种稻谷之前先得把田犁一遍,田里是放了水的,拿犁从靠田埂边的地方开始犁田,犁过去,然后转弯犁过来,犁个来回,直到把土壤全都犁过一遍,翻起来,犁完之后还要放水淹没住整个土壤,还要耙一遍,把土耙平整均匀。
犁田的工具是木犁头,扛着犁具,还要赶牛去犁田的地方,给牛套上,人一手掌控犁,一手拿着牵牛的绳子和一根用来打牛的细长棍子。
犁是木头做的,下面是铁质的一块可以犁田,有点像弓着的样子,牛脖子后面挂着一根横的木头,然后两边固定了两根绳,绳子是绑在犁的前面,前面有个横着出来的木头,就是拿来固定绳子的,这样可以利用牛在前面走来牵引犁田,犁的时候就右手扶着犁头,左手牵着牛绳和顺带拿着棍子,跟着牛走,和牛配合着翻一遍,看着简单,但是也看人和牛的配合和人操作的熟练程度,不然牛漫无目的的乱走,那不就犁的很乱,不是竖着一条一条的在犁,人工犁田能犁的更透彻,但是也很费体力,是一件很累的事情。
有的人喜欢直接赤脚下田,有的人会穿着套鞋下田,一般干完活都会搞得一身都是泥巴。
犁田之后还要耙一遍,也是跟犁田差不多的方式,利用牛来耙,把耙具套在牛身上,用牛耙,耙子很简单,就是下面一排很多按照等距排开的齿,上面两根竖的,然后一根横的工人扶着,也是来回耙几遍把田耙平整松软,后期才好插秧。
插秧之前一般都要先有秧苗,印象中就是一片田种了很多秧苗,有时候会用塑料薄膜覆盖起来,等长到有那么大了就可以插秧了。
插秧先得拔秧苗,得先到秧苗田里把秧都拔了捆扎好然后再运到要种的田里开始种。
拔秧苗也是个很累的活,就跟拔草一样,得一直保持弯腰的姿势,一手扯秧苗一手拿着,等够一手了拿稻草扎起来,有很多泥巴的要在田里的水里洗掉,不然又重又脏,然后把一把一把的秧苗放一边,可以就丢在水里,也可以丢到田边去,等下搬的时候方便,等到扯到够这一天插的量就不扯了。
然后用个车子把秧苗送到要插秧的田去。
是那种木头的手推车,叫独轮木推车,只有一个轮子,在正中间,整体是灰色的,成对称结构,底盘是前面一根,左右有几根,像梯形那样构造,后面封底一根,一般后面还会钉几根,然后在中间两根木头上面往上竖起几根来构起稳固的框架,上面再摆两根长的上去,中间有短短固定好,空中竖着的木头之间也都有横着的木头钉好,这样才能保持整个的平衡和牢固,最后面是横着的几根木头,然后后面是出来的两根扶手,用来推车的,车轮在中间,整体略呈梯字型,前面的头要窄一点,一点后面要宽一点,扶手前面还有两根木头出来可以顶地,这样车子放着的时候可以稳稳的站在地上,大致就是这个样子。
用的时候就搬出来,不用的时候都是直接倒立放在外面。
它的用处可大了,农忙的时候就需要用到它,不管是搬秧苗还是运谷子,去山上砍柴的时候也是用它把柴搬回来,还有砍树的时候也是用它把沙树竹子这些从山里搬运出来。
完全是用力气推的,没有使用过的人第一次用的话一定会用力不平衡根本走不起来只会刚起来车就立马倒向一边去了。
是可以挂皮带的,可以说是皮带也可以说是肩带,有专门套的地方,把皮带套在手把手末端,然后就可以把皮带挂在肩上,可以平衡一下力和省点力,但是如果遇到要翻车的情况就要会迅速的从皮带下逃出来,不然很可能就会连人带车的翻掉。
也可以把秧苗都放在板车上用板车推,但是板车比较大,更适合路宽一点的地方,不然像很多只能过一个轮子的小路根本过不去。
把秧苗运到要种的田里后,直接把一把一把的秧苗丢在田地的各处,这样是为了方便到时候插的时候直接从旁边拿就好,如果把秧苗全部就这样堆在田边,那样每次需要插的时候就需要跑一遍,来回很浪费时间 ,所以可以一开始就直接把苗丢在各个地方,这样要拿的时候也可以就近拿。
拿一把秧苗,每次拿几根出来插,插秧是个很累的活是因为得一直保持膝盖弯曲,弯腰低头,手一直插一直插的姿势,横着插过去,然后折回来,一直这样一行一行的往下插,每行每竖之间按照经验保持适当的间距。
插完秧之后基本就是只要定期去看就行,看下水稻的长势,需不需要施肥,要不要打农药,看下田里水的情况,除下杂草,修补田梗。
