施兰亭的眼皮忍不住跳了跳，看着眼前真诚邀请他一起上京的薛文起，这呆子，真对得起草包纨绔几个字。

急色，愚蠢，浪荡，没脑子，不仅勾引劫持自己的人，引狼入室，甚至连被官府追捕的逃犯也不放过，当真是无法无天。

不过，他也正缺个入京的幌子。

施兰亭刚要开口，就听门外伺候的小厮喊道，“大爷，白管事找您。”

薛文起一怔，这才想起白山之前说下午有事要与他商议，转头朝墙上的西洋钟一看，已经未正二刻了。

“方二哥，且安心在这养病，我去去就回。”薛文起紧忙和施兰亭告辞，出门时又嘱咐了伺候的采苹几句，才跟着钱旺去前院。

荔枝旺季，每天做成的罐头大大小小能有百八十坛，七、八天下来原本准备的仓库就放不下了。

这个时候没有防腐剂，但德州这边有柠檬，柠檬酸是天然的防腐剂，荔枝罐头里加了柠檬汁，调色、调味，还能起到一定的防腐作用。

只是仅仅有柠檬酸还不够，熬煮密封好的罐头储存在地下室，地下室做成了冰室，低温保存，延长保鲜期。

“庄子东边临河，地下水位高，挖不深就能见水，不适合挖地下室。西边走污水，地下也不能动。南边、北边，能挖的已经挖了地下室。”白山解释道，“若是再买地，不在庄子里，又离庄子远，不方便。”

“这倒是不好办了。”薛文起皱眉。

“薛公子，老朽倒是有个办法。”村里的里正突然提议。

薛蟠的爹在世时，每年都要从三沟村收购大量的荔枝运往京城。这次薛文起在三沟村建罐头厂，更是让村民直接从他手里赚了不少钱，薛文起是个大方的，从不占村民百姓一文钱的便宜。是以，三沟村从牙牙学语的婴孩到白发满头的老人，一说起薛家总是满脸笑意的。薛文起遇到麻烦，里正自然是热心帮忙解决的。

“您说。”薛文起恭敬道。薛家罐头厂从买地、办地契，到建厂、招人，从头到尾，这位里正没少出力，帮着张罗。里正是为了村里百姓的利益，把他当“招商引资”的对象，但从结果上来说确实是帮到了他。

里正笑眯眯地说，“咱们三沟村的土质特别适合挖山洞，村里挨着山住的，几乎每家每户都会挖山洞储存，当仓库。山洞冬暖夏凉，有的人家还会专门挖一间大的山洞当屋子，冬天防寒保暖，夏天隔热乘凉。”

薛文起眼睛一亮，拍手叫好，哪怕科技高度发展的后世，很多冷库也是挖山洞建的。

几人直接去了紧挨庄子的北山。

庄子就建在北山脚下，装成品罐头的仓库开了后窗便是北山坡，十分便利。

里正叫了村里几个经验丰富的老人帮着选了开凿山洞的位置，当天傍晚便从附近几个村子招了力壮的汉子开工。

仓库用的急，雇了两班人，黑天白夜轮班作业。

南安郡王治下兵役严重，二去一，三去二，每家每户最多只余一两个男性壮丁，薛文起出了比平时贵一倍的工钱，管事的和里正跑了附近四五个村子才凑了不到三十人，加上薛家自己的护院、仆人和小厮，勉强凑够了两班人。

等薛文起回后院的时候已经过了酉时，一进了堂屋就见桌子上的饭菜还没动，薛妈和宝钗坐在桌边说话。

这是在等自己吃饭呢，薛文起心里一热，笑问，“妈和妹妹怎么不先吃，等我干什么。”

薛文起一进屋里便有丫鬟端水给他洗手。工地里挖山洞灰尘大，薛文起就着丫鬟捧的水盆，用香皂洗了脸和手。

边洗边听薛妈说，“我和你妹妹尝了些钱旺带回来的点心，也不饿。和你封姨妈打发走了前院干活的婆子媳妇，给人结了今日的工钱，又去你院子里看了看你那救命恩人，再回来，和你妹妹没说两句体己话，你就回来了。”

说到施兰亭，薛文起擦脸的手一顿，这才想起自己屋里还捡了个乞丐媳妇儿，忙了一下午，竟然把人忘了。

薛文起有些急着想回去看看施兰亭的状况，因问道，“他怎样了？”

薛妈笑道，“我让张晨和他小儿子在那边守着呢，没事儿。刚又让厨房给他送了参汤和血燕窝，既然救了你，那就是咱们家的贵人，合该对人好些。”

