第18章 卖饼

车到县城的时候,楼安已经哄好了江岷,临下车之时,脚尖不动声色一绊,那妇人便摔了个狗啃泥。

她是从他男人那边下来的,没注意到楼安的动作,只以为是自己倒霉,恨恨骂了两声就离去了。

张老汉接过楼安递过来的铜板,笑吟吟看着他:“小哥儿倒是沉得住气,就是气性不小哇!”

楼安知他看见了自己的小动作,也不扭捏,大方道:“我这人就是护短。”

江岷也跟着附和:“阿岷也护短,阿岷最护媳妇儿!”

张老汉哈哈大笑:“你这小哥儿真有意思。”

看着楼安要走,朝着俩人道:“两个小娃娃啥时候回去,我张老汉今日要跑一天,回时再送小两口回去啊!”

楼安笑着应声:“好!”

这才拉着江岷进了城门。

安河酒楼在城中的位置,俩人来城里的目的之一便是卖方子,因而在给江岷买了根糖葫芦后,楼安就拉着他直奔酒楼。

来时已近晌午,楼里渐渐有了些食客上座。

小二一边给一桌客人上菜,一边乐呵着招呼两人,“二位客官稍坐,小的这就过来给二位点菜。”

楼安摆手道:“您忙。”

随后看着埋首桌案的掌柜,小声询问:“掌柜这里可收方子?”

那掌柜闻言慢吞吞抬起头,听到这话似是有些惊诧,略微挑剔地打量楼安两眼:“小哥儿还有什么方子是我们酒楼不知道的?”

楼安听出他的傲慢,正待回话,就听一旁吃糖葫芦的江岷高声道:“小安做的吃得可好吃了!是阿岷吃过的最好吃的!”

掌柜眼底轻蔑更甚,“傻……”

未待他出口,楼安就适时打断,语气已带上了些不悦:“掌柜若是不想收,拒了便是,何苦这般瞧不起人?”

掌柜其实是有意看看的,前几日老板从府城回来的时候打过招呼,说是过几日会有个小哥儿来卖方子,让他价格公允些,别多做为难。

只是这几日不知县里吹了什么风,来卖方子的小哥儿没有十个也有八个,全是些不入流的馍馍馒头。

可终归是老板交代过的,不怕一万就怕万一,看着小哥儿这般理直气壮的态度,他也是不敢轻易将人赶出去的。

遂收起脸上的鄙夷,道:“小哥儿这是说的什么话?是什么方子,说与我听听。”

楼安虽是诧异他态度的转变,却仍是小声将方子一五一十告知,末了还道:

“本是想自己摆了摊子来卖的,只是小姑前些日子说何苦受那风吹雨淋之罪,直接将方子卖与安河酒楼,虽是少赚些,但价格公道也是要得的。”

这下掌柜有心里有底了,

“你那小姑可是与咱们老板是旧识?”

楼安点头:“说是偶然见过几面。”

楼安看着掌柜面上明显的笑意,虽是不想搬出小姑欠人情,但还是怕他压价的厉害,县城里大的饭店不多,安河酒楼无疑是最好的去处。

只是没想到小姑竟然提前打了招呼,哎,他心下叹口气,这情义越欠越大了!

那掌柜看着手里写下的用料,迟疑着开口:“这肉桂用作调料我们是知道的,只这八角香桂叶也能入料?”

楼安示意江岷拿出做好的红烧肉,

“您尝尝?”

掌柜看着色泽透亮饱满的菜肴,示意小二取来了筷子,随意挑了一块。

哟呵,上筷还拉着丝儿,他尝试着将肉放进嘴里,入口即化,香甜松软,虽是放的时间长了已经凉透,却是肥而不腻,上至七八十岁的缺牙老太,下至三五岁的垂髫小儿,皆是可以食用的。

老板这是发现宝了啊!

“小哥儿和郎君坐下等一会儿,我去叫厨房师傅照着方子做一份可好?”

吃过楼安的红烧肉,掌柜的脸上已经堆满了笑意,语气都变得和善。

楼安点头,想着一时半会儿怕是好不了,又到了午饭的时间,便问老板,

“可否让师傅把这红烧肉给我们热一热,我和我家相公再炒个青菜,叫两碗米饭。”

老板笑着应道:“小事儿。”

随刻叫来小二,低声嘱咐了两句,便带着红烧肉和方子进了后厨。

小二将两人引到座位上,倒了杯茶水,说了句慢用就去到了一边招呼其他客人。

楼安从篮子里摸出两个酥饼,和江岷一人一个。

江岷吃得眼睛都眯缝起来,“小安做的饼是阿岷吃过最好吃的饼!”

楼安好笑着准备再给他拿一个,却被江岷摇着脑袋拒绝:“阿岷只吃一个,这是小安要卖钱的。”

说罢还珍爱地啃了一小口手里的鲜花饼。

“冒昧打扰,请问郎君这饼是哪里买的?”

俩人正吃着,就见一个十四五岁,书童打扮的小伙儿站在江岷旁边拱手询问。

江岷赶忙咽下口中的饼,骄傲道:“阿岷媳妇儿自己做的,可好吃啦!”

那人听闻很是惊讶,转而看向楼安,含笑道:“难怪不曾见过,竟不曾想小公子有这般好手艺。”

见楼安看着自己,他面皮一红,朝着楼安说明来意,

“我叫陆青,我家少爷原是差我来问问是哪家的糕点,既是小公子自己做的,可否抬爱卖一些,也让我好回去交差。”

说罢朝着楼安示意了一下隔断后面的位置。

他们也是刚进来的时候正好撞见小哥儿和他郎君吃着酥饼,他家少爷自小就爱品尝各种美食,像这种酥到掉渣的饼在这小县城里属实不多见,是以叫他过来打听打听,却没想到竟是这小哥儿自己做的!

