第29章 割岩蜜

虽然已经是夏季,但身处深山中,气温低到晚上睡觉还需盖厚被子,宝珍与宝珠就相拥着窝在一处,睡得可香。

早上起床山间起了雾,朦朦胧胧地缠绕在半山腰。宝珍睁开眼睛从被子里坐起身,外头的空气清新湿润,凉津津的,乍然从温暖的被窝里出来,温度骤降,一时冻得她打了个喷嚏。

外头的李母听到她的声音,轻轻打开门,见宝珍就穿着件薄单衣坐在床上,立马取过她的小夹袄给裹起,然后抱她去外头洗漱。

自从回到娘家,早饭会有人做,娃娃也不用照顾了,于是李兰香心安理得的睡起了懒觉,就连宝珠都起了床,她还在睡。

李母今早特地给宝珍与宝珠做的石斛蒸肉饼汤。山中奇珍多药材也多,山民们平常除了打猎,还会采药材去卖,铁皮石斛就是一味好药。

将新鲜的铁皮石斛洗干净,撕掉表皮放进钵里捣碎,肉是舅舅李虎清早去收陷阱抓来的野鸡,把野鸡处理一下,剃掉骨头,肉细细地剁成肉茸,再加些盐,放入捣碎的石斛揉匀,左右手反复摔打肉团直至粘手,便可以压扁成饼子状,放进碗里加水蒸了。

石斛补脾胃,益气生津,小孩子肠胃弱,吃了对身体好。

宝珍与宝珠端着小碗坐在廊下看舅舅劈柴,两只小脚垂下晃呀晃,用勺子搲肉吃。石斛肉饼汤清甜回甘,很是符合娃娃们的胃口。

吃过早饭罗水林便下山,昨天猎来的麂子卸下一条腿,还有平日里吃不完做成腊肉的野物,以及晒好的山葡萄干、猕猴桃干,各种山货给他装了半背篓,一起带回去。

这时候李兰香也总算醒了,和宝珍宝珠站院子门口,目送他归家。

李兰香今日也有事要做,等会儿便与李父和哥哥李虎一同出门寻野蜜,留李母在家照看两个娃娃。

昨晚她跟自家爹和哥哥说了想用蜂蜡做药膏的事,李父倒不知道原来蜂蜡还有这般用途,十分懊恼。原先割来的蜜巢都是取了蜜后,剩余的蜡全部丢弃掉,现在想想真是浪费的紧。于是父女两人拍板决定,明天就动身去找蜜。

割蜜最好的时候就是夏秋两季,这个时候的野蜂经过一个春,采了多多的花粉酿蜜,蜂巢饱满,出蜜多,也不必担心割了蜜后野蜂会饿死。

李家父女三人拿上柴刀和弓箭,用布条缠绕住脚踝,把手套和覆面的竹制网纱头罩带上,取了绳子,便出门去了。

山里的野蜂通常喜欢在悬崖峭壁上和树洞里筑巢,但是山间树木繁多高大,要寻见一个树洞蜜巢不易,总不能每棵树都爬上去看看吧,所以他们的目标一开始便盯准了岩蜜。

要寻岩蜜,那就只能往各处陡峭的山壁上寻觅,危险系数也要更大。

山民从小在山间林里长大,对普通人来说充满危险的森林,却是他们习以为常的居所。山民们住在山里,吃用大多采集于林间,他们利用天象和溪流辨别方向,树木的年轮与枝叶都是他们的向导,所以他们极少迷路,唯一值得注意的便是山间凶猛的野兽与毒蛇,以及偶尔神出鬼没的瘴气。

连绵的几十座山,李家三人先往比较熟悉、以前也割过蜜的山壁处去找。

踩着林间湿润的腐殖土和落叶,越往上走,气温就越低。山脚和山腰处长得高大的树木,到了山顶却少见,大多都是低矮的树丛和灌木。

登上山顶,李父把长绳子取出来,寻一棵粗壮的矮树绑住,另一头牢牢地在腰上缠了几圈打上结,再把网纱头罩戴上,穿上麻制成的手套,拿上柴刀,慢慢地从悬崖边探脚滑下去。

李兰香与哥哥李虎守在上头,时刻准备着拉父亲上来。

过了两刻钟,听见下面喊道:“拉我上来。”两兄妹便赶紧扯住绳子,使力拖拽,不过一小会儿,李父就上来了。

他没见着蜜巢,许是去年他们割了蜜,那窝野蜂往别处筑巢去了。不过这趟下去也有收获,有些珍贵的中药材专门长在崖壁上,如铁皮石斛和石上莲,这次他就采到了几株石上莲,往药铺卖,也能得个好价钱。

于是三人换转地方,再去往另一处山壁上找。

这次运气好,李父下去后便看到有好几个蜜巢,藏匿在山壁突出来的石头底下。那最大的一个蜂巢牢牢附着在石头上,另一端的蜜房呈硕大的圆盘状,直径足有几尺,一整块都垂下来了。

