第27章 端午节

端午节当日,一家人早早起了。李兰香在灶房煮早饭,罗水林便拿竹枝做成的大扫帚扫院子。晨露未晞,墙角迁栽过来的几株野栀子花树都已成活了,尚在花期,结出不少白色的花苞,正幽幽吐纳着芳香。

宝珍与宝珠也有事儿要做,她们跟着宝银去塘里捞浮萍,拿来掺在谷糠中,给家里新孵出来的几只小鸭子吃。

小鸭子才孵出壳没多久,扁嘴巴粉红,一身绒毛嫩黄嫩黄,是姐妹俩的新宠。

禽类在破壳时,会将第一眼所见的事物牢牢记住。宝珍前世读过书,知道这是常见的印刻现象,宝珠却很是惊喜,看到小鸭子们摇摇摆摆地跟在她身后走,直问李兰香:是不是小鸭子们认错,误以为她是它们的娘。把李兰香笑得呀,直拍她的小肥屁股。

吃早饭前,李兰香把艾草与菖蒲摆到院门口与堂屋门前,然后烧香敬神摆供,打了鞭炮才开始吃饭。

因今日进城是去玩,所以全家都不着急,慢慢收拾便是,等到日头在云边射出道道金光,这才出发准备走。

宝珍与宝珠把小鸭子们关进院子后边新做的鸭棚里,备了大盆的水与它们玩,又挨个捧起来脸贴脸道别,整得还怪伤感的。

“还走不走啊?要不要你们把鸭子也带去啊?”

李兰香正话反说地骂她们俩个。宝珠听不懂,还以为真的可以带,高兴地叫:“带!”

“还带?你见过有人上街赶鸭子的吗!你们两个再不出来就别去了,我跟你爹去就行,留你们在家跟鸭子玩。”

“啊~去去去嘛~”

一听到不带她们去,两个人赶紧跑出来,扒拉着李兰香撒娇。

今天进城还是坐的独轮车,让罗水林推着走。李兰香把小草帽拿出来,给她们戴头上遮阳,又在她们的小耳朵下、脖子上,手肘与小胖腿上点了艾草油,防止被路上的蚊虫叮咬。

艾草油是李兰香前日与葛月红新做的。清晨去割了新鲜的艾草与野薄荷来,洗干净捣碎磨成汁,再加村里特产的山茶籽油,放一晚上让它们浸泡融合,早上再隔水蒸一道,蒸后静置等水油分离,之后只取上面那层油便是。

这法子是李兰香想的,主要是家里两个娃娃白白嫩嫩的太招虫,一到夏日便容易被蚊子追着咬,被蛰后会痒,小孩子管不住手去抓又会溃烂,整个夏天过去,姐妹俩浑身都没块好皮了。

所以每年到进入夏季,李兰香都要去割许多的艾草、野薄荷和野金银花熬水给她们洗澡,家里再熏艾,这才能好一些。

前几日早上抱她们俩起床,宝珍的左眼皮和宝珠的耳垂上又被蚊子叮出了一个大包,红红肿肿的,宝珍的眼皮耷拉着都睁不开了,宝珠的耳垂更是肿得几倍大,气得李兰香不行。

于是想了又想,才想出做艾草油的这个方法来,昨天试用了一遭,嘿,效果还真不错。不过做好的艾草油不经放,天热怕变质,还要想些其他方法让其更稳固,能多延长些日子才行。

慢慢走到城门口,许是今日过节,乡人们都携家带口的来城里玩,人多的很,得排队进城。

宝珍与宝珠坐在独轮车上抓着中间的木栏杆,眼睛滴溜溜转,好奇地望着周边的人群,这里面也有许多与她们年纪相近的娃娃,一个个兴高采烈的,跟在家人的身边叽叽喳喳。

等进到城里,人更是多,每条主街上都挤着人,旁边的商铺酒楼早早就挂起了五色彩幡,楼与楼之间还悬了绳子,挂上了各色花灯笼。

有一些大商店为了庆贺节日与吸引人流,在檐下吊了许多用彩绳编织捆绑好的熟鸡子与粽子,然后在墙面张贴画了五毒的黑布,让进店用餐的人去射,若是射中了,便能取一枚走。

一家人过去凑热闹,也不吃饭就待在旁边看。宝珍与宝珠捧场,只要见有人射中,都欢呼雀跃,好似是她们自己参与其中一般。

逛完了主街,他们随着人流慢慢走,一大群人都是要去河边看赛龙舟的。

县城里有条河将城区分做两边,这里是城西,河对面便是城东。要过去城东,就要走两座桥,一座是石拱桥,上面供行人行走,下面的孔洞可以过船;另一座是石板桥,通常用来行车马,底下有石柱,隔一段水面便搭一个柱子。

河边人头攒动,有那些个喜欢看赛舟的,一大清早就端了马扎来占位置,轻易不会挪动。罗水林他们在河边走了一个来回,终于是寻到了视野比较开阔的地方,不过前面依旧站了两排人。

