不中用的玩意儿!

亏她出来时,遇到太后的人,还真听他的话,说是自己吃了那鲥鱼!亏得太后仁慈,没有怪罪她!否则她这会都被他坑得打板子了,还在心里念安庆王的好呢!

沈沁一肚子气没地方发。

好想此刻跑回内宫,昭告所有人,安庆王今天吃了一整条鱼!

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