第31章 小鸡炖蘑菇

小区行人来来往往,下班回家的居民大多提着蔬菜瓜果,我在路边大树的长椅安静落座,霞光穿过树叶,在我胸口投射一片橘红,时间一分一秒过去,这片橘红光影从胸口一路转移到腿部,最后落下脚底;我不记得我在树下的长椅上坐了多久,只记得起身的时候腿脚已经发麻。

许科口中的“温歌送千纸鹤的对象”并不是我,而是赵瑞;温歌曾经用千纸鹤约见面表白的对象也不是我,而是赵瑞。

南风吹抚着我的发丝,心里的答案跟着风呼呼地往头顶冒。我垂着脑袋看着灰尘扑满的帆布鞋,苦涩和烦闷像头顶的电线一样不断缠绕。我一直以为环绕在我们三人间的十几年友情算得上坚不可摧,原来,这只是我的自以为是。

温歌的脸庞在我脑海不断萦绕,从相识到交往到分手,那些我不明白的争执与反复无常的古怪情绪,这一刻,突然豁然开朗,她的心里原来一直藏着赵瑞,而我竟从未知晓。

我撇了撇嘴,努力收缩眼底的湿意,随后钻进回家的公交车。车窗正对着我的脸,迎面的风有点凉爽,晚霞跟随我一路,整个小城陷入一片朦胧的金黄色。马路上的行人犹如走马观花般快速掠过窗户,我看不清他们一晃而过的面容,也看不清疾驰车速下街角店铺的招牌。

回到家,天色开始昏暗。

一楼的谢老板正在门口忙活晚饭,见我回来,他朝我打了声招呼。

“小路啊,吃晚饭了吗?不会又吃泡面吧?”

“我点了点头,又摇了摇头。”

中午光顾着给许科剥龙虾壳,下午也没怎么吃东西,此刻竟然有些饥饿的无力感。

不等谢老板开口,我像上次那样搬了个凳子,乖乖巧巧坐到他旁边。

他的手里拿了一把小青菜,旁边的菜篮放了一些胡萝卜,香菇生姜,还有青椒大蒜。

我问:“谢老板,今晚做什么菜?”

谢老板打开水龙头,装了一菜盆清水,随之把青菜没入清水,转头说道:“清炒小青菜,青椒小炒肉,小鸡炖蘑菇,小路啊,这些菜能吃吗?”

我点了点头,不好意思地回:“今天的菜太丰盛了,免费蹭饭,哪有挑食的道理!”

“我这个小青菜是昨天回老家新摘的,老母鸡也是老家现杀的,连青椒都是大早上在泥土里扯的,都是农家菜,鲜甜鲜甜的。”

“有口福了,听起来就很美味。”

“吃起来更美味!”

谢老板洗好青菜,拿了个小碗,把菜叶和菜心上下分开装进碗里,接着,他打开冰箱,从里面拿了冷冻的鸡肉块,鸡肉是昨天速冻的,直接放锅里煮汤影响口感。

柜子上摆着两个大红色开水壶,开水壶旁边是一个超大的铁盆,这一看就是要给冷冻的鸡肉块解冻。上了年纪的人不怎么用电器,家里也没置办微波炉,父母辈还用着古老的解冻方式。

谢老板把鸡肉冻块摆放到铁盆中间,开水壶一遍遍朝着鸡肉冻块冲淋,大约冲了一分钟,鸡肉块表皮的碎冰全然化开。

融化了一半的鸡肉继续放在铁盆,拿另一个开水壶冲淋。大约冲了两三分钟,冻块的鸡肉总算变成了原本的细软模样。

跟鸡肉一起炖的蘑菇已经洗干净,谢老板打开灶台其中一个开关,往台上摆了一口砂锅,砂锅倒入冷开水,香菇打底放最下面,鸡肉块铺在上面,盖上锅盖,水开转小火,只等慢慢熬炖。

“小路啊,这可不单单是免费蹭饭,我年轻的时候可是大饭馆的厨子。”

我主动分担洗菜,从菜苔上拿走青椒大蒜和生姜。

“难怪谢老板这么会做饭,原来是厨艺大师,大饭馆厨子的工资肯定很高。”

“厨艺这一块我百分百给自己打包票,你放心吃,就这条街,估计没几个厨艺比得过我的,不过呢,厨子的工资也还行,主要是饭馆气氛好,干厨子干的还算开心。”

我洗干净青椒,开始剥蒜皮。

“那怎么不干厨子了?厨子发展多好,还可以自己开饭馆,把东家的顾客都挖到自己饭馆。”

小鸡炖蘑菇整完,谢老板开始切瘦肉,巴掌大的瘦肉切成片,放入盘里备用。

“不是不想干,是继续干厨子就想起原来的女朋友,心里放不下,还不如转行。”

“我还以为谢老板万年单身,没想过成家这事儿呢。”

我把剥好的蒜瓣放到菜板上,着手开始给生姜削皮。手里的生姜是大块老黄姜,削皮还算顺手,就是姜尾的泥巴有些多。

“小路啊,哪能不想,我年轻的时候也算仪表堂堂,那时候喜欢我的女孩子可多了。”