把独轮车推到离河岸远些的树下,罗水林把宝珍与宝珠抱起来,让她们挽着自己的脖子,一手坐一个高高举起来,方便她们观看。

赛龙舟还未开始,全部都停在水边。上面的划船手都是精壮的年轻汉子,一个个**着晒得黝黑的上身,看得河边一些未出闺阁的少女们脸红耳赤。船头还有击大鼓的,时不时会敲出一两声来壮士气。

逢年过节时人多,城中就会有许多挎着篮子的妇女、小贩和与宝银差不多大的孩子窜在人群中兜售货物。

有卖吃食的,譬如卖煮好的茶叶蛋与肉粽子的;有卖孩童喜欢的玩具的,譬如转一转便咚咚作响的拨浪鼓,或者是小孩子们过端午手腕脚腕戴的五彩绳的;还有卖花的,现在这个季节可以买到刚开的荷花、艳丽的蜀葵,以及清新芬芳的栀子花与茉莉花。

李兰香问:“宝珍宝珠,你们两个饿不饿?要等看完赛龙舟才能去吃中饭哦,要是饿得遭不住,可不能哭哈。”

宝珍想了想,道:“要茶叶蛋。”

宝珠随姐姐,也要茶叶蛋。

于是李兰香就买了两个茶叶蛋来,她与罗水林还不饿,到时饿了也能再顶顶。

茶叶蛋剥了壳,宝珍只吃了蛋白,不肯再吃蛋黄了,她怕噎,此刻又没得水喝,于是蛋黄便给李兰香吃掉。

等了半刻钟,赛龙舟开始。

十来条船划去河心,一等岸边鸣炮,水手们便使劲挥动着结实的膀子死命划,船头敲鼓的鼓手随着节奏,时急时缓“咚~咚~咚~”地敲出激昂的鼓声,激发水手们的斗志和士气,岸边的人不停欢呼尖叫,气氛热烈。

龙舟划了一个来回,先行抵达的船夺取了龙头镖旗,摘得桂冠。这些龙舟都分属于县里各个大户家,若是今年谁家赛龙舟赢了,那可是挣得了好大的面子。

等冠军船的水手们把龙舟划回岸边,那家的家丁早就备好了各种用红纸包好的糖,与抬着一箩筐的铜板,此时沿岸边向着人群分洒,抢到喜钱的人们都要向着这户人家庆贺一句吉祥话,场面热闹非凡。

罗水林仗着自己高,又高举着两个娃娃,显眼得很,便教了宝珍与宝珠吉祥话,等那家的家丁过来时,姐妹俩大叫:“恭喜发财!年年有余!”

叫了两遍,那家丁见是两个长得漂亮可爱如同福娃娃的小姑娘,抓了两把糖与铜钱就塞她们手里了。人一走,宝珍与宝珠拆了糖来吃,两夫妻数铜板,竟拿到了二十七文的喜钱呢。

看完赛龙舟折回城区吃中饭,李兰香选了一家看起来干净的小馆子,里面也有许多人在用餐。一家人进去被店小二引到靠里的桌子吃饭,李兰香点了一道紫苏黄鳝、一道豆腐酿肉和一道炒茭白,宝珠还想与上次一般要个糕点,被李兰香瞪了,不许她点。

端午节有个说法是:“五月五,五黄三白过端午。”这里面的五黄三白,指的是八种食物,他们今天点的黄鳝与茭白,便在其中。

黄鳝在这个时候是肉最嫩,最有营养的时候,“端午黄鳝赛人参”可不是说说而已。

这家店里的紫苏黄鳝是招牌菜,紫苏与黄鳝本就是绝配,黄鳝被油煎炸过,表皮微酥,里面的肉依然嫩却不腥,这很考验做菜师傅的功夫,说明火候掌握的好;里面的配料被爆炒出香气,有锅味,整道菜品红烧口味浓郁,滋味足下饭香,吃得李兰香连连赞叹。

一顿午饭吃了六十文钱,若不是有那另外得的二十七文喜钱,李兰香可舍不得花这么多。

吃完饭在街上逛了一圈,李兰香进药铺配了两副四物汤,又花去了五十文。药铺的老大夫给她望闻问切一番,还是说的老黄历,她产后气血不足,要多补血。

走的时候,李兰香见到小药童们在轧药材、揉药丸子,一时想起了自己做的艾草油。于是上前问他们,若是想把油一类的事物凝固住,能保存多些日子,有没有什么法子可以做到。

小药童告诉她,若是与油同凝,可以用蜂蜡,也可以用松香;不过蜂蜡凝固后呈现蜡质,取用方便,而松香干燥后会变得又硬又脆,端看她是做要什么。

李兰香听见,心中差不多有了答案,更是打算后面做来试试。于是道了谢,一家四口回家。

宝宝们,更新啦~

作者有话说

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