第四十一章 美日联合炊具

在县立小学的第一周居然十分之快，转眼便过去了，六月二号，儿童节的第二天，便是礼拜天，梅思这一天格外轻松，不必早早赶着出门去学校，因此便睡到将近八点钟才起床。

吃过早饭，梅思便开始忙碌，到十点一刻，出去兜了一圈，回来后便开始做饭，已经约了李秀第她们今天午间来吃饭，这时候好该准备了。

十一点半多一点，朱光屏和李秀第便先来了，李秀第一进门便嚷：“梅思，我们来一起帮手。”

梅思在砧板前抬起头来笑道：“多谢多谢，不过你们还是歇着吧，也没多少事情做，不过是几样家常菜，很快就好了的。”

朱光屏往桌面上一看，几样食材，果然都是容易做的东西，黄瓜番茄小青菜，水淋淋都已经是洗净了的，另外就是几只鸡蛋，还有一小盆面糊，朱光屏便问：“鸡蛋要怎样做？”

梅思道：“加番茄来炒。”

朱光屏点点头，便找了一只圆圆的罐头盒，将鸡蛋磕在里面，用筷子快速地搅。

李秀第左看看右看看，便将那小青菜撕成一条一条。

这边梅思在炉子里点着了火，便开始烙白面软饼。

三个人忙碌着，不知不觉便到了十二点，房门又一开，进来的人便是张宏远，他进门看到了朱光屏与李秀第，便笑道：“啊呀，你们早来了？”

李秀第瞥了他一眼：“你可真是准时准点，进门就可以吃了。”

张宏远呵呵乐道：“我向来最是遵守时间，约定几点就是几点，不迟也不早的。和你们说，在咱们中国，和人约会了，礼貌上为了显得客气，往往要早到些，在西方可不是这样，听说在西方，倘若提早到了，反而会让人不高兴，因为主人还没准备好呢。”

梅思笑着问：“宏远是从哪一国留学回来的？”

她这样一问，朱光屏和李秀第登时笑起来，张宏远则是瞬间尴尬，摸了摸鼻子，道：“我若是有那个本事出国留学，也就不在这里当个小学□□，总得去大学，至少弄个讲师来当当。啊呀人家是在报纸上看来的啦，当时读的时候就感到，洋人的规矩可真古怪，有点‘不识抬举’，明明是客气，还嫌打扰了她。”

这一下那三个人都是哈哈大笑。

张宏远也笑，转着眼睛透过厚厚的近视镜片，一眼看到了罐头盒里的鸡蛋，忙问：“摊鸡蛋么？”

李秀第快言快语：“番茄炒蛋。”

“啊呀！”张宏远很有一点激动：“何必与番茄同炒？糟蹋了鸡蛋，我看这里有许多葱，就用葱炒鸡蛋，多加一点油，炒出来油汪汪多么的好，多么解馋？这么好的鸡蛋，加了番茄一起炒，淡泊了鸡蛋的味道，葱炒鸡蛋才是最纯粹的，你们说是不是？”

朱光屏问：“算你说得有理，那么番茄怎样做呢？”

张宏远扶了扶粗黑的眼睛边框：“省事一些，加白糖来凉拌，配这一盘醋拍黄瓜，蛮好。”

梅思有些为难：“还没有买白糖……啊，等等，这里有蜂蜜，不如蜂蜜拌番茄。”

张宏远连声叫好：“梅思，你真是有巧思，蜂蜜浇在西红柿上，味道肯定与白糖不一样，后天就是端午，买了白粽子蘸蜂蜜来吃。”

李秀第乐道：“今天刚吃了，后天又要来么？”

张宏远笑着说：“后天我买粽子，我们四个一起来吃，蜂蜜粽子，四号晚上千万少吃一点饭，夜宵要吃粽子。”

朱光屏含笑道：“在人家包的饭，少吃也没有钱退。”

张宏远乐道：“光屏，你也算得太仔细了，你这么会算，不如一个礼拜七天，天天都自己烧饭，就好像梅思这样。”

她们三个都是在外面包饭，一周六天，只有礼拜天和过节的时候自己做。

朱光屏慢慢地说：“那我可做不来了，太累。”

李秀第笑道：“所以我就佩服梅思，每日忙了整天，回来还能烧汤弄饭，真有精神。”

梅思一笑：“做一点简单的，还是可以的，米饭每晚烧一大盒出来，能够吃两三回。”

她的这个量词“一盒”说出来后，张宏远这才留意到风炉上那特别的炊具：“啊哟梅思啊，你这摊鸡蛋是用的什么锅啊？”

不是常见的黑铁炒锅，而是一个小小的银白色平底锅，长圆形，好像个蛋，锅比较浅，不过煎蛋足够了，细长的手柄，用一块布缠着，否则想来是烫，这样子实在有些奇特，再一看旁边还放了一个仿佛是盖子的东西，不过底面凹了进去，一左一右两个坑。

