两人吃完甜点就准备离开了。虽然是日本料理,但是祁家义最开始是在巴黎蓝带学的法式甜点,所以静普的甜点,偶尔会带上一点法式的风格,比如今天的蛋糕,标准的做法是拿海绵蛋糕浸朗姆酒,但是祁家义拿海绵蛋糕浸了日本的竹鹤威士忌,在蛋糕上面挤了一圈鲜奶油,最后装在一只玻璃甜品盘里,贴着边点缀了半颗鲜红的草莓。
走在通往正厅的水杉林里,叶显宁对那只玻璃甜品盘念念不忘:“好特别,它两边的玻璃都很干净,中间划过一道气泡,有海的感觉。”
“我选的,中村真纪的作家器,”贾思捷朝她得意地眨了眨眼,“眼光好吧?”
“诶哟,”叶显宁挤了她一下,“给你嘚瑟的。”
两人走进正厅,接待台背后有一整面展示柜,放的全是江户切子的水晶杯,三盏射灯打在柜子上,闪闪发亮,好似一柜子星光。
贾思捷向服务生报出她们的包厢号码。
叶显宁问:“这不会也是你的手笔吧?”
贾思捷摇了摇头:“这是他妈妈喜欢的杯子。”
叶显宁扬眉道:“孝子噢?”
“还真是孝子,就说这餐厅的名字,静普,是他妈妈的名字——诶?”贾思捷顿住了,眼睛望着大厅的北面。
叶显宁跟着看过去,一个头戴红色格纹三角巾的女厨师站在一张桌子前,正弯腰倾听两位顾客的吩咐。叶显宁认识这个厨师,祁振京三顾茅庐请来的、范蜀流的邻居——董董嘛。她看仔细了那张桌子前的两位客人,一个女生面朝她们,一个女生背朝她们,她眯了眯眼睛,有点儿似曾相识的感觉,可她说不上来是谁,便问道:“谁啊?”
贾思捷挤着眉头答:“我妹。”
敏敏?叶显宁又盯住了那个女孩,似乎真的是那天在酒店走廊上擦肩而过的,和贾伯母站在一起的那个女孩子。
接待台背后的服务生确认了她们的信息,抬头对她们说:“贾小姐是吗?我们老板说了,您来吃饭不需要收费。”
两人齐齐收回目光。叶显宁嘴角扬起来,下一秒就看到贾思捷一瞬间有些失神地垂了垂眼,然后低头从包里掏出信用卡:“不用知会他,饭钱我照付。”
服务生有些为难地扯了扯嘴角:“贾小姐……”
叶显宁拿出自己的卡递过去:“我付,我不是贾小姐。”
服务生犹豫着不知道该不该接,叶显宁又补了一句:“我们赶时间。”
“好,”服务生接过卡,处理好后打印了收据递过去,“请签字。”
叶显宁拿起笔,龙飞凤舞地写下自己的名字。
贾思捷朝她笑:“闹了半天,让你请客了。”
叶显宁把信用卡收回钱包里,玩笑道:“我说怎么来静普呢,安的这个心呀?”
