面对这不熟悉的食物,黎芝也流露出极为好奇的表情。
然后,黎芝伸出筷子,夹了一片、小心翼翼地放入口中。
那是滑润、细腻,本应软烂、却因凝结的冻状部分而富有弹性的羊头肉。
其口感,顿时让黎芝睁大了原本就很大的眼睛。
“真好吃!”黎芝惊艳地说道,“比我以前吃过的‘酱牛肉’还好吃呢!”
“酱牛肉?这么一想,某种意义上说倒是有一些相似……”秋墨露出了有些意外的表情,说道,“不过,因为并非酱制,所以……感觉也不算是特别接近吧?如果荔枝姑娘不这么对比的话,我还真联想不到一起去呢。 ”
“只是随便说出感受而已啦。这道菜叫‘白水羊头’吗?我很喜欢这道菜……”黎芝愉快地说道,“如果我们再次烹饪羊头的话,我就希望你继续做这道菜哦。”
“可以啊。既然荔枝姑娘说了‘喜欢’,我还有‘不尽全力满足你的愿望’这一选项吗?”秋墨自豪地点点头,之后又说道,“不过,荔枝姑娘真的会喜欢羊头这种东西吗?刚才对话的时候,我还以为你不喜欢,吓了一跳、有些担心呢……”
“不,这么一想,果然也不是很喜欢。”黎芝歪着脑袋,天真无邪地说道,“我不喜欢吃羊头,但是,如果要吃羊头的话,我就要吃这样的羊头。也许,对我来说,选择食物时,最重要的不是‘食材’,而是‘料理食材的人’吧?在我看来,秋墨前辈是‘化腐朽为神奇’的奇迹之人呢。”
或许是由于,黎芝此时那天真烂漫、毫无邪气的表情,会过于使人心神不宁的关系吧?原本望着黎芝的秋墨,令人诧异地红了脸,并且微微移开了目光。
“原来如此啊……总之,荔枝姑娘喜欢就好了。”秋墨有些不自然地说道,“希望能弥补你没有吃到烤羊肉的遗憾吧……如果已经弥补了这个遗憾、或是你压根儿就不介意的话,那就太好了。”
“哎呀……我之前就已经说过不介意了嘛。”黎芝爽快地说道,“倒是被秋墨前辈这样一直提醒、说得就像我很在意这一顿烤羊肉一样……被这样认为,我也会很困扰呢,以后就别提这个了。要是秋墨前辈真的很介意的话,下次记得预留出我也可以吃到的部分吧?”
“我记住了。决不会忘记的。”秋墨点点头,又再认真地问道,“对了,荔枝姑娘,你说想开的那个‘茶馆’……明天开业怎么样?”
“明天开业?!”黎芝被秋墨的话吓了一大跳,她惊讶地反问道,“秋墨前辈你在说什么啊?明天就开,这简直用‘仓促’都不足以形容啊?是我误解了什么吗?”
“没有误解哦。因为我就是这么想的。”秋墨柔和地说道,“你已经学习过收款了,那最基本的做生意知识也掌握了。既然要做事,就尽快开始嘛。俗话说‘择日不如撞日’,我看明天挺好的呀。”
“这怎么可能呢?”黎芝焦急地说道,“首先,开茶馆需要储备大量茶叶、干果、点心之类的东西吧?我这些都统统没有呢……”
“关于这个问题,你不必担心。”秋墨很得意地说道,“打从荔枝姑娘说想开茶馆的那一刻起,我就已经托人捎信到京城,让他们把开茶馆需要的东西都通过商队送过来了。现在,那些我买的东西都已经存放在邮局里了。我正打算去拿呢,荔枝姑娘要和我一起去吗?”
“什么呀!”黎芝惊诧地说道,“这是何等的行动力!简直就像在开玩笑一样……”
“虽然对你来说可能有点急躁了,但事情就是这样。”秋墨说道,“荔枝姑娘,你想好开茶馆时要提供的特色商品或服务了吗?”
“也不是没想过,但不知道有没有想好……”黎芝轻轻地叹了一口气,说道,“这么一说,反正闲着也是闲着。来试作一下我之前构思过的东西吧……”
“有我可以做的事情吗?”秋墨说道,“如果荔枝姑娘有什么需要的材料,现在跟我说,我可以在一分钟、也就是六十个数之内,为你准备好哦。”
“谢谢你的解释。但我是知道‘一分钟等于六十秒’这个知识的。”黎芝轻轻叹气说道,“我从前的家,也不是没有‘时钟’的家族啊……虽然,现在的家族的确没有就是了,不过无所谓啦。跟这个比起来,你寻找、提供食材的速度也太快了。不愧是秋墨前辈,真厉害。”
“毕竟,我现在是‘食堂’的主厨嘛。厨师不知道食材与工具的位置那可是很糟糕的呢。”秋墨笑道,“总而言之,现在有头绪了吗?需要什么材料的话,就立刻和我说吧。”
(秋墨真是个急性子……)
(总觉得,如果我说不出来之后打算做什么的话,他一定会永远地纠缠下去吧?)