他一只手握住蜜房,另一只手拿柴刀,选取了三分之二轻轻割下来。蜂巢里的野蜂见有外敌入侵,纷纷围绕住他,想从面罩外头冲进来叮他。可惜李父做的功夫足,头脸脖颈均被遮住,衣物穿得厚实,手上戴了手套,蜂子们拿他没办法,只能眼睁睁看他把食粮割走。

李父把割下来的蜜房放进背后篓子里,又拽着绳子慢慢挪去另几个蜂巢处,一一割取了蜜房下来,所得颇丰。

等到再次拉上崖时,李兰香与哥哥不敢轻易上前,等他在原地挥退了野蜂们,才能接近。

割了蜜,一行人动身下山,回家去。

家里的宝珍宝珠此时正乖乖坐在堂屋门前,李母架了一张小桌子,端两个小凳子放在廊下,又给两个乖娃娃围上布罩衣,扎起衣袖,洗净了小手,拿面团给她们玩,叫她们帮忙摊面饼子。

中午要做一锅炖。昨天的麂子没吃完,李母把剩余的肋排剁成块,加葱姜米酒焯水。

春初洒在林间地里的南瓜子和豇豆发了芽,长到现在已是结了果,得了好几个嫩嫩的小南瓜和一小篮子豇豆。

李母把小南瓜切块,豇豆折成条。等油热下块冰糖炒化,把麂子肋排放进去炒至变色,然后再下入豇豆大火翻炒,撒些盐巴与酱油,加些许水,再放入小南瓜闷炖一会儿。

趁这个时间,她来看看宝珍与宝珠的饼子做的咋样。

面团是她醒发好再给她们玩的,揉饼子简单,她也不指望两个丁点大的小娃娃能做好,只要能捏个面剂子摊开就行了。

过来一看,宝珍做的还像模像样,饼子被她摊得圆圆的,压得扁扁的,一个个摆得可齐整。宝珠就纯属在玩,自己捏了好几个小面团,一问她,她说在做家里的小鸭子。李母哄她去洗手,然后把剩余的面团同宝珠的小鸭子一起揉匀了,擀成面饼,全都下到锅里面。

等割蜜的三人回来,家中的午饭也做好了。今日特地做的晚些,好让他们回家就能吃热饭。

宝珠拉着姐姐去邀功,告诉舅舅:“今天我也做了饭呢。”

李虎蹲下捏一把她的脸颊肉,亲昵地夸她:“哎哟,我们宝珠真乖。”

又拉过宝珍来搂住,打开她的小手,从衣兜里掏出一把红彤彤的沙糖果给她,边夸赞道:“我们宝珍也可乖。”

然后把两个外甥女举起来,架在肩上让她们坐,绕着屋子转圈走。肩上的两个小姑娘被他逗得大笑,又生怕掉下来,赶忙搂住舅舅的脑袋。

一家人坐在桌上边吃午饭边拉家常。李家家里人丁少,平时的吃用不用愁,还能打猎采药材挣钱,而且挣得多花的少,要说还有什么让人闹心的,那就是哥哥李虎的婚事了。

李虎今年与罗水林一般大,二十五岁了,人家都是两个娃的爹,他却还是光棍一条。要说他长得嘛也不差,虽然不像别的男子那么白净,但是长相俊朗,肤色偏黑身体壮硕,有男人味又有一身打猎的好本事。

本来这种男子,放到山下去,那是抢手得很,但差就差在没有姑娘愿意嫁进山里来。山民少,适婚的女孩子也少,要想娶媳妇,那就只能往山下面的乡民里面找。但是此处富庶,乡民们有田有地,怎么样都不会饿死,对于靠山吃山没有田地的山民,他们其实是有点看不起的。

所以一来二去,导致李虎成了一个大龄光棍,他倒也好,完全没有找媳妇的意思,天天只爱在山里待着,光把家里人愁个半死。

听着饭桌上外祖母的抱怨,宝珍问:“舅舅,你以后不娶亲吗?”

李虎正在扒饭吃,听见问话后笑眯眯地转头,逗大外甥女:“不娶了。”

“舅舅的志向是做个野人,我不想娶媳妇,我想找个猴子作伴,一起……”

“啪!”李母听不下去,一巴掌拍他头上,“没吃酒也乱讲,疯了是不是?你不急光急家里人,你看你妹妹,宝珍宝珠都生了,你还就一个人,我要想抱上孙子孙女,恐怕棺材板都盖上了还抱不上。”

李虎被骂得蔫蔫的,不敢讲话,李兰香默默递给他一个同情的眼神。

宝珠啃肋排啃的香,吃完一块后才搭话,“舅舅,你找猴子能不能给我抓一只来?我和姐姐现在养小鸭子,养的可好了,我和姐姐也不嫁人,你给我们家也抓一只。”

一家人听完稚趣的童语,哄堂大笑。

姨姨们放心,宝珠不嫁人了,宝珠要养猴子……

作者有话说

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