贾思捷笑着拧她的胳膊,敛了表情,抬起下巴指着贾思敏她们的方向,说:“去看一眼敏敏,不知道她怎么会来这里,祁振京可是下了通牒的,来静普就是和他过不去。”
两人朝那个方向过去,董董还哈腰站在桌前,贾思敏对面的那个女生纤细的一只手拿着筷子,直直地指着董董。
贾思敏注意到了她们,站起来打招呼:“姐……”
她对面的女孩儿扭过脸——是天音。
董董也看向她们,一个两个,都是她在祁振京那里见过的。
叶显宁朝董董扬了扬眉毛,贾思敏和天音对她没有反应,她也就没和她们打招呼。
眼前这张玻璃方桌上摆着三只一模一样的黑色漆碗,盛着三份一模一样的海老真薯,咖色的香菇,碧绿的菠菜,白中带着淡淡橘红的虾丸,泡在清透的鲣鱼昆布汤里。
天音歪着脑袋,眼神斜斜落在董董厨师服的刺绣上:“还是太咸了,麻烦你重做。”
董董脸色有点儿难看,海老真薯算是做起来很麻烦的会席料理了,最累的就是做里面的那颗“海老真薯”,全都要厨师亲手拿研磨钵来磨,有的店会用机器,可是像静普这样把日本料理做到极致的地方,始终坚持手磨。
磨了三份虾丸,不仅费时间,还费力气,董董的手腕已经酸痛不已。
从第一次说菜品太咸要换开始,天音始终面带微笑,董董起初以为是自己真的没做好,可当做的三份她都说太咸,董董就知道她是来砸场子的了。
“太咸吗?”董董控制着表情,确认道。
“太咸,重做。”天音微笑着说。
董董却看出了她的笑里藏刀,点了点头,扯出一丝强笑:“好,请稍等。”
叶显宁扭头目送董董恨恨踩着脚步往厨房走去的背影,听到一旁贾思捷拉开一把椅子坐了下来,看着空空一张桌子上只放着三只黑色漆碗,贾思捷说:“什么情况?”
贾思敏被姐姐问得有点儿心虚,没说话,看着低处,瞥见叶显宁拉开天音一旁的椅子坐了下来,随后她的眼睛就出现在了视野里,贾思敏慌忙把脑袋转正了,看向天音,虽然脑海里浮现的还是刚刚叶显宁坐下来时的惊鸿一瞥——那张没什么表情的面孔,被她的黑衣衬托得冷冷的,叫人不敢冒犯,可她耳垂上挂着的一双晶莹的宝石,随着她转头、低头的动作在灯下闪出光来,叫人忍不住频频偷看。
叶显宁从包里拿出手机,低着头回短信,耳边传来天音娇俏的声音。
“不知道啊,今天的菜做得好差,难以下咽。”
闻言,叶显宁看向桌上的三碗海老真薯,撇撇嘴,没说话。
贾思捷拿一只勺子在汤里涮了涮:“重做两遍还差?”
天音苦笑道:“是啊,真不知道今天的厨师是怎么了。”
贾思捷扭头看了看后厨:“董董的水平那么不稳定吗?祁振京不是把她夸得天花乱坠么?”
贾思敏听到那两个敏感的名字放在一起,紧张地坐直了。
“呵,”天音冷笑,“谁知道祁振京夸的是厨艺还是什么呢?”
贾思捷奇怪地看着天音,可天音一脸无辜,只是耸了耸肩膀。
后厨里,董董一手拿着研磨钵,一手拿着钵杵,满脸疲惫地倚着橱柜,动作有气无力。
小马走过来问她:“又被退了啊?”
董董心里憋着火,声音都比平时粗了一倍:“我看那人就是来找事儿的。”
“你招惹谁了?”
“根本和我不熟的一个人,”董董忍不住翻眼睛,“她准是和男朋友吵架更年期提前了。”
“那把气撒你身上干嘛?你勾引她男朋友啊?”
“我?”董董一下从橱柜边上站直了,气鼓鼓地走回操作台,对着钵体里基本已经成型的肉糜狠狠又锤了两下,“我就是脑袋被门夹了之后又被驴踢了一脚,也不会去勾引她男朋友!”
董董拿出一只勺子,把研磨钵里的混合了虾、鱼、鸡蛋、淀粉和昆布汁的肉糜用勺子固定出一个浑圆的形状,放进一旁煮开的一锅水里。
趁虾丸还在煮,她去橱柜里拿出一只黑色的漆碗,往里面倒满热水,直到锅里的虾丸浮起来了,她才倒掉漆碗里的热水,把虾丸、香菇和菠菜装进去,再往里盛入用鲣鱼和昆布煮的汤。董董这回留了个心眼,没有给汤调味,而是另外拿一只小碟子装了盐巴和酱油,叮嘱传菜的服务生一起送过去。
小鲍也看出来那桌客人是在找茬儿,看到这套组合噗嗤一笑:“这个主意好,让她自个儿调味去,看她还能找出什么毛病来。”
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