袁充抚了抚胡须，亲自用手将孙女牵起。

两人一起跪坐在刚才沈舒之前的床席上。床席很大，比长榻要大很多，一大一小跪坐在上面也不拥挤。

见郎君和小娘子坐好，施氏赶紧道：“郎君赶路辛苦，奴煮了茶，为郎君解乏。”

袁充点了点头，温和道：“辛苦阿施了。”他说得辛苦自然不是煮一杯茶这么简单，而是施氏这些天日夜不眠地照顾沈舒。

“这是奴的本分，郎君如此说，才是折煞奴了。”施氏赶紧躬身行礼，带着婢子奉茶。

沈舒的身子本就虚弱，又说了这么多话，喉咙早就疼痛，很想润润嗓子，见到上茶很是高兴，可接过青瓷杯一看，差点没骂出声！

这分明是一团糨糊，和清茶不挨边好吗！

“这是茶？”沈舒难以置信，她努力调动原主的记忆，发现原主年纪小，饮茶的次数并不多，对茶的印象并不深。

施氏见小娘子这么发问，还以为是自己没放够佐料，连忙道：“奴以茶、茱萸、檄子，膏煎之，此法循古。如今建康中还要服以姜、葱、橘皮、枣、薄荷等物，将茶饼锯成茶末加入，再煎煮，若是小娘子喜欢这新茶的做法，奴这就再为小娘子重新煮茶。”

沈舒小小的脸上眉头皱得蹙起。

橘皮、薄荷、枣和葱姜一起煮茶，那是啥玩意儿？

太重口了好吗？确定不是黑暗料理？

至于茱萸、檄子，那是啥味儿？听起来更怪好吗？

她盯着眼前的青瓷杯里的茶糊糊，又觉得它充满了邪恶的味道，实在是下不了口。

一旁的袁充一眼就看出了小孙女的为难，直接对施氏道：“给阿贞上一碗酪。”阿贞是原主的小字。

施氏连忙致歉：“是奴不知小娘子不喜饮茶，还请小娘子恕罪。”

时下，南人饮茶，北人饮酪。沈使君都督青徐二州诸军事，小娘子算是北人，不喜饮茶，喜欢饮酪似乎也是正理。

她最怕的是小娘子以为她拿茶酪之争作嘲讽。

她可真没这个心思。

说完后，她直接跪在了沈舒面前。

沈舒：……

她有些懵地看着施氏，但终究没有叫施氏起来，而是转头看向袁充。

袁充还是很乐意为小孙女解惑：“昔年侨姓南迁，王丞相以酪宴请陆太尉，陆太尉遂病，后与王丞相笺云：昨食酪小过，通夜委顿，民虽吴人，几为伧鬼。①”

沈舒有原主的记忆，知道侨姓是从北方乔迁到南方的士族的意思。因为陈郡袁氏也是侨姓，吴媪常常在原主耳边念叨言语间颇为骄傲。

至于伧鬼，听着也知道是骂人的话。

只是她历史一般，原主也还未正式启蒙，对袁充口中的王丞相和陆太尉那是一点儿都不知道。

不过袁充的这则故事，沈舒只有一个想法

这位陆太尉是乳糖不耐受吧！

见沈舒凝眉思索，袁充又道：“王丞相后人王肃避难北朝，孝文帝问其酪与茶。王肃言：‘茶与酪作奴。’②阿贞有何思？”

沈舒明白，王肃这句话的目的不就是为了报复吗？

她皱了皱眉问：“陆太尉此前曾饮过酪否？”

“南人在衣冠南渡前不饮酪。”袁充道。

沈舒明白，这就是不知道自己有乳糖不耐受这个毛病了。

“酪贵茶乎？”沈舒又问。

袁充答：“昔时千金难得，倍贵于茶。”之后又举了个例子：“晋武帝怜尚书令荀令君体弱，赐乳酪，太医随日抵家。”

沈舒点点头答道：“王丞相以贵物待贵客，并无不妥，也无失礼。”把最好的东西拿出来待客，还能是失礼？

“阿贞觉得，是陆太尉自饮自受？”袁充问道。

“非也，我并非替王丞相鸣屈。王丞相明知陆太尉从未饮过酪，便该同时备茶一壶，若陆太尉自己选用饮酪，那确实也怪不上王丞相。”沈舒说完后，又觉得哪里不对，或者说这事儿本来就不对。

她看向袁充道：“王丞相和陆太尉本就不和吧？”

