江岷现在已经不睡午觉了，楼安想着玩儿吧，多玩儿几天，玩吐了就好了。
三人在院儿里桌上玩，楼安一觉起来已经感到地上去了，旁边还多了几个小萝卜头。
他去厨房拿了桶，打了两桶水，而后才叫江岷三人：“过来，说好的给我打下手。”
江岷有些恋恋不舍，跟楼安打商量：“我和岁岁，阿盼堂妹轮着来行吗？”
他们现在打牌也是轮着来的，谁输了谁下，现在正轮到他上了。
楼安笑看着他们仨，一言不发。
江岷不想楼安生气，把手里牌交给下一个人，哒哒跑到楼安跟前：“小安要阿岷帮忙做什么呀？”
楼安把肥肠拿出来，还没说话，院儿里小孩就闹哄哄七嘴八舌，
“怎么有股猪食味儿？”
“我也闻到了，好丑啊。”
江岷捂住鼻子，紧皱眉头瞪向楼安手上的东西，“小安，你拿的什么啊？”
楼安早就闻习惯了，冲一众小朋友摇摇示意手上的篮子：“猪大肠。”
说完就将肥肠倒在了地上。
小朋友们牌也不打了，放下牌纷纷告了退。
楼安没想到威力这么大，看一眼脸色泛白的江岁岁，轻声道：“你和盼盼出去玩会儿，小女娃这么臭烘烘的可不好。”
江盼不动，江岁岁也没打算出去，而是对楼安道：“嫂子，我和盼盼能洗，嘿嘿，劳动换取报酬。”
江盼闻言也是定定看着楼安，显然是打定了主意。
楼安看着面前的小女孩儿：“今儿吃了我的，明儿跟盼盼来帮我干活，还怕干不上不成？你阿岷堂哥是男孩子，脏些臭些不打紧，你们俩小女孩儿，待会儿还得走路回家，见着人了，身上臭臭的可不羞人？”
江岁岁和江盼对视一眼，显然是被说动了，十三四岁的小女娃，正是自尊心爆棚爱臭美的年纪，怎么可以忍受被人说臭？
于是点头应道：“那小安嫂嫂，我们明儿一早就过来帮忙，你给我们剩些，我们明儿一道过来吃。”
说完还不好意思红了红脸。
楼安笑问：“待会儿不来了？”
江岁岁和江畔齐齐摇头，这院子味儿这么大，待会来都不一定散尽，再说中午才在人家吃了，晚上再留在这就有些说不过去了。
江岷见着远去的两人，撇撇嘴：“没人帮阿岷了！”
楼安揪揪他的面皮，“怎么就没人了？不还有我吗？”
江岷高兴了：“阿岷还以为小安让阿岷自己洗。”
楼安吐槽：“你一个人洗我哪放心？”
洗肥肠对正常嗅觉的人来说无疑是个精神折磨，何况还是两幅！
俩人洗了大半个时辰，人都快被腌入味儿了，才终于洗干净。
楼安用凳子上搭一根杆子，把它晾上去沥水，也不顾不上地上脏，寻了块干爽地方一屁股坐下去，
“哎，可算清洗干净了，太臭了！”
江岷正在洗剩余的猪肉，听见楼安说臭，他忙道：“阿岷下次再也不吃了，小安不臭了。”
“你确定？”
江岷肯定道：“不吃，小安和阿岷都不臭！”
楼安心底偷笑，面上仍是正经道：“那我下次自己洗，不要阿岷帮忙，做了自己吃。”
江岷抿唇苦想，片刻后重重叹口气：“哎！那阿岷还是洗吧，早点洗完小安就不臭了。”
楼安听得心底发软，正想打趣他两句，就听徐氏声音从远处传来，
“哎哟，谁家的猪跑出来了，咋这大味儿？”
旁边或有赶路的妇人，回她：“你家方向传来的，快些去看看，要是野猪跑下山，伤人就糟了！”
村子地势高，冬日是下雪的，几年前闹雪灾，就出现过野猪下山伤人事件，是以有这么一说。
徐氏“哎呀”一声，谢过妇人，手里握着锄头，赶紧朝着家里跑去。
藕田里长了些草，江大生不在，便只能她去拔了，顺带刨了刨沟，锁住沟渠里的水。
绕院儿一周，也没看见猪，徐氏瞧着大开的院门儿，正准备进去叮嘱楼安和江岷小心些，就感觉到不对，这味儿是从院子里传出来的？
随即她想起早上楼安买的猪下水，这威力是不是太大了点？
江岷已经将猪头肉还有耳朵尾巴洗干净了，正和楼安在一起打水冲洗院子，见着徐氏回来，高高兴兴打招呼：“娘！”
徐氏把锄头放下，揶揄楼安：“这美食的代价可有点大了。”
楼安满不在乎：“待会儿您吃了就觉得值了！”
