贺聿州没让人失望。
锦绣大街上所有的酒楼，一夜间全部推出了新菜色，百味居的同款酱肘子。
茶馆里的茶客一时津津乐道，百味居酱肘子的秘方被人偷了去。
大晋百姓喜食羊肉，猪肉腥臭，偏百味居把猪肉做得色香味全，引得一些达官贵族猎奇，猪肉价钱一时被哄抬，十五文一斤涨到二十文钱
百味居的一道酱肘子更是卖到五十两天价，让人望而却步，凡是尝过得都说不虚此行。
如今其他酒楼也出了同款菜色，而且价低，几个酒楼仿佛商量好的似的，全都定价二十两。
没钱吃百味居五十两的酱肘子，还能尝尝二十两的酱肘子，二十两的酱肘子也是不枉此行，即便是吃过五十两的百味居酱肘子的人再去尝二十两的同款酱肘子，滋味相差不大，更具性价比。
一时间，锦绣大街上的酒楼俱都客满无席。
钱掌柜也没有想到贺聿州居然这么刚，敢公然与他为敌。
仆人来报，他派去办事的小厮被贺聿州给送去官府了，官府衙役前来传唤他。
钱掌柜的更是气得头疼，顾不得酒楼生意，只能先去衙门收拾烂摊子赎人。
经营商道多年，深知商人与官打交道，无论大事小事都得出钱打点，钱掌柜从袖口中掏出一百两银子塞进县衙师爷袖口。
那师爷才肯透漏道:“此事不算大，那小厮不走运撞见了罗衙役，那罗衙役是贺聿州的邻里，才不得不关他几日，交了罚金便可把人赎回去，下次做事可要小心了。”
钱掌柜点头应是。
把小厮赎回去后，钱掌柜劈脸开骂道:“你不是打听了那姓贺的在皇城无根可靠，为何没有打听出他会有一个当衙役的邻里，办事不利的蠢货！”
“是小的疏忽了，老爷饶罪！”
钱掌柜气急又踹了小厮几脚泄愤，又不得不奔回去管理酒楼惨淡的生意，一时忙得焦头烂额。
这几日罗衙役带着几个小衙役专门在钱掌柜开得百味局门前巡街，大晋百姓本事对衙役就敬而远之，哪怕是想去吃上一口酱肘子也改了道。
秘方被偷，百味居一时悄无动静，另众食客想不到的是百味居不仅没有降价，反而把酱肘子提升到六十两。
钱掌柜早已让人散播消息，百味居的酱肘子才是正宗的，其他不过是尔尔的模仿者。
想以正宗为名牌效应，专供贵人。
百味居之前靠着酱肘子已经积累了一波权贵食客，这些权贵吃得可不是性价比，他们更喜欢彰显尊贵。
钱掌柜又借机推出麻花小食，获得贵人们的喜爱，成功稳固优质客源。
正当钱掌柜想松一口气，去收拾贺聿州时，竞业酒楼也新推出了招牌菜色锅包肉。
“你吃没吃过锅包肉?”