“既然喜欢你的女孩子多,那趁年轻找一个对象早点成家多好。”

谢老板拿过蒜瓣,三两下拍扁扔盘里,他从墙上取下大铁锅,架上灶台,打开煤火,往锅里倒了点菜籽油。

所有菜式都已经切好备盘,接下来是大显厨艺的时刻。

“原来在饭馆交了个女朋友,谈了一年,都到了成婚论嫁了,结果我爸妈横插一脚,看不上那个姑娘,嫌弃人家比我岁数大,那姑娘也就比我大三岁,活泼漂亮,我都不知道岁数跟成家有什么关系,谁规定男人一定要岁数小的。”

“谢老板,这话我双手赞同,这观念太古板了,年龄跟爱情无关。”

菜籽油在煤火炙烤里散发出浓郁香气,谢老板抓起青菜,一把丢进铁锅,铁锅看着有四十厘米宽,但谢老板颠锅跟颠棉花一样轻巧,没两下,一盘子小青菜就出锅了。

谢大厨乘胜追击,继续炒青椒炒肉。

“这两老家伙嘴上嫌弃,我还能应付,哪成想我爸妈背着我给我相亲,直接把相亲的姑娘带到饭馆,还指着人姑娘说这是我在老家领了证的老婆,当天就把我女朋友气到辞职了。”

“然后呢?那姑娘辞职了你没去追吗?”

生姜削好皮,我直接丢进炖蘑菇的砂锅,虽然厨艺一窍不通,但吃货的嗅觉告诉我,鸡汤的灵魂就是这几块老黄姜。

“追了,从饭馆去她家,要坐大巴,火车,还有三轮车,她老家在偏僻的乡下,我辗转追到她家,花了三天时间,也就这三天的功夫,她一气之下就顺着爸妈的意思嫁到隔壁村了。”

小青菜和青椒炒肉炒好摆盘,就剩下小鸡炖蘑菇还在煤火上慢慢煎熬。

“那后来呢?”

谢老板叹了口气,坐会门口的长凳上,继续说:“还能有什么后来,一开始我还赖在她老家,想解释挽回,但怎么解释都没用,她铁了心不愿意回头,我只好祝福她,还给她新婚包了个大红包,然后伤心难过着回了老家,之后转行再也不干厨子了。”

“那她现在过得好吗?”

“人也是个实诚的好姑娘,幸好嫁的婆家也还算不错,现在儿孙满堂,过的挺好的。”

我新奇地望向谢老板,没想到谢老板孤身一人还藏着这样的遗憾往事。

大约过了半小时,小鸡蘑菇的香味慢慢飘散,天完全黑透,我们拿着台灯,在后院的果树下吃了一顿可口晚餐。

谢老板负责做饭,我自然而然承担了洗碗擦桌子扫地的工作。

回到二楼已经是晚上九点,我打开电灯,打开吊扇,顺道打开了窗户口不怎么灵泛的空调挂机,可能白天走了一路,外加晚上洗碗扫地费了点力气,此刻的劳累困意像龙卷风一样侵袭。

可闭着眼睛,脑细胞又格外活跃。

转身之际,柜子里的那张试卷突兀地撞入眼帘。

我鬼使神差抽出那张试卷,放置在眼前左右观摩。

试卷上的字迹已经被时间侵蚀磨灭的模糊朦胧,唯独试卷上的名字,还清晰印记在试卷的名字栏。

“赵又昂。”

“赵又昂。”

我默念着“赵又昂”三个字,浮现在眼前的依然是一片空白。

高中同学里似乎没有赵又昂这个人。

初中同学里也没有赵又昂这个人。

于是,我把试卷原样扔回柜子,让它继续尘封。

县城的夜晚沉睡得宛如小鹿,窗外大树涌动着蛐蛐的鸣叫音,晚风将窗帘吹的四散飘摇,我躺在床头,睁着眼睛数星星数绵羊,越数,大脑越是清醒烦闷,嘴里的星星和小绵羊呼呼跑出大脑,时不时盘旋在头顶,它们反复发出同一个声音——温歌暗恋赵瑞,那赵瑞知道吗?

答案显而易见,那一只只只有笔名的千纸鹤,赵瑞似乎从未拆开看过,而温歌第一次约赵瑞在天鹅湖见面,赵瑞也并没有去赴约,他对学姐学妹的追求向来视若无睹,所以总是冷漠应对。

我从床上爬起来,穿上拖鞋,提着垃圾袋,跑到楼下闲晃;扔完垃圾,我打了个喷嚏,顺手去了拐角口还亮着的便利店买了一厅罐装啤酒。

左边老房子二楼还有小孩在哭闹,大人训斥不写作业的声音有些尖锐。右边一楼没关门的店老板正在跟邻居吵架。前方十字路口是一家tkv,隐隐约约能听到叔伯阿姨们高昂的歌声,他们唱的是首很老的老歌。

虽然嗓音有些难听,可总感觉歌里女孩长发的香味扑鼻而来,让人瞬间回到大学时代,那时的温歌齐肩秀发,乌黑亮泽,只要微风一吹,洗发水的香味就会铺满鼻息。

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