翌日,何叶青依旧如昨天一样,同李阿贵一起把东西搬上驴车。
只不过今天的菜品分量比昨天多了一倍有余。
照例来到了昨天摆摊的位置。
李阿贵停下驴车,何叶青下了车准备搬东西,没想到卖包子的大姐和卖馄饨的大哥立马上前过来帮她。
不止如此,何叶青昨天摆摊的那块地也被打扫得干干净净。
见到何叶青一脸惊讶的样子,卖包子的大姐解释了一句:“多亏了你在这里摆摊,连带着我们的生意都变好了呢!”
昨晚包子大姐回家算了算账,昨天一整天的收入竟然比往常多了一半!
她仔细一想立马就明白了,这可都是沾了何叶青的光——
何叶青买的串串香本来就分量小不占肚子,大家也就是买来过个嘴瘾,真想填饱肚子还得吃点实实在在的,所以他们这两家早点铺多多少少的跟着喝上了汤。
更何况何叶青还帮着宣传了两句。
这也是包子大姐一早就这么殷勤的原因。
怎么说也都是承了何叶青的情,她肯定得表示表示啊!再说了,她还巴不得何叶青每天都来她旁边摆摊呢!
想必另外一个馄饨大哥也是这么想的,才顺便把何叶青的摊位给打扫干净了!
邻居们愿意帮忙,何叶青惊讶过后,很大方地表达了自己的感谢。
一番感谢的话说下来,包子大姐和馄饨大哥嘴角就没下来过,拍着胸脯说,以后有什么需要帮忙的,尽管找他们!
等何叶青的摊位摆好后,客人们也陆陆续续地来了。
一位客人一边挑串串,一面笑着说:“我都在这转了好几圈了,你可算是来了。”
“没办法,家里离这有点远。”何叶青无奈地说。
每天的通勤时间过长确实是个问题。
其实按照串串香的赚钱能力,何叶青就算是在县城里租个门面开个小吃店也是没问题的。
这个念头突然冒出来,何叶青还真的认真思考了一番。
要租的话,就最好租个同时能住人的——前头做生意,后头住人。
一来的话,她就不用像现在这样每天搬来搬去的了,还不用在外面风吹日晒了。
更重要的是,她还能从何家搬出来!
二来,这两天牛春红虽然没有明确阻止何叶青,但话里话外都在给她泼冷水,这让何叶青有些烦躁。何二栓也觉得何叶青做生意是不务正业,对此颇有些不满。
总在何家厨房加工串串香,也让她有些放不开手脚。要是能够从何家搬出来的话,那她也能自在很多。
经历过高考的事,何叶青对何家人也算是彻底失望了。
怎么说都是亲人,也不能闹个你死我活,但还是远着点吧......
三来,而对于顾客来说,要是有个专门的店面的话,过来吃串串也会方便许多。
因为现在摊位小,大家都是直接打包带走,或者买了站在旁边吃。要是有店面的话,就能坐进店里的桌椅上吃了。
四来,如果租了店面的话,那么每天的营业时间也就不会受限制了,食材没了也可以随时补充,不像现在摆摊,卖完了就是卖完了,就算是顾客拿着钱过来,她也没法再多变几个串串出来。
......
一口气想了这么多开店面的好处,何叶青却始终没能下定决心。
其中最大的顾虑是,她并不知道这个串串香生意能做多久。
她现在是在做生意没错,但何叶青的目标却从来没变过,她要考上京大去上大学。
就算是租了店面,这个生意也不见得会做长久。所以她在想,真的有必要租个店面吗?
想来想去,何叶青没能想出个结果来,她便先把这个念头给压了下去。
算了,这店面也不是想租就能租下来的,而且她的要求还是既能做生意又能住人,找不找得到还不一定呢!
这段时间只能自己先辛苦一点了,到时候再慢慢做打算。
“今天有新菜品了啊?”昨天买过的顾客问道。
“是的呢大哥,今天加了海带。”何叶青笑眯眯地说。
昨天供销社里刚好新到了一批干海带,何叶青当机立断买了一大堆回来。
作为海带爱好者,何叶青表示没有海带的串串香根本就不是合格的串串香!
今天的菜品数量比昨天多了不少,大概花了一个多小时就全部卖完了。
饶是如此,最后还是有好些人抱怨没买到。
何叶青只能说抱歉。
看来,她在估算每日的销售量上还是过于保守了,明天可能还得再多加一些。
这样的话,又有一个新的问题摆在了何叶青的面前,那就是——
现在摆摊用的小桌子实在是太小了!