两次听见楼安说好吃，给徐氏也整的期待值直线上升，不确定道：“真有这么好吃？”
楼安一脸严肃：“娘你相信我，我还要去做生意呢！”
“猪下水?”徐氏一脸震惊。
“嗯呐！”楼安理所当然，“成本低，还便宜，不卖这个卖什么？”
说罢，端过猪肉进了厨房。
猪头他买了半边，直接卤有些大，他便分成了三份。
张大夫那里抓的调料都是按两称的，其实常见的大料已经很全了，楼安打算先做出来看看味儿怎么样，好吃的话就懒得再打听西域过来的香料了。
他去房间扯了块没用过的纱布，仔细每种调料都放一些，系带之后竟是比之现代卖的料包也不遑多让！
先烧了些开水，拿出糖罐，便开始制作卤水了。
另起锅烧油，放入蔗糖，炒出糖色后，加入一瓢开水，搅和搅和，再加入几瓢冷水，之后依次加入葱姜蒜，酱油，食用油，再加入一点白酒去腥，第一道工序便成了。
徐氏进来见锅里火有些小，正准备帮着加柴，被楼安赶紧拦住：“就这个火，熬个二刻左右再加入我秘制的料包，就可以开煮了，您就看着吧！”
徐氏听得这么讲究，问他：“真不要我帮忙？”
楼安摆手，“您去做衣服吧，很简单的，不需要您帮忙。”
说完想起没有素菜，他拉住刚跨出门口的徐氏，不好意思到：“娘，您得帮帮忙！”
徐氏笑出声：“啥事儿？”
楼安不好意思道：“您去摘两根莴笋，泡些木耳，再削几个土豆，让阿岷去三婶家再买两块豆腐。”
徐氏一听这么多，迟疑道：“能吃得了吗？”
“没有多少，剩下的留着明儿也能吃，盼盼两小姐妹也要过来。”
徐氏失笑：“盼盼从前大门不出，自你来了，都爱出门了。”
楼安不客气往自己脸上贴金：“谁让我会做饭又会玩儿？村子里现在的小朋友哪个不喜欢我？就连罗石头我都看见鬼鬼祟祟想来找阿岷玩，最后被阿岷现在的小伙伴儿赶了出去，你看，我多得孩心？”
徐氏被逗得咯咯直笑：“你可是我们江家的大福星！”
这话她说的真心，眼角甚至染上了红意，楼安怕她煽情，见状忙推着她出去：“您快些把，记得带钱交给阿岷，一会儿时间不够，天黑都吃不上饭！”
徐氏心底那点感慨霎时消散殆尽，说了声“你呀”，就匆匆拿上铲子出了门。
她兜里可是随时揣着些铜板应急的！
楼安数着时间将肥肠和猪肉焯过水，而后加入料包，家里人还挺喜欢吃辣，他加了两大把辣椒。
放入肉和肥肠，小火慢炖，大半个时辰后就可以出锅。
想到江岷和江大生喜欢吃鸡蛋，他又在锅里煮了几个鸡蛋，也没去壳，敲裂开就扔进了卤水里和肉一起慢慢熬着。
徐氏在菜园子里就闻到了香味，匆匆收拾好菜进来，惊讶发问：“这味道好香啊，真是那些药材散发出来的？”
楼安得意：“好闻吧，待会儿保管你和爹爹干两大碗饭！”
话毕，洗过掺水，准备做大米饭。
“这日子过得真跟大地主似的，顿顿荤腥大米饭！”
楼安笑话她：“您和爹要是狠点心，还怕做不成大地主？”
徐氏笑笑没接茬，人活的是良心，那等伤天害理剥削他人自己获利的牟利方式，她家向来不爱干。
江岷提着豆腐回来的时候，楼安正好把米滤出来，见他满脑门儿汗，给他盛了碗米汤晾着，问他到：“怎么了，跑这么急？”
江岷吸吸鼻子，“阿岷闻到香味儿就跑回来了。”
楼安接过他手上的豆腐：“我们阿岷是不是小狗，鼻子这么灵？”
徐氏笑咳一声，楼安就捂嘴笑，一不小心把徐氏骂了进去！
时间还没到，江岷闻着味儿都快馋哭了，可怜兮兮瞅着楼安，楼安给他和徐氏一人捞了个卤蛋：“给娘也端一个去，让她尝尝。”
江岷欢欢喜喜应一声，迫不及待伸手去拿，楼安一巴掌拍开他，“洗手！”
囫囵洗完手，江岷还是难逃被烫的命运，却还是眼泪汪汪把蛋往嘴里塞。
楼安笑的前仰后合，真就跟小孩儿似的嘴馋！
快速吃完，央求楼安：“小安，阿岷还想吃。”
楼安看着他碗里给徐氏留着的那份，摸摸可怜兮兮的嘴馋小狗：“乖阿岷待会儿再吃哦，多煮一会儿更好吃，一会儿没肚子了，阿岷就只能看着我们吃咯。”
“那好吧！”说完端着碗跑了出去。
