第57章 第057章 全福鸭宴

自1912年民国成立,为了与西方世界接轨,政府颁布了一系列措施来推广公历,其中包括废止农历,改用阳历,并将元旦这一天定为新年的第一天,取代了传统的大年初一。

春节期间,大人正常上班,学生正常上课。

元旦则有三天的法定节假日,可以放松休息。

张年年再次见到商述安,是在新的一年。

曹珲的上海临时总统府设宴款待各界名流,万家、商家都受邀在列,就连警局的耿爷也有份吃席,胡守隽、吕书仝等文坛名流,更是出现在了贵宾名单上。看得出来,曹大总统的舆论压力很大啊,需要招抚这些顶有影响力的笔杆子。

索澜迪一进正院,就感叹:好多熟人哈!

今早,张年年给她搭配的是一套斜纹软呢面料的鹅黄色成衣,上身设计简约而不失精致,下身的裙子刚好及膝,除了珍珠项链和耳环,没有过多的修饰。她是曹府四位太太的宠儿,被请进了内院,大部分时间跟府上女眷、女宾呆在一起,衣着上不需要展示过多的女性魅力,舒适不廉价就好。

同她一起来的张年年,则被引入了后厨。

曹府后厨果如索澜迪口述的那般,突出一个“高、大、全”,中式与西式的厨具、佐料,想得到的、想不到的,应有尽有。

厨子们穿着黑裤白衣,齐齐整整地,站成了两排。

从清早到岗,一直站到她出现。

曹大总统发话了,说这些今天都是她的“兵”,任她调遣派活。

张年年也不客气,指挥着曹家伙头兵,不到半天时间,就在她的“快乐屋”里,完成了十六桌香气四溢的上等席面。

总统常挂嘴边,念念不忘的改良版清炖肥鸭,首先端了上去。

接下来,是总统于一年多前,遗憾错失的迷踪野鸭。

除了这两道总统钦点的必备大菜,她还另外琢磨了几道以鸭肉为主打的佳肴:

有皮脆肉嫩、油光发亮的“金黄脆皮烤鸭”,有寓意着八方来财、福气满满的“锦绣八宝御香鸭”,有经过盐水腌制与慢火煮制,肉质紧实而不失鲜嫩的“沁心盐水鸭”,另有几碟子裹了薄薄(面糊+蛋液)的香酥鸭块,最宜下酒,余下的鸭肝、鸭血、鸭肠、鸭胗,倒入一早用鸭骨熬成的高汤,再撒上几片翠绿的葱花和香菜,汤水沸腾时,与嚼劲十足的粉丝摇曳共舞,正是1996年诞生于南京的地标小吃“回味鸭血粉丝汤”,张年年凭借昔时记忆和一双妙手,让它提前七十多年,出现在了民国的上海。

佳肴纷纷上桌,品种丰富又不浪费。

有脑袋灵光的报社工作人员,立刻就润色好了明天的头版头条。

座上宾胡守隽见不同鸭菜的盘子里,都搁了两片由不同水果雕成的“福”字,贵气满满之余,不失巧致意趣,当即赐名“全福鸭宴”。

上半场,宾主尽欢,觥筹交错间,更添情谊。

下半场,顶楼酒家和海晏楼的大厨们收到风声,纷纷乔装打扮,一个接一个地混进来偷师……

爱吃鸭子的曹珲这回吃了个够。

他美美地打了个饱嗝,忆苦思甜,忆起自己这辈子,若不是遇上了一个又一个的贵人,尤其是恩师提携,或许就窝在山沟沟里,挨完了酷暑等寒冬,苦日子年复一年,没个尽头,哪里有今日的风光体面?

