第69章 全家福螺蛳粉

(上一章修文增加了一千五百字,感兴趣的宝宝可以翻回去看,不想看的话修改内容如下:

大学生食客的人设改成了《美食之王》万人观众社群的一员,因为是龙达本地人所以跑来亲身尝试小蒋的菜,吃播也改成了群内直播。他的群友们被他吸引选择在这个周末来到龙达。)

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蒋醉余突然理解了导演昨天说的“游客激增”是什么意思。

龙达不太宽敞的大街上人头攒动,这他能理解,毕竟是暑期周末的旅游城市。

但是为什么他的民宿外面也等满了人啊?

“醉余,到点上班啦!我们都闻到螺蛳粉汤的香味了!”

那些人焦急地催促着,引得本地人纷纷驻足。蒋醉余只好抓紧收拾餐车骑出门。

齐新雨惯常推着自行车跟在他身后,劈头盖脸被闪光灯的白光浇了一身。

恍惚之间,只听到人群中一声请求格外奋力:“醉余,我能在这里点单吗!”

等到了草坡,几人还没来得及做些什么,顾客又一股脑冲了上来。

他们分工明确地搬走了大大小小的食材桶,没捞到干活的人只能在旁边着急:“醉余!你要是累了不如让我把车骑上去吧!”

蒋醉余被一声声“醉余”淹没,拿出最快速度支好摊子,生怕晚一步客人就要急得来生啃他。

摄影师打开直播,食客们自觉地给刚刚出了力的人让位,比如做过抬汤桶这种工作就可以站在前两位。

“要什么呢?”蒋醉余指指面前的盒子,熟练地问,“配菜可以六选三。”

他们今天又增加了不少食材,除了炸蛋和鸡爪以外,还多了同样油锅沉浮的香肠和猪皮。

考虑到西方世界的素食风潮,塞维利亚的中超老板则专程给送来了油豆腐和魔芋毛肚两种素菜。

明明看着满目琳琅,结果竟然成年人都不能选择全都要。

“怎么配菜也限购了!”最前排顾客发出悲鸣。

蒋醉余无奈地看了眼已经排成之字形的队伍。

客人念念不舍地看了好几眼油汪汪的猪皮,忍痛道:“那就要鸡爪、魔芋和豆腐吧。”

这是一组相对健康的选择。

这位抬过汤桶的女士在隔壁马拉加开健身房,昨天在《美食之王》的社群看到吃播原本没怎么在意,

可到晚上准备睡觉时,那大学生一口一口咀嚼鸡爪的样子,却不断在她脑中回荡。

直到半夜做梦饿得一口啃到床头柜上,她干脆起了床。青春没有售价,骑车五小时直捣龙达。

熬夜的收获是值得的。

成功站在新桥上看到崖边日出,她觉得自己是西班牙最有意志力的女人。

如今看着明显不健康却美味的配菜,她引以为傲的坚持却几乎要一败涂地。

站在摊位前的每一秒,猪皮的焦香和香肠的咸香都在孜孜不倦地飘进她的嗅觉系统。

她从摊主们手中接过螺蛳粉,半刻也无法停留,转身就向远处跑去。

她忍了太久,生怕自己会在齐新雨夹配菜的时候大喊一声“给我把魔芋换成炸蛋”。

就算是健身房老板也不会喜欢那些低卡魔芋面,它们的味道实在无法令人恭维。

要不是汤底一看就热量爆炸,她绝不可能咬牙选择魔芋作为配菜。

现在只能寄希望于《美食之王》的前选手们有把食材变废为宝的魔力了。她一边想,一边迫不及待地插起鸡爪。

就像蒋醉余当初说的,今天的鸡爪和昨天是截然不同的口感。虎皮鸡爪过了一遭油,外皮坚韧、纤薄,完全吸饱了卤汁的咸鲜。

内里的肉炖得烂烂的,只需要轻轻一抿,小骨头就自然而然脱离了皮肉。

哪怕是完全不会吃边角部位的人,也可以不费周章挑出它们。

按照摊主的建议,她咬开油豆腐,把它疏松洁白的内心按进螺蛳粉汤里。

豆腐咕嘟咕嘟地大口喝着汤底,轻轻戳一下就能从四面八方溢出来。

同样吸汁的魔芋毛肚却是截然不同的口感。一口咬下感受到的是全然的爽脆,比鸡爪更有嚼劲,比酸笋更软弹。

作为魔芋面或魔芋米时一切不受人喜爱的特质,此时都变得完美起来。

鸡爪软烂、豆腐浓郁、魔芋爽弹。一个念头不由得降临在她的脑海中:也不知道另外三种辅料是什么样的。

这个疑问一旦冒出,就再也无法被抑制。

炸蛋外壳的脆,应该和这几种炸货都不同;切了花刀的香肠尖角处,则一定会是又干又香……

等她回过神来,自己已然捧着碗,在队伍边喊起来:

“有没有素食主义者!这里只有两种素菜,只要你把多出来的那个配菜额度给我,我愿意请你吃粉!”