“锅包肉那叫一个好吃！身为皇城人真能不尝尝鲜，保准你不虚此行。”
一句皇城人不能没吃过锅包肉传遍锦绣大街，这些都是竞业酒楼想出的赚吆喝。
雅间内的尚书府的嫡次子听见楼下赚吆喝的声音，好奇道:“锅包肉是何滋味?我身为皇城人却没尝过，掌柜的可有锅包肉，来上一份。”
钱掌柜颤巍巍道:“百味居没有这道菜。”
尚书嫡次子被扫了兴，不满道:“没有锅包肉，叫何百味居。”
他身边的书童道:“我去对面酒楼买上一份，给郎君尝尝鲜！”
“嗯。”
钱掌柜出了雅间，脸上又急又气，倘若外面的一直赚吆喝，自己费劲苦心维系的权贵食客岂不是都要被瓜分走。对方在自己酒楼门前赚吆喝，偏又无法赶人。
钱掌柜的冷静过后，叫来仆人道:“你去找个面生的下人去对面酒楼买上一份锅包肉来。”
很快仆人端来一盘金黄金黄的，就跟黄金块儿似的，看着就喜庆的菜色。
钱掌柜尝过锅包肉后，面如黑底，居然不输酱肘子，一时有些后悔自己鬼迷心窍，得罪了贺聿州。
这一手拨云见日的商战，被贺聿州玩得炉火纯青，全被被罗衙役看在了眼里。
“贺郎君你搬来多日，还未办温居宴，何时办?我携夫人来你家吃宴。”
贺聿州笑道:“择日不如撞日，我家明日午时办宴，邀左右邻里来家温居，无需带礼。”
大晋的温居宴需要准备什么规矩礼仪，原身脑海里也搜索不出，贺聿州索性就按照自己的意思办，邀上罗衙役与章秀才两家邻里一起热热闹闹的吃顿家宴。
小夫郎听到要在家办宴，耳朵动了动，翘起嘴角开始点菜:“油焖大虾，糖醋里脊，红烧排骨，锅包肉，辣子鸡，麻婆豆腐，黄豆猪蹄。”
贺聿州听到眼皮一跳，伸出两根手指，捏住他的嘴巴道:“别点了，求放过。”
小夫郎嘴巴被夹成鸭子嘴，拨开男人恼人的手指，替自己狡辩，道:“要好好招待，都吃饱。”
贺聿州道:“光吃荤的?”
小夫郎转动脑子，回想自己吃过得菜名，伸出一根白嫩的手指，继续道:“果酱山药，黄金小馒头，拔丝地瓜。”
贺聿州:得！又给自己点上了甜品。
温居宴的一大早，贺聿州就在训小夫郎，“记吃得脑子就灵，怎么一让你干活就傻。”
小夫郎理直气壮叉腰，哼了一鼻子气，当然是因为他在娘家就是被人伺候得，他怎么能干活！
“不干，就等吃。”小夫郎仰头对上贺聿州，叉腰耍赖。
贺聿州不能拿他怎么样，只能宠着，默默一人厨房统筹全部。
把被小夫郎洗到不能用的烂青菜叶子埋在花坛里当肥料 ，十分怀疑小傻子就是故意的。
门外传开说话的声音，小夫郎收起叉腰的双手，心虚得跑去开门迎客。
罗衙役手里拎着一坛酒水，带着姜氏，罗小郎罗茵茵兄妹一家四口，正遇章秀才拎上糕点，韩夫郎手里抱着孩子一家三口，罗章两家一起进门。
姜氏进了门，目光环顾，看见居然是贺郎君在灶房挥动锅铲，从灶房里飘出阵阵饭菜香味。
姜氏带着两个年轻夫郎凑成一堆，围坐吃着葡萄干闲聊，姜氏称赞起:“贺夫郎真是御夫有术，没想到关起门来贺郎君才是洗手做羹汤的那位。”
小夫郎扬了扬脑门，对姜氏与韩夫郎吹牛道:“家里我做主，相公要洗衣做饭伺候我，我什么都不用干。”
姜氏与韩夫郎一脸八卦赞赏，想听御夫细节，最好传授传授其中门道。
贺聿州从灶房里走出来，打断某人吹牛皮，“小混蛋胡说什么呢？”
然后扭头朝罗衙役与章秀才道:“灶房里事忙，饭菜一会儿就好，两位郎君可先对弈棋术。”
罗衙役与章秀才笑道:“都是邻里无需招待，贺郎君一手好厨艺啊。”
贺聿州一脸无奈道，“家中有个笨夫郎，不得不精湛厨艺，出了门也能自我吹嘘，多了一技之长！”
一旁的小夫郎装作脑袋没好听不懂贺聿州调侃他笨。
饭菜上桌，贺聿州举杯说完賀酒词几人动筷，吃到一半，罗衙役与章秀才光着吃竟忘了对饮。
一顿温居宴，宾客尽欢。
温居宴过后几日，整个皇城底层小吏的钱兜被他掏了个遍，又攒下两百两银票，天越来越冷，来排队的小吏少了一大半，贺聿州干脆休息两日，就当去进货了。
周家这一个多月内都没有进城卖菜，不知家中出了什么事。
晚上贺聿州带着小夫郎一起泡脚，盘算起，“明日回周家看看。”
小夫郎答应得爽快:“好。”
门上落了锁，贺聿州带着小夫郎坐上牛车，出了城往周家去。