张晨是薛爹的小厮，早些年薛爹在的时候，时常跟着薛爹外出行商，有几分治病救人、辨药材的本事。他小儿子张曦也擅于此道。

说到张晨父子，薛妈略皱了皱眉，心里有些不满，“今儿个，他又提给小儿子换籍的事了。这原是你爹活着时候答应过的，如今他小儿子既然拜了师傅，赶明儿再问你，就应了他。”

张晨是薛家的家生子，娶的媳妇也是薛家的家生子，他们生的儿子自然也是薛家的家生子。这个时代的家生子和奴才是没有人权的，和主人家养的猫猫狗狗、牛马骡子并无甚区别。何况，张晨父子的本事也是薛家为了方便有用，才花钱花精力让这父子俩学的，可学成了，竟让这对父子生了野心。

但凡换个心黑手狠的主人家，这样生了异心的奴才，早乱棒打死或者重新发卖了。

家生子没有赎身这回事，想要换良籍，全靠主人家的恩典。

如再造父母，这真是天大的恩典了。

默了会儿，又听薛妈说，“把他们一窝子都放出去吧。他小儿子放出去了，这一家子有了牵挂，日后未必再忠心。家里人不够用，明儿让白嬷嬷去牙行看看，多挑几个，给你甄妹妹和封姨妈也挑几个使唤。”说到封家母女，薛妈不由笑起来，她和封氏情意相合，处的像嫡亲的亲姐妹。

薛文起笑道，“这简单，到时让两个妹妹跟着去，都跟着白嬷嬷学学怎么辨人。再让白伯领着钱来一起去，家里女眷多，看能不能挑几个手脚利落的护院，实在挑不出来就等着回了金陵再说。”

餐桌上，母子三人合计着家里这两天的事。

说到施兰亭，薛妈赞道，“我看那孩子斯文有礼的，样貌人物更是一等一的好，又有孝心，家里没什么人了，怪可怜的，我想着，要不要认了干儿子，等上了——”

“咳——咳——”薛文起差点儿被米饭呛死，忍着咳意挣扎道，“不行！不行！”

这干儿子可认不得，认什么干儿子，这是儿媳妇！

薛文起的反应太大了，让薛妈和宝钗都是一愣，薛妈之前才认了香菱做干女儿，也没见薛文起反应这么大啊。

薛文起也觉得自己刚刚的反应有些突兀，喝了口茶，清了清嗓子掩饰道，“人家本来是咱家的救命恩人，若是认了干儿子，这不平白的降辈儿了吗。”

薛妈顿了顿，什么降不降辈儿的，这方二也也就比薛蟠大三岁，不过，干儿子和救命恩人确实不一样哈。

薛妈道，“不认就不认，他年纪也不小了，又没人给他张罗，等到了京城，就给他置些田宅家产，娶房媳妇，把日子过上。”方二也这般的人物样貌，若是能中个举人进士，她都想把宝钗或者香菱嫁过去了。嫁男人过日子，天天见面，不看脸看什么，她家又不缺钱。

薛文起慢慢吸了口气才忍住立马出柜的冲动，他好不容易看中这么一个媳妇儿，他妈就不能省点儿心吗，总想着把人往外推。

“他娘去年才过世，您可别当着他面提娶亲的事。”薛文起借口道。薛妈如果要给方二也置田宅，也行，那就当聘礼吧，横竖这人早晚是他的。

好不容易吃完了饭，薛文起三步并两步，急急忙忙回了自己的院子。

一进院子，迎头遇上张晨。

张晨恭敬道，“大爷。”

薛文起微微点了点头，“方公子那边还好吗？有没有发热？”

“服了药，已经睡下了，都还好，并没有发热，张曦在屋里守着呢。”张晨欲言又止，顿了会儿，终是问了出来，“大爷，关于张曦换籍的事。”

“太太那边应了，赶明儿，等方公子痊愈了，就放他走。” 薛文起道。但并没有直接告诉放他一大家子出去，提前知道的太多，容易让这一家子再起别的心思。

薛文起进了屋，施兰亭那边果然已经熄灯睡下。

罐头厂这边建的急，院落屋子并不是很多，就把施兰亭安排在了他的书房，一个黄梨木的碧纱橱隔开，中间一个堂屋，另一头就是他的卧房。

薛文起以往睡前总要临摹几幅字帖，或者看几页书，读几首诗，以免日后“唐寅”“庚黄”不分，闹出大笑话。

今日——

薛文起站在堂屋里，看着书房的方向，微微勾了嘴角。

白术压低声音问，“要不我悄悄进去给您拿出来？”她白天在前院忙，只留了采苹一人在这边伺候，手忙脚乱，新添一个人，还是重伤的病人，哪能想到把字帖提前搬出来的事。

薛文起摆摆手，小声道，“不必了，今儿忙累了，犯困，直接睡吧。”