如果长虫了,就需要打农药,把农药倒在壶里,然后加水,背在身上,然后喷洒农药。
农药壶是那种蓝色的,长得很像一个大的背包的样子,塑料的,长方型的样子,有背带,就是背在背上才能使用的。
先把农药倒在壶里面,有那种一包一包粉状的,有一瓶一瓶水状的,直接倒在壶里面,然后按照说明写的比例看需要倒几包农药兑多少升水,兑好,壶右上角有一个口,里面还放了一个过滤网用来过滤比较大的杂质的吧,也可以直接拿掉,直接用瓢舀水大口大口倒进去,把农药混合好后盖紧盖子,背在身上。
右边是可以喷出农药来的管子,有一个软管和铁管子,左边是一根操作杆,右手拿着喷农药的铁管子,左边按压下杆子,然后就可以喷出农药来了,就这样左手不断按压,右手拿着管子往农作物上来回的喷洒农药,边走边喷,从这头喷到那头,来回喷,也可以直接到田里,这样就直接往两边喷的往前走就行。
如果是家门口的田都还比较方便,在河边混好农药,晚边的时候去打就行了。
如果是比较远的,山里头的田,就背着壶,带着农药去山里混农药。山里面或者田边一般都是有小河或者说小水沟的,完全有足够的地方和水来打农药。
去山里边就要早上早点去打了。
下雨过后也要去田里看看水的情况,水太多要把田埂旁边放水的地方的泥巴挖掉堆在旁边,把流水口弄大一点让水流出去,从上面的田这样顺着一个一个的往下流,流到最下面那个田,就留到水沟里面去了,水沟最后是连通到小河的。
干旱的时候就要把水引进去,把田旁边的水沟里的水顺着小渠流进来,可以挖条沟,可以搞个半边的竹子顺着竹子流过来。
可以用泥巴堵住流水的地方来控制水量的大小。
如果一直放水,但是田里就是没存住水,可能就存在田哪里漏水,可能是泥鳅黄鳝这些田里的东西钻的洞,只要晴天去看田梗附近,就能很明显的看到有水流出来,或者明显的洞眼,直接拿泥巴把它堵住就可以了。
有杂草的话可以用锄头锄一下草,也可以打一点除草剂。还要给田施施肥,撒点复合肥。看田埂是否有破损,修整好田埂,排水沟这些。
秋天收割的时候,都是人工割稻谷,现在应该都是机械化生产了。
先人用镰刀割稻谷,割稻谷每个人的经验和熟练度不一样,大概就是左手握住稻谷一半的位置,然后右手拿镰刀在根部上面一段距离的位置斜着一割就行了。
割成一把一把的堆在一旁,堆成一大把之后,后面放的稻谷最好换个方向堆一大把,交错的斜着放一堆,这样后面拿的时候好直接一把一把拿,堆了一堆,然后堆另一堆就可以了。
后面就要用稻谷机来剥谷子,稻谷机整个应该是木头的吧,看起来是灰色的外表,和那个拖秧苗的车子差不多的感觉,把打稻机直接搬到田里来打,下面是个很大的长方型的屉子,里面好像是铁质的,上面有一个围起来的罩子似的木质的东西,围住前面上面左边右边和靠近人的位置也用木头围住了,只留了一个口,口里面中间有一个铁质的东西,圆柱形,上面有很多像把钉子掰弯钉进去的类似门拱形状的东西,后面底下有一个板子,方便拖和可以站在上面,板子上面有个可以踩的东西,有点类似缝纫机的踩板的感觉,用脚一直踩那个,里面的铁柱就会转起来。
一边踩,一边拿一把稻谷放进去,来回翻几遍谷子就自动从稻草上分出来了,落在下面的屉子里,一个人给稻谷,一个人拿稻谷边踩边打,打完把稻草丢一边,稻草最后会绑起来然后把下面岔开像个人一样立在田里,干了之后可以储存起来,这是可以过冬给牛吃的。
打出来的谷子全部落在前面的屉里面,偶有一些跟着掉下来的稻草,捡掉稻草,然后用蛇皮袋装好打出来的谷子,可以拿一个铁皮畚箕撮进去然后倒到袋子里,铁皮畚箕就是白色铁皮做的用来装谷子之类的一种工具,装好一袋子之后,用前面说的那个木质的手推车推回去,一边放个几大袋,能放的地方都放满,用绳子固定好。
把稻谷运回去之后就是及时晒谷了,丰收的季节基本每天都是太阳高照的好天气,到处都看到空地上晒满了谷子。
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