中午时，他上坡劳动回来，都能看见她家的院坝里有人。而夜晚，他一个男人又不好上门去，这在农村会叫人说闲话，因此他只能等着她来找他。
江月儿几人吃完午饭便回了家，两堆火红的辣椒摆放在阶檐坎上。这个坎和院坝高差一米，由整个的石头组成，石头缝里敷衍的抹了些水泥。小时候江月儿曾为了学鸡飞，从坎上直接跳下去，当场摔了个两个大包。这事直到现在还时不时被拿出来调侃。
她那时还是不记事的年纪，自然不清楚自己当年为什么会做出这么荒唐又可笑的事，每当说起这件童年趣事时，她也像个场外人一样大笑。
吃了饭，江枝照例准备入屋躺着。她临近开学，这几天也不往外跑了，说是要在家好好休息几天。江海江河倒是无事可做，江海的习题早已做完，他迫不及待想要开学。江河马上六岁，下一年就要上一年级。
江月儿作为大姐，招呼着他们帮忙：“快来帮忙洗辣椒。”
“啊。”江枝面如菜色，嘟着嘴，祈求似的看着江月儿，她的眉毛蹙在一起，想要她放过自己。
江河倒是积极，直接开始上前将辣椒蒂掰下来：“姐姐，这个我会！”
江月儿连忙制止他：“不能掰，这个要留着，不然会坏掉。”
江河手下的动作不停，一直问她：“为什么？”
江海抓住他的手，将他提起来，说：“姐姐说了不能就不能。”
杨瑛从堂屋里搬出大木盆子，那木盆直径一米多，江月儿跑上去托着盆底，两人合力抬到门口边的空地上。
江枝迫于姐姐的压力也蹲下开始摘辣椒上的叶子。
一个个饱满光滑又火红的辣椒，加上绿色的蒂，可爱极了。
摘完了叶子，姐弟四人提桶的提桶，端盆子的端盆子，从那大水缸里舀水往大木盆里掺水。这大水缸里满满的水不一会儿就少了一半，这些水还是前天江北去水井挑回来的。一个水缸能装五六桶水，江北足足挑了三回。
他每次回家就把家里能干的重活都干了，江月儿小时候也常常跟着他去挑水，他一根扁担挑着两桶水，脚步依旧稳健，甚至走得比她还快。
杨瑛始终笑盈盈地看着他们，她本来想一个人干完这些，毕竟这在农村来说算是轻松的活路。
“妈，洗完之后嘞？”江月儿搓着辣椒皮，她洗得很仔细，一个个认真揉搓。
连最小的江河也在一边玩一边洗辣椒，他这个年纪注意力很不集中，一会儿去院坝里扒着梨树，一会去撵那两只老母鸡，最后又跑过来洗辣椒。
辣椒被一个个清洗干净放在簸箕上，簸箕由竹子编织，常常被用来放置要晾晒的东西，竹丝编制得很细密，只有底部一些小孔透气。
“洗完之后要晒干。”她看着已经放满两簸箕的辣椒，伸手将挨在一起的辣椒推开，又看着盆里的辣椒，若有所思，“这个辣椒有点多了，坛子恐怕放不下，我们再做点辣椒面吧。”
“好。”三姐弟异口同声，辣椒面也是一道美味，吃起来脆脆辣辣的，很下饭。
两簸箕辣椒被放在长凳上，摆在院坝里晾晒。正午的阳光很大，直直地照在地上。梨树上仍有不少蜜蜂，“嗡嗡”地叫着，树上还挂着许多青梨。
腌制酸辣椒用的坛子不知是祖传的还是买的，自江月儿有记忆起家里就一直在用，空置的那个房间摆满了大大小小的坛子，坛子大小的不同腌制的东西也不同。江家村家家户户都会腌制各种菜，不同菜成熟的季节，家家户户不约而同开始同样的工序。
杨瑛带着江月儿搬出两个大坛子，这坛子易碎，须得轻拿轻放。江河在旁边转来转去，也要伸手扶着，被江月儿轰了出去。
江海在灶门前烧开水，他拿着火钳，往灶膛里加柴。白天时火光映在人脸上不太明显，但是他的五官与江北很相似，高挺的鼻梁，浓浓的眉毛，性子也最像他，不太爱说话。
杨瑛将坛子清洗干净，放到太阳底下，和辣椒一起晾干。
她从小就在大人身旁学着做农活和家务活，基本上什么都会，做盐菜、腌酸菜、包包子粑、包包面……各种农村美食，手到擒来。插秧、打谷、点玉米，各种农活也不在话下。
江月儿跟在她旁边，除了抬东西需要搭把手，其他完全插不进去。
“做这个辣椒，里头不能有水，不能有油，不然要坏。”
江月儿在旁边点头如捣蒜，虽然她不动手，但也经常在杨瑛做东西时站在旁边瞧，也大致记住一些步骤。
做辣椒面要将蒂去掉，只留下红辣椒果。姐弟四人蹲在木盆边去辣椒蒂，叽叽喳喳吵闹着，一半是江河挑起话题，他最爱吵闹不停，不管做什么，总要先问为什么。