梅思笑着给他解说：“这个啊，是军用饭盒。”

张宏远也很是机灵：“美国的？”

日本军用饭盒他见过，不是这样的，而是旁边那一种，猪腰子形状，日本当初投降的时候，有撤退的日本侨民在街边摆摊卖旧货，被褥衣服之类，甚至还有军需物资，比如军用饭盒，自己便买了一个，本来想着从今往后要好好烧饭，不过最终还是依旧和其她人一起，在外面搭伙，然而这样的平底锅却是没有瞧见过。

所以这个小煎锅，应该不是日本的，那么大概便是美国的，抗战的时候，美国卖了许多东西给中国，其中应该也会有饭盒。

果然，梅思笑着说：“是的，是美国的军用饭盒。”

张宏远一听，大为有兴趣，拿起盖子来仔细端详着，片刻之后乐道：“真别说，美国人的这种东西，我觉得不错，挺合咱们中国人用，那个锅能炒菜，这个锅盖呢，刚好当菜盘来用，还给分成了两个格子，一格装荤菜，一格装素菜。”

李秀第在旁边如同变魔术一般举起两件东西：“你瞧，还有刀和叉子呢，在这古庙寄宿舍，也能吃上西餐。”

张宏远大乐起来：“梅思啊，你这日子过得，太豪奢了。”

朱光屏道：“你们可真是能没事白开心。”

苦中作乐啊，不看看那待客的碗都是什么，罐头盒啊，梅思日常自己一个人吃饭，想来就是只用这两个饭盒就够了。

张宏远笑道：“闲着不开心，还做什么呢？你还真别说，你们看这一个美国饭盒，一个日本饭盒，摆在一起，那就是……”

李秀第忙抢进来说道：“美日联合！”

不多时，午饭便摆上了桌面，朱光屏和李秀第坐床边，张宏远坐在唯一一只凳子上，梅思作为主人，便靠墙站着，手里端了一个罐头盒，里面放了一张面饼，用筷子夹着便吃。

李秀第一边吃一边说：“还真别说，这样的罐头盒拿来当碗蛮好，就只是不能舔内碗边。”

茬口锋利，会割破舌头。

张宏远大口地吃鸡蛋：“真香啊！在外面包饭，整天就是萝卜白菜，难得有一次鸡蛋，都是炒得碎碎的，每个人碗里只一点点，简直就是金子做的蛋，应该是把一只鸡蛋分给我们三个人吃，着实宝贵得很了。《水浒》里面那些江湖好汉，大碗喝酒大块吃肉，大碗喝酒倒罢了，我唯独羡慕他们大块吃肉，可是我们如今不要说是肉，吃一点鸡蛋都是打牙祭，朝思暮想啊。”

李秀第笑他道：“今天你吃了这一回大块的摊鸡蛋，能顶一个礼拜！梅思足足放了八只蛋！”

分了两锅来炒的。

张宏远两眼放光：“我半个月嘴里都是香的，做梦都是美的，梅思啊，让你破费了。”

梅思笑道：“不必客气。”

朱光屏则是问：“有没有给家里写信报个平安？”

梅思道：“今天上午刚刚去邮局寄了信。”

昨天晚上写成的，前面五天都没有空闲写信，礼拜六的晚间，因为第二天便是休息日，心情便与平日不同，有心思写信，所以写成了三封，上午出门便是去寄信。

饭后便是打牌，桌子上的锅碗收到一边，擦了一下桌面，便摆开麻将牌，梅思是真的不会打牌，其她人少不得教她，朱光屏就靠在她身边，指点她出牌，就这样边玩边学，一个小时之后，梅思便摸到了一些门径。

虽然本身不是很感兴趣，不过梅思还是耐着性子打，如今的她已经不同于当年了，刚来到延安的时候，女学生之中各种各样的人都有，除了陈露云这样的交际明星，四处与人联络，也有人如同栊翠庵里的妙玉，性格很是冷僻，清高自傲，孤芳自赏，劝她不要这样，她便说“我天生成是这样的性子，又让我怎样改呢？”少不得每次生活会都要给人说，于是渐渐地也就不再那样疏远冷淡，而是“融入大众”了。

梅思本来虽然不是那样的性格，古典才女惯有的自怜与自恋，然而她十分的不喜欢打牌叉麻雀，这类事情在她看来，带了浓浓的腐朽色彩，不过此时在这个古旧的寺庙里，与同僚们一起，倒是玩了起来，毕竟还是要“团结”啊，不能太过固执于自己的个性。

几个人这一玩牌，就一直到了日色偏西，李秀第打出一只西风，转头瞥向窗外，说道：“啊呀，已经这么晚了！该回去了！”

朱光屏两眼紧盯着面前的牌：“打完这一个八圈！”

张宏远笑道：“那还得一个多钟呢，你不吃饭了？”

梅思道：“我们来煮晚饭吧，煎蛋饼很快的，另外还有些青菜，烧个菜汤就好。”

张宏远摇着两只手：“啊哟，可不能再吃，你还没有领薪水，后面十天怎么过?”