这么多人围在这么一张小桌子前,看上去实在是有些寒碜。
随着串串的需求量增多,她想把所有的串串放在台面上都困难。
现在的情况是,无论她租不租店面,摊位这边换个大桌子都是势在必行的了。
但这大桌子也不是想换就能换的。
李阿贵的驴车车斗就那么大,现在这张可折叠的小桌子和串串、汤底,已经要用到的锅碗瓢盆这些就已经把车斗快要塞得满满当当了,实在没有多余的空间了。
而且大桌子大是大,但重也是真重。
小毛驴每天负重走那么长的山路已经很累了,何叶青实在有些不忍心继续压榨它......
想来想去,何叶青依旧没能想出什么两全的办法。
她一边收摊,一边叹了口气。
就在此时,一道女人的声音将何叶青的思绪给拉了回来。
何叶青抬头看过去,脸上露出惊喜的笑容:“师娘!”
来人正是张国文的妻子关芳洁。
关芳洁手里头还提着从菜市场里买的菜,显然是刚从里面出来。
关芳洁对何叶青的印象极好,扫了一眼她正在收拾的摊位,脸上露出了然的神情:“我昨天就听邻居们说菜市场门口有人在卖什么串串香,好吃的不得了,没想到竟然是你啊!”
何叶青有些不好意思道:“今天的串串都卖完了,明天我再请张老师和师娘你们吃!”
关芳洁瞋她一眼,怪道:“我们难道还惦念你这点东西?”
何叶青笑笑:“师娘哪里的话,只是一点小心意罢了,我还怕你们嫌弃呢!”
两人聊了一会儿,关芳洁得知何叶青独自出来赚钱,对她赞不绝口。
又过了一会儿,李阿贵也赶着驴车过来了。
关芳洁看着他们把东西往驴车上搬,忍不住问了句:“你们这是把东西又拉回村里去吗?这也太麻烦了吧?”
她是知道何叶青家在哪里的,所以忍不住感叹了一句。
“这也没办法......”何叶青耸耸肩。
她总不能把东西就扔在这街边。这会儿的治安并不好,小偷横行,虽然这些东西并不值钱,但真被人偷了的话也是件麻烦事。
关芳洁笑了:“这还不简单啊?我看你干脆把摆摊的东西放到我家去好了,也省的你们拉那么远的路回去。”
“咦,师娘你们家——”何叶青环视了一下四周,不太明白。
“哦,青青你不知道,从那里去到我们家走几步路就到了。”关芳洁解释了一句。
何叶青虽然在关芳洁家住过几天,但她那时去学校走的是另一个方向,所以还真不知道关芳洁家里菜市场那么近。
想起关芳洁的建议,何叶青的眼睛顿时一亮。
这不是刚想打瞌睡就有人给她递枕头吗!
她的大桌子这不就是有着落了吗?
既然关芳洁家离这这么近的话,她完全可以置办大桌子和其他小桌椅这些放到她家,然后再每天拉过来摊位这里。
就几步路的距离,重是重了些,但路面平坦,小毛驴受得住!
何叶青把自己的想法和关芳洁说了下。
关芳洁一口答应下来,笑着说没问题。
“对了,你需要桌椅的话,我家里倒是有一些闲置的,你倒是去看看有没有能用的。”关芳洁说。
何叶青连忙感激道:“那真是太谢谢师娘你了。”
何叶青被一系列惊喜砸昏了头,但很快,她又反应过来,想起什么不好意思地说:“可是我们每天早上过去,会不会打扰你和张老师休息啊?”
“这个你不用担心,我和老张都起得早,到时门都开着,你自己过来拿就好。”关芳洁笑道。
事不宜迟,何叶青跟着关芳洁走了一趟。
她从张家的杂物堆里找出几张桌椅,又再关芳洁的帮助下,在附近买了张台面挺大的旧桌子,刚好可以用来换掉那张小桌子。
关芳洁帮了何叶青这么大的忙,何叶青自然不可能什么表示都没有。
她的意思是,就当是自己租下了张家小院用来放东西,执意要给关芳洁租金。
关芳洁却不肯收。
她是真没想要什么回报,就只是单纯地给何叶青行个方便罢了。
两人一番拉扯。
最终在何叶青的不懈坚持下,关芳洁还是象征性地收了几块钱,再多的她是绝对不收的。
置办了桌椅,何叶青的小摊也更加像模像样了。
来买串串的顾客们也很满意,现在买了串串还能有位子坐下来吃,体验感不要太好。
几天摆摊下来,何叶青也终于确定了每天制作串串的数量。
她现在每天素串和荤串加起来卖3000串的样子。
其实按照城里人的需求量,这点数量远远不止。
但何叶青不贪心,每天制作3000串的串串已经很花时间了。而且小摊又是在露天的街边,她大概卖到上午十点多就收摊,不然等太阳晒过来,温度升高中暑了就划不来。
附近的居民也习惯了何叶青的摆摊方式,每天掐着点过来。
串串香小摊的客流量也渐渐稳定,然后何叶青发现一件让她哭笑不得的事情。
作者有话说
显示所有文的作话
第6章 第 6 章
点击弹出菜单