巧了,戏台上正唱到《锁麟囊》中的《赠馕记》选段:

登州富商之女薛湘灵,与贫家女赵守贞同日出嫁。

中途天降大雨,二人躲入春秋亭避雨。

赵守贞因花轿寒酸被耻笑,伤心痛哭,薛湘灵问明情由后,非常同情赵守贞的遭遇,慷慨地将母亲陪送的装满珠宝的锁麟囊相赠……

…………………………

他的眼中闪过一丝赞赏与敬佩。

这世间,能有多少人像薛湘灵这样,身处富贵之中,不忘体恤他人、乐善好施呢?

他触景生情,酒倒了一海碗,起身高喝:

“这一碗,敬天、敬地,敬元大帅!”

仰头干完,猛汉落泪,“我曹珲大老粗一个,要不是恩师当年慧眼识英雄,现在还在街口卖布呐。今日能与诸位共享盛宴,在这新年新日,吃尽了天底下各式各样的美味鸭子,这辈子啊,知足了!”

这辈子,他亦步亦趋地跟着恩师。

恩师做什么,他就做什么,恩师家中一妻九妾,他打了个对折,娶了一妻三妾。平日里,恩师吃什么,他都跟着效仿,恩师最爱吃鸭子,他也对鸭子情有独钟。

恩师死的早,没赶上张年年这个小神厨长大。

恩师生前没吃过的“全福鸭宴”,他大摆了十六桌,会否过福?

他粗重的眉头凝起,已有了收山的心。

也打消了带张年年回南京总统府,专门给他做鸭子吃的念头。

席间,有人问起了上海的局势。

曹大总统都回,“安全地很呐!”

一再表明,全中o国没有比上海更安全的地方了。

上海这么多公共租界,想要保护上海的人,可比想要保护南京的人,多得多。战火就算是蔓延到了南京,也不会波及上海。

然而,他本人却没有在上海久呆。

元旦过后第二天,他就拖家带口,坐上了回南京的列车。

一般认为:行,胜于言。

曹珲的离去,传达出了一个讯息——

上海,没有北洋政府对外宣传的那样安全。

时局难测,《沪上假日》同档期票房大获全胜,原本想要收购几家戏院,好好改造一番,组成戏院联盟,把院线掌握在自己手里的商述安,暂且搁置了这一打算。

戏院这种不动产,打起仗来带不走,几发炮火轰过来,就能毁个彻底。

上海滩的歌舞升平,不知能维持到几时。

***

元旦过后,天幕影业投资的第二部电影《家有喜事之谜之全家福》,低调地开拍了。

由于演员大部分都是儿童,没有像《沪上假日》那样大肆宣传搞噱头,尽最大可能地,保障小演员们的安全,也避免引起部分家长的反感。

元旦三天假期,集中拍小配角们的戏份。

小配角们杀青了,就去学校正常上课了。

三大主角的档期,逐一解决。

斌仔答应的最痛快,他无父无母,无人需要交待,一想到拍戏一天的片酬,比卖报半个月赚得还多,他就欢呼雀跃,立马签了合同。他很想带上小六他们一起发财,在片场当个小杂工,也好过走街串巷吆喝卖报,但也只是想想。耿爷的这条不起眼的情报线,不能断掉。

他们几个大了,能自力更生了,不靠耿爷也能凑合着活下去。

如若他们过河拆桥,让耿爷失望了,磨灭了耿爷对“人之初、性本善”的坚信,他就不会再发慈悲心肠,收养孤儿,培养心腹。

自己是淋过雨的人,知道风大、雨大,没人要的孩子活下来不容易。

就不能把后来人的伞给撕了!

斌仔一番小大人的言论,逗乐了唐家明。

但他很快正色,竖起了大拇指,赞他不愧是耿爷培养出来的,从小就有情有义,有担当。

在适当的时机,给予他正向的鼓励。

一旁来客串“美术老师”的索澜迪,瞅着和蔼可亲有耐心,俨然半个早教专家附体的唐家明,越瞅他越像自己未来孩子的爸爸。

三大主角之中,最小的苗闹闹还在上幼稚园,商禹诺保证会帮他补课,补到下学期考全班第一,才把他从苗东声手上骗来了片场。

至于商禹诺自己,可是中西女校出了名的好学生——

深得老师信赖,未来可期,燕大根苗!