梅思笑道：“不至于那样的。”

这时候朱光屏也艰难地从麻将潭里拔了出来，很有些不甘地说道：“不管怎样，也该走了，明天还要去学校，梅思也要好好休息了。”

从麻将桌边站起来的时候，身上简直仿佛有千斤的重担，梅思望着她，想到前几天李秀第的话，这还只是计分，没有动钱呢，都如此入迷，难怪那些赌徒无论如何难以自新。

又过了两天，六月四号是端午，这一天晚饭，梅思特意少烧了一点，然后便坐在窗边，只等张宏远的粽子，到了七点多，张宏远果然出现在门口，同来的还有朱光屏和李秀第，张宏远手里提了一串四只粽子，进了门便把粽子往桌面的煎锅里一放，乐着说：“吃粽子咯！”

梅思笑着便打开了蜂蜜罐子，从里面舀出蜂蜜来，张宏远就用那一只煎锅来吃，朱光屏与李秀第合用煎锅的盖子，刚好两个凹槽，梅思则是用日本的饭盒盖子，每个人都是满满一勺蜜糖,各自剥开来粽叶，便将白白的糯米粽子蘸着蜂蜜来吃。

几个人吃着粽子，说着各自家乡过端午的风俗，李秀第与朱光屏是湖北人，讲起咸蛋和马齿苋粑津津有味，张宏远是四川人，便说起故乡的赛龙舟，抢鸭子，鸭子是彩头，谁抢到就是谁的。

他离开老家已经有几年了，此时回忆起来，颇有些不尽的思绪：“我小的时候，清平安乐，我们川中物产丰饶，每年端午，水里能扔一百多只鸭子，如今可不行了，谁也没有钱这样丢进河里。”

一说到鸭子，梅思蓦地想到：“监利的麻鸭很出名的啊！”

朱光屏李秀第虽然不是监利人，不过毕竟都是鄂省，听到梅思提起监利的麻鸭，登时便也“与有荣焉”，连忙你一句我一句地说：

“荆江鸭子好，下蛋很多的！”

“监利麻鸭的蛋，做成咸蛋特别好，咸蛋最精华的乃是蛋黄，荆江咸鸭蛋的蛋黄艳红艳红，好像宝石玛瑙，还流许多的油，我吃过的，实在是香！”

“鸭肉也好，清蒸鸭子酥嫩酥嫩。”

张宏远在一旁听得直流口水：“鸭子肉我不奢望，倘若能有咸鸭蛋，早饭配粥蛮好，比只用咸萝卜送粥强多了，人间美味。”

李秀第望着他，哈哈地笑：“你整天只琢磨鸡蛋鸭蛋，再这样修炼下去，再过几年，便是吃蛋的学问家。”

张宏远两手一摊：“不然还能怎样呢？咱们在这里当教yuan，说好听一点，也算是文化人，可是你们看看这个薪水，和外面拉车挑担的差不多，江陵的千张肉顶有名，可是哪里吃得到呢？吃上一回，一个月都要破产了，能有咸鸭蛋，就是上上签。”

几句话说得大家都唏嘘起来，梅思轻轻点头，自己在这里一周多点，稍稍了解了一下物价，确实就好像张宏远说得那样，小学教yuan的薪水与力工差不多，与技术工人根本不能比，好在就是有一个免费的宿舍，能够省了房租，倘若还要付房租，这样的薪水真的难以生活。

所以那一天庄校长和自己说起，有一些年轻的学生，刚刚毕了业，来追求职业，一听说教yuan的薪水，很是不屑，以为不如嫁人来得方便划算，在庄校长的角度，是很以为她们贪图舒服，目光短浅的，不过在自己来看，倒也不能全怪她们轻狂，薪水确实太低了，并不是说识字的人一定要比出力气的人赚得多，甚至还要高出许多，只是每个月十二元，长此以往，实在让人看不到希望。

这个话头有点太让人憋闷，梅思便转了话题：“想到前年的端午，桂林下了疏散令，大家便都惶惶地预备逃难，今年我却是在这里了。”

朱光屏也感叹道：“不管怎么样，抗战总算是胜利了的，只是今后会怎么样呢？”

李秀第挑起眉毛道：“不是都在说着要和平？协议都签了那么多呢。”

张宏远冷笑一声：“和平和平，说得倒是蛮好听，**不是一直在对抗政府？眼看势力越来越大了，倘若再来一次张献忠入川，那可是受不了的啊。”

梅思的嘴唇轻轻动了动，仿佛想要说一点什么，不过最终还是什么都没有说。