果真是人不可貌相,看着骨瘦如柴,面黄肌瘦的小哥儿,虽是五官不错,却也能看出不是什么富贵人家养大的,竟能做得这等精贵吃食。

楼安没想到生意竟能自己找上门,点头道:“自是可以,本就是做来卖的。”

陆青闻言两眼放光:“那我先买两个给我家少爷尝尝。”

楼安仔细算过,除去大概的材料费用,要想卖上价,得定二十二文一个。

原以为不好卖,没想到陆青二话不说掏了银钱,带上饼就去了隔断后面。

边走边道:“少爷,小的打听了,是那小哥儿自己做的,本也是要卖钱,我就买了两个。”

那少爷头戴冠玉,身着圆领蓝衫,虽气质随和,举手投足间却透着丝丝病气,显是大病初愈的模样。

彼时正饮着茶,就听陆青回来回话,他立马放下茶盏,语调虽轻,却透着些急不可耐,

“快拿过来尝尝。”

这些日子天天喝着那苦到极点的汤药,嘴里早就没了味道,又是在这破落的小县城,能吃的都已经吃尽了,祖母也不放他回去,说是大病新愈不宜长途奔波劳累,让他着实有些生无可恋。

尝试性咬下一口,鲜花饼外表的酥皮就窸窸窣窣掉下来,他赶紧用手兜着仔细品尝,内里是用花瓣做馅儿,混着蔗糖还有蜂蜜的清甜,口感绵软,和着外皮儿的酥,就是比之御厨做的鲜花酥也是不遑多让!

今日是来着了!

三两口把手中剩下的吃下,吩咐立在一旁的陆青:“去问问有多少,全都买下来。”

楼安和江岷正吃着香喷喷的红烧肉,就看见先时买鲜花饼的书童又来了,他心下一动,放下筷子,

“可是有什么问题?”

陆青摆手道:“我家少爷让我多买些,你还剩多少?”

楼安一听大单子,把篮子揭开:“还剩三十六个,要多少?”

“全要,全要,”陆青边说边掏银子,“少爷想要回家给长辈尝尝,也不算太多。”

因为没地儿装,陆青顺带多付了两文,连着篮子一道儿买了,楼安也不在意,回家让江父再编几个就是。

临离开时,看着楼安面前色香味俱全的红烧肉,便多嘴问了句,

“小公子这菜叫什么名儿,之前怎么不曾见过?”

江岷终于有了得意的机会,脑袋昂的高高的:“这是我媳妇儿给阿岷做的红烧肉,可以卖好多好多钱!”

楼安无奈,朝着一脸憋笑的陆青解释:“先时给我将相公捣鼓的吃食,我小姑吃到后就说这方子或许可以卖来赚些零碎钱补贴家用,想着今儿要来卖鲜花饼,就带着方子一块儿来了。”

陆青赞道:“小公子可真是灵巧。”

他看着这菜喜人的色相,料想少爷定是喜欢的,只是少爷现在久病初愈,不宜吃得太过油腻,于是朝楼安确认,

“小公子说的可真?方子卖与了这酒楼?”

楼安含笑摇头:“厨房师傅还在试菜,具体如何还得等他们做出来才知晓。”

这便是十有**的事儿了。

他点了点头,提上篮子,就同楼安两人告了辞。

江岷茶都吃了一盏,正百无聊赖想要楼安陪着他出去玩,就见掌柜的喜笑颜开走了过来,他赶紧让楼安看。

楼安回头,起身道:“掌柜的可是做好了?”

“好了好了,小哥儿方子给的仔细,做出来效果很好。”

接着他叫来小二,附上银子,

“寻常方子我们收二十到三十两,您这方子因着老板特意交代过,所以是五十二两,您收好。”

在楼安和小姑商量的范围内,楼安欣然接受。

不过他也知道事情这么顺利,小姑在里面的周旋起了很大作用。

想着家里还有些鲜花酱,楼安准备什么时候空闲再做一些鲜花饼,来卖的时候给小姑也送一些,这情分能还一点是一点。

仔细将银子收好,楼安现在一身轻松,看着两人脚下糊着厚重泥土的鞋子,大手一挥,

“走,阿岷,买鞋去!”

财大气粗给江岷和自己一人买了一双鞋,因为不知道江大生和徐氏脚码,就买了两块布给他们自己做衣裳。

他和江岷结亲后徐氏给两人一人做了一身儿,便没给两人买,去定做了一个浴桶后,拉着江岷出了城。

此时天色尚早,不过未时,出门就见着两辆牛车。

但想起早上张老汉的特意交代,他还是拉着江岷等在了一旁。

一刻钟不来他便跟着江岷坐别人牛车回去。

然而并未等太久,不过三五分钟的时间,张老汉就带着一车人来了。

停车时见着等在一旁的小两口,高兴吆喝:“小两口事办完了,准备回去啦?”

江岷点头,他记得这个大叔很好,于是朝着他炫耀:“小安还给阿岷买了新鞋!”

张老汉正把牛牵过去买了点干草,又喂了些水,转头就听见江岷的显摆,好笑到,

“阿岷娶了个好媳妇儿,你媳妇儿疼你!”

江岷听得开心,仍不忘夸口:“阿岷也很疼媳妇儿的!”

楼安听得脸烧,转而问张老汉:“张叔可是还要等人?”

张老汉将牛车赶到二人跟前,

“上来吧,不等了,这个点儿该回的人都回的差不多了,把你们送回去就让我家牛歇歇,今儿天不亮就跑,也跑了一天了。”

“是这个理儿。”

一路听着江岷时而背书,时而表达在城里所见所闻兴奋的叽叽喳喳,感觉没怎么着,两人就回了村。

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