一杯酪还不至于此？

酪和茶都何其无辜？做了这场权力之争的牺牲品。如果王陆二人想合作，陆太尉即便拉肚子也会隐瞒，而不会直接写信讥讽，两人之间必有不可调和的矛盾或利益。

“啪啪啪！”袁充抚掌大笑，对着旁边的张纶道：“子理，阿贞此言可胜王恭懿？”王肃，字恭懿。

张纶拱手而笑：“小娘子通透之心，岂是王恭懿可比！”他不是恭维，而是真心夸赞，这份通达不是一般人就能有的。

“王恭懿，叛国之臣且能尚陈留公主。阿贞之夫，更该大有可期。”袁充捋了捋胡须，原本幽深的双眸中闪过一道野望。

“是极是极，诸皇子中有小娘子适婚者颇多。”张纶也紧跟着道，比贵族更贵，更可期的只有诸位皇子大王。

说到这儿，张纶又惋惜道：“惜哉！小娘子若早生几年就好了，太子年长小娘子颇多，可惜可惜！”年龄不合适，也只能白白将太子妃的位置拱手送给他人。

袁充抚了抚胡须，不作一词，既不认同也不反对。

反倒是一旁的沈舒听得十分厌烦，她表现出聪慧就是为了嫁人吗？

还嫁太子？太子之母孙贵嫔，很可能就是刺杀的幕后黑手。

吴媪和沈家部曲、奴婢皆为护她命丧于此，张纶还想让她嫁太子？

如果不是她知道身处陌生年代，不能再冲动行事，此时她更想切开张纶的脑子，看看他脑子里在想什么？！

不过生气过后，沈舒平静下来，脑子就清楚一些了。

她觉得张纶似乎将太子与其母孙贵嫔和孙家区分得很开。

是太子当真仁义，有如此大的人格魅力吗？

沈舒一言不发，静静地坐在一旁思索，正巧这时乳酪也被婢女重新端上，而施氏依旧跪在下面请罪，她的丈夫张纶从头到尾没有帮她求一句情，反而和袁充谈笑风生。

看了看地上一直俯身请罪的施氏，又看了看婢女新端上来的乳酪，沈舒问道：“是牛乳？”

闻闻又道：“加了糖？”

这乳酪的卖相还是很好的，洁白如雪，甜味扑鼻，就是上面一看就有一层猪油的油花，还泛着油腻。

“还有油？”

婢子赶紧摇头：“是石饴，油是猪膏。”

石饴是啥？石头也能结出饴糖？

不过沈舒基本常识还是知道一些，再加上原主的记忆，基本上就能够判定石饴是蜂蜜，毕竟这年代除了蜂蜜和糖以外，也没其他调味剂了吧！

直到后来，沈舒慢慢了解后才知道自己大错特错，这个时代的调味品比她想象中丰富不少。

现在她是蒙对了，毕竟蜂蜜有一股特殊的香气。

至于猪膏就是猪油。

一碗牛乳加蜂蜜和猪油一块煮，比茶那种黑暗料理也好不到哪里去啊！

沈舒看着面前，这碗卖相还不错的乳酪，更加绝望，她甚至有些反胃。

是真的反胃，一个高烧好几日的人，刚起来就喝这种高脂高糖的奶制品，换成谁都接受不了。

袁充也看出孙女是饮茶饮酪都不习惯，暗暗皱眉，痛骂沈靖搓磨女儿。

养生之法他颇为精通，知道大病初愈的人该吃什么，随即吩咐人道：“去煮一碗赤粱粥。”

赤粱？红高粱吗？沈舒不觉得自己喜欢这个时候喝高粱粥，以前她高烧或是胃不好，吃不下东西时，母亲总会给她熬一碗浓浓的小米粥。

到了这个不是喝茶糊糊，就是喝猪油蜂蜜奶的世界，她还能喝上一碗普通的小米粥吗？

沈舒心中绝望，一时间有些颓丧。

但袁充却没有放过孙女，而是对沈舒问道：“阿贞以为阿施该如何惩治？”

“她所犯何错？”沈舒这才反应过来还有一个不知道为啥跪在地上请罪的施氏。

袁充道：“阿施明知你从北方而来，却给你上南人茶饮，你不觉得是嘲讽？”

沈舒是真的觉得袁充、张纶，包括施氏自己都特别爱上纲上线。

“我阿娘是袁氏女，吴媪抚育我，焉知我不饮茶？”

正当袁充想问沈舒是否觉得施氏无错的时候，沈舒又道：“可同样，我自小生长在青徐，焉知我不饮酪？”

“可我此时高热刚过，脾胃不佳，茶酪皆伤脾胃，两者皆不可饮，不是吗？”沈舒看向袁充。

一个很简单的问题，为什么非要让历史问题和地域歧视掺和进去，地域都很无辜的好吗？

对于沈舒的回答，袁充顿时愣，反应过来后饶有兴致地问道：“那阿贞欲如何惩治阿施？”

“惩治？”

沈舒看了看一言不发的张纶，察觉他丝毫没有为妻子求情的架势，皱了皱眉又对袁充问：“阿叔不是阿翁主簿吗？”

主簿也就是官身，那施氏就是官眷，她就算是县君，但对官眷动私刑，当朝廷是摆设吗？

可张纶却道：“仆是郎君门客，阿施也是袁氏婢子，一日为主，自当终身供郎君和小娘子驱使。”

施氏也道：“奴曾为袁氏婢，小娘子便终身是奴主，自能惩戒于奴。”

沈舒看两人急切要当袁氏奴仆，生怕和袁氏撇清关系的样子，微微皱眉。

是什么造就了这个社会如此扭曲的三观，不愿做自由民，却愿做奴仆？

畸形的思想必然有一个更畸形的社会。

沈舒只觉得胸口被一块石头堵得厉害。

沈舒：姐妹，听我一句劝，千万别穿越！我想回现代！

煮茶的方法分别出自西晋郭义恭的《广志》和唐代陆羽的《茶经》，因为具体的南北朝的煮茶方法我没有查到，如果有这方面资料的大大欢迎指正。

①出自《世说新语》。

②王肃之事出自《洛阳伽蓝记》，文中说的是王肃投降北魏后的故事，包括后来王肃尚陈留公主一事。

本文架空在南北朝，但之前的朝代事例不架空，不然没有史料可依，写起来会很空洞，希望大大们能够理解。

作者有话说

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第5章 茶与酪