美美的在家休息一天，第二天天气正好，阳光明媚，走到阳台，看着路上的行人。

“滴滴。”

是堵路拥挤的催促。

“放假就是不一样。”

路上车来车往，不少穿着马甲的交警站在路口指挥。看这路况，还是不出门为好。

“哥，看啥了，来吃中饭。”

关山海催促着，让他回来吃饭。

“来了。”

坐在凳子上，关山月看着门口的日历。

“山海，是不是到时间了？”

“啊？”

夹起一块红烧肉，先塞进嘴里，再转头看这他指的方向。

“哦，是哦，我们生日要到了。”

咽下去，口齿清晰的问。

“哥，今年怎么过？”

“我想想，今天不想出门，上次我们出去玩了一天，吃了好吃的蛋糕。对，蛋糕……今天我们自己来做蛋糕，家里还有上次剩下来的蜡烛，材料也可以去楼下超市买。”

“我没意见。”

关山海大口吃着饭。

“但是家里没有做蛋糕胚的器材。”

“我上次看到过用电饭锅做蛋糕胚，我看看视频在哪。中午别吃太饱，等会有得吃。”

五个鸡蛋 分离

1.蛋黄中加面粉90g 淀粉10g 牛奶100g

2.搅拌均匀后加玉米油20g

3.蛋清加20g糖分三次加入 中期加柠檬汁

4.搅拌至立住筷子（一定要成奶油状才是蛋糕蓬松的关键）

5.电饭煲底部刷油 ‘煮饭键’跳了后一定不要开盖闷40分钟在开（不然会塌陷）

6.电饭煲电饭煲出气口用湿帕子盖住

看着之前做的笔记，还有收藏的视频，关山月打开冰箱开始那材料放到客厅的桌子上，毕竟厨房的位置不够放。

关山海拿着电饭锅的内胆放到桌上，走到一旁，手机上的视频没关，记步骤。

其实看起来挺简单的，家里的鸡蛋全都拿出来摆好，关山月还要多拿些碗。

“山海，你先把鸡蛋里的蛋清跟蛋黄分离，记得一定要放两个不同的碗，碗里不要粘其他的。”

“好。”

关山海回应，先用厨房纸巾把碗里的水分擦干。拿起鸡蛋，磕在桌边，力度掌握的刚好，裂出一个小口，蛋液一点没撒。

轻巧的分离在两个碗里。另一边关山月拿着面粉牛奶还有一个大盆。

这个不锈钢盆差不多有电饭煲内胆大小。

“哥，你是从哪找的？”

关山海惊到了。

“从厨房下面的柜子，边边角角里找到的，拿起来在手上黏黏糊糊的。好不容易给洗干净了。”

拿起放在桌上的厨房纸巾擦拭，看着他的成果。

“不错，已经打好一份了。”

大盆放在中间，关山月先拿过分类好的5个蛋黄，准备加面粉，拿着手机看视频放慢速度一步步做。

关山海接着打鸡蛋。

拿出电子称，把握好面粉以及牛奶的用量，暂停视频，顺着做。

关山海已经把所有的碗都装好分离后的蛋清，蛋黄。

“山海，你去楼下蛋糕店里买点奶油。”

老小区的孩子很多，有一家开了很久的蛋糕店。像这种老小区，做熟人生意的，会做一些别的店不做的生意。

“行，我出去看看。”

关山海出门去购买。

五一假期出来玩的人果然多，特别是一大家子的，特别多。

关山海经过尖叫的小孩，轰鸣的汽车，沸腾的餐馆，在热烈的太阳下，终于来到了他的目的地。

爱依依蛋糕店。

店里大多数都是带着小孩的母亲，看着在店里横冲直撞的小孩，趴在橱柜上渴望的眼神，妈妈在挑选中和对方一起闲聊。

“哎，你小孩也在青海幼儿园读书啊？几年级了？”

“在读大班呢，你家孩子几岁了，长这么白白胖胖。”

“哈哈哈，哎呀小宝来叫弟弟，我家小宝已经上一年级了。”

…………

“妈妈，我想吃这个。”

“可是你已经选了5个了，今天只能选2个蛋糕。”

“啊啊啊，我不要！”

