“你是说,做馒头的面团,发酵后不用蒸笼蒸,而是直接放在炉子里烤?”观摩了萧珠指手画脚的描述,柳燕陷入了沉思,又反过来问她。
“嗯……差不多就是这样。”萧珠此前并没怎么接触过烘焙,只是凭借模糊的印象,向柳燕形容了一番“面包”的模样和做法。
说来也怪,善化城内的居民喜好面食,甚至随处可见馍馍和烤馕,可就是没有萧珠在现代司空见惯的面包。
——正因如此,她才会向柳燕提议研发这种新菜品。
柳燕虽然对面包这种玩意儿闻所未闻,不过似乎很感兴趣。他用一只手撑住下巴,研究了一番由萧珠所绘,笔触简陋的草图,喃喃地道:
“正好,可以把这座炉子放在后院……”
说干就干。这天下午,他们就在后院垒起了一座面包窑。
面包窑的搭建方法,是萧珠前世在短视频里刷到的。不过,她对柳燕的解释是,这是自己做梦梦到的:
“我昨天夜里梦到了一位老奶奶,是她教我怎么搭炉子,做面包的……”
她原本还担心,柳燕会对这种荒诞不经的主意嗤之以鼻,没想到他竟信以为真,根据她的草图和方案,购置了一堆材料,又和她一同操作起来——
面包窑的底座用砖石所垒,呈立方状,底下留出一部分空间,可以用来储存木柴。窑顶则由黏土垒成,呈圆拱形。面包窑做好后,不能直接使用,而是要等黏土干透,再进行烧制……
这一等,便足足等了半个月。
半个月以来,萧珠虽然没有看到贺兰赤雪,店里的生意却日日火爆。她和柳燕也累积了一笔可观的积蓄。
每攒上一贯铜钱,她都会去钱店将它们兑成银锭子。这天,她将刚刚兑好的银锭子和之前的排成一列,按照次序数了过去——
“一、二、三、四……八、九、十!”
不多不少,正好十两。自己和柳燕,也算是完成开店以来的第一个小目标了!
虽然柳燕说过,等赚够了十两银子就去买匹马。不过他们辛辛苦苦赚来的钱,就这样花光了实在可惜。萧珠犹豫了一会儿,还是将它们收回了匣子里。
然而,就在第二天,柳燕便从市场上牵回了一匹马。
“珠儿,你看——”柳燕笑眯眯地将缰绳递给她,“它多可爱啊。”
什么,“可爱”?
尽管萧珠有些感动,柳燕居然记住了之前的承诺。不过说实话,面前的这匹马,和“可爱”一词压根没有半点关系。
只见它瘦骨嶙峋,肋骨像是琴弦一般清晰可见,马腿更是纤细得几乎要断掉。并且个头矮小,还没有顾妈家的那头驴高。
或许是因为过于瘦削,这匹马的眼睛似乎大了一圈,有种外星生物般的惊悚感。眼底蒙上了一层水雾,似乎下一秒钟就会掉下泪来。
比起“可爱”,“可怜”还差不多吧。
萧珠心中不由疑惑:
即便是为了省钱,也没必要选择这样的劣等马。何况,柳燕并不像是会如此精打细算的人。
她犹豫了一番,最终还是委婉地问:
“燕哥哥,你为什么要选这匹马呀?”
“我在集市上看到它,驮着比自己还高的货物,时不时还会挨上几道鞭子,似乎很辛苦的样子,便把它买下来了。”柳燕有些得意地道,“原主人本来要五两银子才肯卖,还被我还价了一两呢。”
呃……原来如此。
尽管柳燕觉得自己占了便宜。可说真的,这匹马看上去连一两银子都不值。
对柳燕偶尔泛滥的爱心感到无奈,萧珠忍不住在心中叹了口气。
罢了。虽然有些吃亏,不过,这姑且算是积攒了一笔功德……
下一刻,柳燕再度开口:
“珠儿,你来给它取个名字吧。”
“嗯……就叫它‘小黑’吧。”萧珠不假思索地道。
谁叫它一身黑色皮毛,只有四只蹄子是白色呢?
柳燕听了,连连点头道:
“这名字真好。刚好可以和小白凑成一对!”
经他一提,萧珠猛地想到了那只舍生救主的忠犬。说来也怪,自从遭遇了黑衣人的袭击后,萧珠便再也没见过小白的身影。也不知道它背负着那道刀伤,能不能幸存下来……
“珠儿?”柳燕轻声问询,萧珠这才从回忆中挣脱出来。
对了,柳燕似乎还不知道小白走失的事。不想让他看出破绽,萧珠连忙笑道:
“我去把小黑安顿好吧。”
后院本来就搭建了一座马棚,柳燕也托人从市场上送来了干草。因此,除了将马棚清扫干净,将干草垛堆好,往食槽里添上草料和清水,似乎没有别的事情要做了。
望着食槽里满满登登的草料,小黑起先并未上前,而是抬起脑袋,小心翼翼地瞥了一眼萧珠。
它这副谨小慎微的样子,让人瞧了怪可怜见的。萧珠一时没奈何,道:
“吃啊,看我干嘛?”