她想请假,再容易不过。

作为《品报》影评娱闻专栏记者,唐家明不说阅片无数,这个时代,90%已问世的经典影片,他都看过、评过,又经历过《沪上假日》的全程参与,大致解了一部电影的拍摄流程,宋川驰走了,但感念商老板恩德,把《沪上假日》的摄制班底留了下来。《家有喜事之谜之全家福》百分之八十的戏份,都在三大主角生活的“家”里,比《沪上假日》拍摄时,节省了不少转场的时间。

因而,唐家明担任导演的首部电影,拍摄的非常顺利。

提前两天杀青,进入到后期制作,和紧锣密鼓的宣传期,除了占据《品报》和其他几家知名影视报刊的头版头条,更在影院门口铺排的海报上,打出了夸张的广告:不笑我们退钱!

整部电影二十分钟,一分钟一个笑点。

年底的阖家团圆好时光,带上一家老小,来看一场欢喜热闹的《家有喜事之谜之全家福》,笑到根本停不下。

虽说剧情简单,但上映时机得当,观影氛围极佳。

经过两个多月的努力,天幕影业免费帮助了上海近二分之一的影院,进行设备改造,以适配有声电影的放映。

《家有喜事之谜之全家福》时长只有《沪上假日》的三分之一,最终票房并不少赚。

宋川驰执导的《人之初》于半个月前上映。

票房没有达到他的预期,仅能覆盖拍摄成本。

《家有喜事之谜之全家福》的热映,让他意识到了,并非电影市场低迷,身处动荡年代的上海市民,很乐意花上几十分钟,走进电影院,暂时脱离现实的桎梏,获得心灵上的愉悦体验,只是不太想看他的晦涩伦理片。

成立不到半年的天幕影业,蒸蒸日上。

而万影汇,在太子爷暴毙后,消沉了很长一段时间。

摄影棚闲置,没有开新戏,录音棚在何筱媛作死后,被警局的人贴上了封条,不知何年何月才能解封。

宋如媚的工作也都暂停了。

趁此时机,商述安向宋如媚发出了合作邀约。

年年提醒了他,春节过后,就是情人节。

小资情调,热衷过洋节的年轻人,才是票房主力。

商述安的面前,摆着《谜情上海滩》和《半生缘》两本小说,他听取了年年的建议,有计划把宋如媚和索澜迪打造成上海滩最闪亮的“姐妹花”,但宋如媚目前是万影汇的艺人,想要万雄放手,还得使些手段。这两本小说,都是双女主言情小说,先改编哪一本,该怎样分配宋如媚与索澜迪的角色?他还没有想好。

主演了《家有喜事之谜之全家福》,与电影有了深度接触的商禹诺,自认为小有资格,给舅舅“出谋划策”了。

《谜情上海滩》和《半生缘》这两部小说,在《快意林》上连载的时候,她就一期不落地追过,完结了又买来单行本珍藏。

哪一本,她都看了又看,爱不释手。

不由感叹:年年姐可真是文曲星转世!

白话文运动才兴起没多久,就能一本接一本地,创作出这么多优秀的白话文小说,羡煞北平文坛……

不止这些,于她本人,也是有着大恩的。

没有年年姐,她不可能后来居上,被捧为话剧社的骨干。

没有年年姐提议话剧社共同创作《家有喜事之谜之全家福》,她也不会在1924年年初,成为上海滩家喻户晓的小童星。

整个中西女校,没有人比她更风光。

就连平时总跟她对着干的杜青晓与元茂琳,也迅速拆伙,一个背着另一个地,悄悄找她示好。

她发自内心地慨叹,“年年姐姐若是我的家人,该有多好!”

“为什么不能呢?”商述安随口应声。

商禹诺小小的脑袋里,升起了一个大大的粉红泡泡,还是心型的。

难道?

难道舅舅他……

嗯,好像也不是不可以。

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