(算了,好好整理整理思绪,现在就告诉秋墨好了。)
“我要两大碗面粉!”黎芝以清亮的声音说道,“除了两大碗面粉,还要十个鸡蛋,四大匙糖、猪油或是烧熟的植物油……”
“猪油没有哦。”秋墨问道,“植物油也需要现在加热才有。那么,葵花籽油和花生油、玉米油,你喜欢哪一种?”
“我要葵花籽油吧。”黎芝说道,“这种油的味道,或许会比较适合制作点心。对了,加热烧熟的葵花籽油,是我最后需要的食材,所以在我说‘需要油’之前,你只要先帮我准备其他的食材就好了。”
“那么,我马上准备。”秋墨点了点头,又问道,“你需要多少容器?”
“两个一尺左右的盆子就好了。”黎芝说道,“大一些、小一些也不是不行。其中一个盆子是用来搅拌材料的,另一个盆子是用来烹饪的。可以的话,先把鸡蛋拿过来吧。我要使用的食材中,最急用的就是鸡蛋了。”
“好,那就先用这些鸡蛋吧。”秋墨几乎是在黎芝说话间就已经帮忙找到了她所需要的东西,并且递了过来。
那是十个鸡蛋。
秋墨大概也是有洁癖的人。因为,他拿来的鸡蛋,表皮甚至是刚刚清洗过的。
看了这些干净的鸡蛋,黎芝很高兴,不由得以活泼的表情表达对秋墨的感谢。
“太感谢了。”黎芝柔和清楚地说道,“这种被清洗过的鸡蛋,在打入容器中的时候,不会让灰尘和污物掉落进去。如果秋墨前辈不帮我清洗的话,我虽然也只能凑合使用这些,但比起现在的情况,可要不舒服多了。所以,谢谢秋墨前辈了。”
虽然秋墨在听着黎芝的话,但他并没有停下来自己正在做的事情。
之前说好的两大碗面粉与四大匙糖,在此时也一一交给了黎芝。
唯一没有完成的,是“加热的葵花籽油”,但也已经在锅里加热了。想必,当黎芝说“需要油”的一瞬间,秋墨就可以为她准备好吧?
“能帮到你就好了。”秋墨殷勤热情地问道,“你还有什么事情需要我吗?”
“我正在打鸡蛋……”黎芝有些害羞地说道,“但是我太笨了,总会有一点点蛋壳掉进碗里,还需要费劲捡出去,真是麻烦。秋墨前辈能帮我打鸡蛋吗?”
“这不是‘打鸡蛋’啊。”秋墨无奈地笑了笑,说道,“你说的这是‘磕鸡蛋’吧。‘打鸡蛋’是搅拌、甚至打发碗里的鸡蛋的意思。‘磕鸡蛋’是把鸡蛋从蛋壳里磕到碗里,这两者不能混淆哦。”
“是是是。”黎芝又腼腆地说道,“诚如秋墨前辈所说,帮我磕一下鸡蛋吧?”
(虽然不是什么事情都需要秋墨去做,但是如果交给他做什么事情的话,他好像会很高兴……)
“那么,我顺便帮你把鸡蛋、面粉、糖与油都混合起来,搅拌一下好了。”秋墨说道,“荔枝姑娘大概是想做某种面食吧?话说回来,为什么需要这么多鸡蛋?这样的话,混合起来会变成液体或糊状吧?什么面食需要面糊?难道是‘鸡蛋饼’吗?”
“不是哦。”黎芝说道,“‘鸡蛋饼’这么普通的东西,当然不是我想要的点心了。秋墨前辈你先帮我做好吧。我马上就可以告诉你,我要做的是什么了。”
只是把这些东西混在一起的话,对秋墨来说实在不是什么麻烦的事情。
不知道和力气较大、所以搅拌出来效果较好之类的理由,是否有关。
秋墨搅拌出来的鸡蛋糖油面糊,不仅十分细腻均匀、而且金黄发亮。看起来,简直像浅色的蜂蜜一样诱人。
“真像蜂蜜啊……这么一想……”黎芝恍然大悟一般地说道,“早知道的话,就该用蜂蜜代替糖来做了。”
“说的是呢。”秋墨点头说道,“不过,‘大辉山’这里有卖蜂蜜的地方吗?这里也有‘养蜂人’这种职业吗?”
“那大概……肯定是有的吧?”黎芝犹豫了一下,说道,“我没搞错、记错的话……‘大辉山’这边的‘野蜂蜜’也是很出名的特产。听说是采集自高寒、高海拔地带的,百余种药草与山花的液汁,由野山蜂酿造出的自然成熟蜜。长期食用的话,强身健体、益寿延年呢……”
“啊……你这么一说,的确是这样……”秋墨眨眨眼睛,若有所思地说道,“不过,采野蜂巢也太危险了吧。”
点击弹出菜单