深吸一口气，关山海走到收银台，店内人多，大多数都在闲逛，没多少人来结账。

“老板，来2份奶油。”

“好嘞，要不要再买一份糖果，放蛋糕上装饰，好吃又好看。”

店员指着放在前头的小袋糖果，颜色鲜艳，花花绿绿的。

“这些可以装饰在奶油蛋糕上。”

关山海拿起几袋看，点点头，选了几袋颜色好看的，一起结账。

“走喽，回家。”

出门10分钟，完成目标。

回到家开门，关山海进门就看到桌上的蛋糕胚，盘子里软塌塌的，没有膨起来。

关山月已经吃了一半，看到他回来，眼睛发光。

“山海，来尝尝。”

关山海把东西放到桌面，用筷子夹起来，吃进嘴里。

“怎么样，味道不错吧，可惜没膨起来。”

见有他解决，便放下筷子，把他带回来的东西拿出来。

“还买了装饰糖果啊。”

说着摇摇袋子，给它放到一边，这是最后一步需要的装饰。

吃着蛋糕，关山海看着他重新拿出5个蛋黄，重新做。

“哥，你做的已经很好了，吃着都是蛋糕味，多试几次，把蛋糕立起来。”

“行，吃完你来解决蛋清。”

关山月挥挥手，看视频底下的评论区，有没有提出相同问题的。

蛋糕胚不大，三两口吃完，关山海先去洗手，看着蛋清，想着现有的食材能做什么。

可以做双皮奶。

材料刚好有，牛奶，蛋清，糖。做好后放冰箱冷藏，也许能在晚饭时间吃上。

说做就做，关山海把材料拿到厨房，他不需要那么大的场地，只是为了能快速的消耗蛋清，需要很多碗。

时间很快，在关山海往来拿第3个碗的时候，蛋糕胚做好了。

还没来得及走，就被直接按住。

“来尝尝。”

刚出锅的蛋糕胚带有微微的热量，两人取下小小一块，吃进去。

“蛋糕胚是站起来了，就是没什么味道。”

关山月点点头，看着完整的蛋糕，不需要保护形状，一筷子划拉，拆下一大块放嘴里。

“吃掉，下一份一定会成功。”

嘴里的气声模糊，关山海默默把剩下的残骸吃了，顶一顶饿。

时间慢慢过去，关山海已经把所有的蛋清做成双皮奶，放到冰箱冷藏，等到晚上就能吃。

他出来的时候看到已经躺在沙发上的关山月。背挺直做了几个小时，累得他现在只想躺在沙发上休息会。

“哥你做好了？”

关山海坐在他的旁边，把他翻过身来揉揉他的肩背。

“还剩半个小时，等到时间把电饭煲打开，我们来看看这最后一个。”

关山月舒服的不想讲话。

等到手机的铃声响起，关山月一个挺身坐起来，立马把电饭煲打开，蛋糕胚小心的放在盘子里。

黄橙橙的外表，用筷子压下去还会回弹。关山月小心的摆盘，切出一部分，给两人尝尝。

“非常好吃，跟外面的蛋糕店一模一样，成功了哥！”

一口下去，感受到嘴里的甜味，关山海迫不及待的说，准备涂奶油。

从下午做到晚上，花费好几个小时，终于做好了。要是还不行，估计要做到三更半夜。

从冰箱里拿出来保鲜的奶油，在灯光照射下慢慢的把奶油涂到蛋糕胚上，最后再撒上糖果。

绚丽多彩的颜色在奶油上点缀，看起来更加可口。

关山月拿出之前生日剩下的蜡烛，一根一根插到蛋糕上，用打火机点亮。

关山海去把客厅里的灯光关掉，只留下散发光芒的小蛋糕。

在一片黑暗中，两人不知谁先起的头，唱起生日快乐歌。

“祝你生日快乐，祝你生日快乐，祝你幸福，祝你安康，祝你……”

“好了，现在该许愿吹蜡烛了。”

关山月抢先说，在烛光下，黑色的眼睛里像是有水波一般，让他的心也变得像水一样软软的。

“哥，我们一起吹。”

“好。”

十指紧扣，在一年的生日当中，在这个夜晚，许下相同的生日祝福。