说着,她便拿起一束干草,放在它的嘴边。
小黑这才掀开嘴皮子,用舌头卷起草束,咀嚼起来。
起先,它似乎还有些犹豫,每吃一口草,便会悄悄朝萧珠这边看一眼。到了后来,它吃得越发尽兴,索性将头埋在了食槽里。一眨眼的功夫,食槽里的干草便被吃得一干二净。
像是还没吃饱,小黑意犹未尽地嚼着空气。萧珠只得再一次往食槽里布上干草。
可是,没过多久,这一批草料也全部进到了小黑的肚子里。
眼看整座干草垛已经被它吃掉了一半,萧珠不由得有些慌了——
原来……马是这么能吃的动物么?
几天之后,萧珠才发现,这匹马给她带来的麻烦,比她预料的还要多:
“马无夜草不肥”。为了让马儿更好地吸收营养,草料必须分批次提供。因此哪怕是三更半夜,萧珠也不得不从床上爬起来,为小黑添上新的草料。到了早上,她又必须拿起铲子,清理那些堆成小山的马粪——小黑吃得多,拉得也多,一天的粪便足有几十斤重。除此之外,一旦忙完店里的活计,她还得把它牵出去溜溜,这样既能锻炼身体,又能节约一些草料……
当然,在此期间,柳燕也会过来帮忙:
“珠儿,你看,小黑好像很喜欢吃蘋果呢。”
他面带微笑,递给小黑一枚红彤彤的苹果。
果然,一见到苹果,小黑就兴奋得伸长了脖子,掀动着嘴皮子凑了过去。“喀嚓”一下,便咬掉了半边苹果。
“哈哈!它竟然会舔我的手!”柳燕大笑着道,显然是被撩拨到了痒处。
他将另外半边苹果递给萧珠,道:
“珠儿,你要不要也来喂喂它?”
萧珠从柳燕的手中接过苹果,一时竟望着阳光之下的他出了神。
她好久没有看到他如此灿烂地笑过了。明明,他是那么爱笑的一个人……
阳光映在少年的脸上。他的每一寸肌肤,每一段发丝都散发着朦胧的微光,像是行走在白昼里的月亮。只不过不似月光那般清冷,反倒多了几分日光的暖意。
只要看着他,思恋与渴慕便会像潮水一样涌上心头。他分明近在眼前,却总像是和自己隔了一道无形的屏障。
什么时候,自己能离他更近一点就好了……
就在这时,掌心突然传来一阵酥麻,苹果也猛地脱了手。萧珠扭头望去,只见小黑正龇牙咧嘴地大嚼着刚偷来的苹果,仿佛在嘲笑她方才的魂不守舍一样。
真是匹讨人嫌的马。
萧珠暗自抱怨,却忍不住像柳燕一样,手法轻柔地摸了摸它的鬃毛。
又过了几天,面包窑也烧制好了。两人终于迎来了最激动人心的时刻——烤面包。
烤面包之前,需要将炉子烧热——这一烧,便是足足一个时辰。
烧好了炉子,清理干净里面的柴火,就可以把发酵好的面团放进去了。
柳燕像是在举行某种仪式一般,郑重其事地完成了这一“壮举”。接下来要做的,便是耐心地等待了。
尽管目光并没有加热效果,萧珠和柳燕还是舍不得将视线投向别处。两人眼巴巴地盯着面包窑里的面团,甚至紧张得屏住了呼吸。
一分钟过去了,两分钟过去了……终于,面团的外观有了变化。颜色从雪白,到金黄,再到均匀漂亮的浅褐色。体积也逐渐膨胀,表面出现浅浅的皲裂。与此同时,整座后院洋溢起烤面包的香味。萧珠口水直流,不得不吞咽了好几次。
“燕哥哥,我觉得……应该差不多烤好了。”担心面包会被烤焦,萧珠提醒他。
柳燕听了,将面包夹到了盘子里。还没等它完全冷却,萧珠便将它拿了起来。
刚刚烤好的面包散发着难以言喻的诱人香气,像是麦香、发酵香和果木香气的结合。
萧珠深吸一口气,陶醉地闭上了眼睛,尔后一口咬下——
可下一秒,她便重新睁开眼睛,皱起眉头。
似乎有什么地方,和自己预料的不大一样?
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