“姐姐，为什么这个辣椒颜色不一样？”江河举着一个还没完全变红的辣椒。
江枝笑着说：“因为它还没变完全红。”
“那它以后会变红吗？”
“如果长在地里就会，现在不会了。”
去蒂的辣椒也放满了一簸箕，摆在长凳子上放在太阳底下晒干水分。
做辣椒面要将辣椒碾碎或者剁细，杨瑛选择了最快速的方式——石磨。
放在外边的石磨已经积了厚厚的灰，他们不常用石磨，偶尔需要推豆腐、磨浆水才会启动这个大物件。
杨瑛将石磨里里外外清洗干净，今天中午的活才算干完，一切都寂静下来。
空中飞舞着蜻蜓，有几只鸟栖息在梨树上。
江月儿闲下来，她这几天学了篇初中语文课文，又记下了一些不会的数学问题。她想起上回给谢则远的信纸，她这几天都不得空去找她。
戴上草帽，她走向知青住所，她不知道这几天他还会不会和集体去劳动。在她印象中，代课老师也算是轻松的活，比上坡干各种农活要好得多，每个月还有工资。
干完集体的活路，其他人都会见缝插针地去自家的自留地里。不少人一吃完饭就扛着锄头沿着大马路去地里忙活。
江启明两兄弟腰间别着一把镰刀，从院坝下的大马路上经过。
江月儿主动和他们打招呼：“启明哥，你们吃饭没。”
“吃了，上山去砍点柴。”他这个夏天好像又黑了，江照徳也黑了许多。
“照徳弟马上要去高中了吧？”
“是啊，他开学就要去了。”
江照徳站在一旁，听着两人拉家常。他低头看着脚上的解放鞋，他这个暑假踩着他上山上坡，已经磨损得不成样子，可他还要穿着它去县城，去高中……
江月儿一路下来跟不少人打了招呼，各种叔叔伯伯、嬢嬢、爷爷奶奶……江家村大部分都是江姓，是同一族人，因此称呼和自家人一样，只按辈分叫人。还有的人辈分很高，江月儿甚至会叫一个小娃娃叔叔。
到谢则远家门不远处，她站在田坎边上假装眺望远处的风景，等人潮走了才上前叩响木门。
里头传来了脚步声，谢则远打开了门。他常把门虚掩着，在江家村只要家里有人就不会关门，可是他又不好大剌剌地敞开着，只好学着这里的人家，在门边抵着一根竹竿。
谢则远手里拿着一本书，正是上小学要用的教学课本。江登峰叫他教五年级的语文和数学，先积累一点经验，之后再将六年级交给他。
江月儿先是看到他的脸，又注意到他手里的书，她想，不愧是上海来的知青！
“谢知青，我上回给你的题目现在才有空来拿，你现在有空吗？”江月儿将草帽脱到头后边，好跟谢则远交谈。
谢则远将口袋里折好的信纸掏出来，放在她手中，看着她红扑扑的脸蛋说：“有空。”
江月儿打开信纸，纸上的字很好看，是她形容不出来的好看。
她先是快速浏览一遍做题步骤，在心中默默为自己解答，可是她不会……
她看完之后看着谢则远，没有动作，谢则远心领神会，说：“我给你讲一遍吧。”
“好，谢谢你，谢老师！”她说的很郑重。
杨瑛的好牌友康嬢嬢路过这边，仔细一瞧，那不江月儿，她扛着锄头和她打招呼：“月儿，找知青啊，做啥呀。”
她那八卦的表情和她妈一模一样，要不两人能成为好朋友。江月儿急忙找了个理由：“谢知青马上要去小学教书了，江海不是也在小学吗，我想来帮他问问题目呢。”
“康嬢嬢，你去坡上除草吗？”
康嬢嬢看着她神色泰然自若，也没有慌乱，于是那点八卦的心思也下去了。谁都知道杨瑛家有个成绩好的娃娃，虽然平时跟其他娃娃一样玩，但是人家成绩就是好，性格也好。
“是啊，你们忙吧，我走了。”
谢则远轻笑一声，江月儿却没有注意到。和康嬢嬢说完话，她转过头，看着谢则远，想叫他继续讲题。
“谢老师，可以继续吗？”
谢则远看着她明亮又黑白分明的眼眸，点了点头。
江月儿听着他讲解，不自觉地沉浸在其中。他真是一位好老师，既有耐心，讲得也很清晰，他的声音也很好听……
讲完上会信纸的几道题，江月儿伸进荷包，摩挲着新写的题目。
谢则远见她犹疑不决，开口提醒道：“有什么不会的可以继续问我，以后在大队小学教书的话，可能会更方便给你讲题。”
江月儿心花怒放，谢老师真是世界上最好的老师！
掉了一个，但是我还会坚持的，我要把它写完！
作者有话说
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第12章 腌辣椒