摊主虽然说一个人只许买三样食材,却没说不能互相“分享”啊。

她问了几遍,人群中一只手颤颤巍巍地伸起来。

三两句话谈好交易,她便跟在对方身边排队。

没吃完的螺蛳粉还抱在她手里,她要留着这点粉搭配自己的新菜,暂时舍不得全吃完。

她含情脉脉地望着那碗粉,已经想象起了猪皮跳脱的口感。以她为中心,腹部不满的嗡鸣此起彼伏,无数人艳羡地分泌起唾液。

刚刚答应了她的素食主义者咽了三分钟口水,痛下决心戳了戳她:

“其实……我是正在挑战全素的‘蛋奶素食’,现在我有点想等吃完饭再继续挑战。”

“啊?”健身房老板炸眨眼,没反应过来。

“所以我准备选炸蛋作为‘我自己的’第三个配菜……要不你去找别人吧。”素食主义者强调道。

也许毁约是不太好的行为,但是这时候顾不上这么多了。

健身房老板被请出了队伍。

她看看手里有点凉了的螺蛳粉,欲哭无泪。

“我就知道,世界上根本没什么救世主!只有自己才是可靠的!”

与此同时,另一个人也发出被骗了的怒吼。

又一次跑到摊位上来的大学生举起香肠,缩缩脖子:“还有一口,你吃吗?”

“吃。”

大学生稍微扭头,耸肩摊手,露出一个嘲讽的玩笑表情,旁边人都笑起来。

他们是《美食之王》观众社群里比较相熟的一群人,正趁着这个机会见网友一面。

作为公开放毒还得到了现场全部四位嘉宾签名的叛徒,大学生顺理成章成为了团体中地位最低的一位。

他受到健身房老板的启发,主动提出自己愿意把每样配菜都分一半出来,以此争取“原谅”。

但谁也没想到,一番紧张刺激的线上比骰子之后,一位欧皇获得了全部三样菜的食用权。

更让欧皇没想到的是,可能是在此消耗了全部的运气,煮好的米粉正好在大学生之后、在他之前告罄。

等他带着自己新鲜出炉的螺蛳粉找到大学生,正好和这位戳着香肠啃得正欢的年轻人四目相对。

欧皇看着只剩最后一节的香肠,再看看空无一物的汤碗,发出愤怒而萎靡的呐喊:“狗贼,还我配菜——”

被欧皇碾压了三局的其他群内好友们并不拔刀相助,一个个抱臂展在旁边,再次露出幸灾乐祸的笑容。

今天虽然是他们第一次相见,彼此却并不陌生。

虽然《美食之王》的节目机制注定它只接受会说英语的选手,筛选掉了一大批有天赋的厨师;虽然它向流量和资本下跪……

这个过大于过的综艺,唯独做了一件大好事:以自己为纽带,聚集起一群对厨艺怀着最虔诚态度的人来。

短短几天过去,加布里埃尔和胡安已经熟练掌握了拌粉、汤粉、炒粉等各种米粉菜肴。

他们学会了最传统的中式做法,也吵吵闹闹地开始研究自己的创新。

笑声和欢呼声填满了幽静的山谷,几乎有一瞬间,蒋醉余觉得自己可以在这个天空与岩石的狭缝里,长久地摆摊下去。

学院派研究者说饮食是最保守的文化之一,他余不能苟同。

诚然,人们总是把心底最滚烫的位置留给故土的味道,可品尝新事物的低廉成本,实际会让餐饮成为人们最容易接受的他乡文化。

有蓝纹奶酪和鲱鱼罐头“珠玉在前”,欧洲食客们对螺蛳粉臭味的接受度比他想象中要高得多。

他们飞快地爱上了这种食物,并在两天后得知要撤摊的噩耗时哭得真情实感。

齐新雨看见其中难得眼神希冀的两大一小,那三人走上前来。

“我叫蘑菇,是个旅游博主,第一天就来吃过您的摊子。”其中的女士说。

他们原定今天从马德里回国,但三个人都对螺蛳粉惦记得辗转反侧,干脆选择了从马拉加出发转机回国。

在前往马拉加的机场之前,他们又一次来到龙达。

“您是中国人,以后会回国继续卖螺蛳粉吗?”蘑菇满怀期待地问,“我们可以去拍探店视频!”

“会回国的,”齐新雨轻轻说,“但是不一定卖什么哦。欢迎关注《摆摊日记》,节目直播会一直持续到我们回国。”

一只手落在他肩头,拇指从脖颈扫过。齐新雨缩缩脖子,回过头去。蒋醉余单手拿着电话,含笑看着他。

他——至少在遇见齐新雨之前——不常露出这样的笑。原本是眉头略沉的相貌,不苟言笑时显得有些凶,一笑起来却像是能把全世界捧出来。

齐新雨伸手去捂他的脸,他怕自己再对视下去要忍不住干出什么不足为外人道的事情。

一家三口赶车去了,蒋醉余静静地问:“回国?”

齐新雨点点头,被这张脸一盯把什么话都吐了出来:“回国,跟你回国。”

蒋醉余满意了一点,一扬手机:“下一站在法国。那边可是有一位视你为缪斯的先生,因为太想为你创作,兜兜转转委托管家把电话打到我这里来约时间呢。”

说的叫什么话。

齐新雨眼珠一瞥从他脸上扫过,鸦睫掩着目光,眼瞳路径清晰分明,像有千般情绪。

他探手,一言不发地取过摊位上那瓶醋来。

写小齐的时候满脑子都是“其解意在烟视媚行”……是我们漂亮灵气猫猫呜呜!建议有的人别醋了直接爆炒!

下章去法国啦!

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感谢爱我数学的十瓶营养液和炖鸽子汤的一瓶营养液!

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