美色惑人。
齐新雨坐在摊位前,很认真地反思自己。
两个小时说长不长、说短不短,就算新桥的景色再好、螺蛳粉的香气再吸引人,也不足以支撑游客停驻如此长的时间。
为了让手中的材料多坚持一段时间,他们甚至已经限制了每人只能买一碗粉。
现场三个人中,加布里埃尔负责煮粉和青菜,胡安承担后续的组装工作,齐新雨在一边忧愁地看着越来越短的队伍。
他看看手边的便携画具,终于下定决心。
不一会,齐新雨搬着小凳子坐到远处草坪上,导演举着喇叭喊起来。
针对现在正在排队的客人,可以选择到另一边接受一幅齐新雨手绘的纪念画,并在蒋醉余回来后凭购买记录领取实体画作。
能够随身携带的速写本,画幅只有巴掌大,但足以把情绪刻进笔触的情绪,记下景物本色之上跃动的感性氛围。
“你们是跟团游,怎么会来这里呀?我以为旅行团的时间安排都很紧的。”齐新雨一边画画,一边和客人聊天。
“是我们导游定的行程呢。”客人有些好笑地说。
“她在旅馆的餐厅碰见了一家中国人,说螺蛳粉好吃、拍照还好看。我们是自己组的团,行程比较自由,她一说有这个项目,我们就一致同意来看看。”
原本觉得出片是主要目的,没想到一来就被螺蛳粉征服了,反倒变成为了等螺蛳粉而开始拍照消磨时间。
随着一幅幅画的完成,队伍的人逐渐被吸引到他身边。他为情侣画上没能被带来的宠物泰迪,或是按照客人的愿望,为绿树掩映的新桥披上橙黄金红的秋景。
只是从这样简略的作品就不难感受到,创作者是如何深爱着这个世界。如果让齐新雨从前的老师看到,一定会大吃一惊:
他从前最为出名的特质就是,他热衷于情人、贪欲之类自有暧昧色调的题材,落笔却从来带着冷眼旁观的淡漠,就好像作画者无法理解这些澎湃的情感。
他已经在这个风格走到了极处,数年来寻求突破而不得。
可眼下这几幅画的风格依然理性疏离,却更偏向于兼爱众生万物;如果说从前是看透尘世,那如今便是看透后仍为之动容。
每一株砖缝间抽出的草芽都是怒放的生命,仿佛有谁伸出手把他拉进了这个人间。
看到画像的食客无一不被画面所征服,一句句诉说着感谢,甚至有人想要有偿求取更正式的作品。
“不用谢我,我很喜欢画画,而且很想让你们尝到摊主的手艺。不过如果实在想感谢我的话……”齐新雨把本子翻到空白一页,狡黠地笑起来。
这边拍照和画像的旅人巧笑倩兮,那边吃货们坚持不懈地守在摊前,力求能率先吃上下一波螺蛳粉。
当蒋醉余坐着导演组的车赶回来时,整片草坡竟显示出一种热闹却有序的安逸来。
随着他的出现,秩序的场景被瞬间打破,齐新雨身边除了个别美术爱好者,大多数围观的人们都窃窃私语着跑向餐车。
“我怎么觉得这次好像比刚才还香……”
“你也闻到了吗,我还以为是我馋得出现幻觉了。”
“不对,肯定是多了点肉香。”
齐新雨也站起身,走到蒋醉余身边,慢腾腾地抱怨:“蒋先生比计划的两个小时晚了十二分钟。”
“我真是个坏蛋,”蒋醉余说,“小齐先生能不能原谅我,我给你带了好吃的。”
他握着齐新雨的手,合力打开自己带来的另一个大盆。站在前排的小姑娘发出响亮而很长一声“哇——”。
她不太好意思地往后缩了缩:“不好意思,看到鸡爪太激动,打扰到你们**了。”
那盆中并不如大家所猜,放着补货的炸蛋,而是小半盆红亮的卤鸡爪。当不锈钢盆被放到餐车上,依稀可见鸡爪饱满的掌心胶原蛋白轻轻晃动。
“我在回民宿的路上碰见一个卖鸡肉的摊子,老板正要把边角料扔掉。”蒋醉余解释道。
热爱啃小骨头的中国人怎么能允许老板暴殄天物,蒋醉余当即买下了他手中的所有鸡爪,在熬汤底的空闲期间卤了一锅。
成熟的食客们不做选择,要把炸蛋和鸡爪这对“新欢旧爱”一网打尽。
“这边有纸巾那边有小袋子,垃圾都可以扔回摊上哦。”齐新雨们熟练地提醒。
顾客“嗯嗯”地答应着,还没走开就先夹起鸡爪狠狠咬了一口。
今天时间不算充裕,鸡爪是相当有嚼劲的口感。因为有小骨头的存在,食用者不自觉地放慢吞咽速度、开始细细咀嚼。
最外层泡在螺蛳粉汤里,沾上酸笋的复杂气息;接着感受到的是卤水的香料味,咸香扑鼻。
等到外层浓烈霸道风味散尽,就凸显出鸡爪内心的醇厚,细嚼两口竟然有种在吃清炖蹄膀的满足充实感。
舌头在“追杀”细骨头的时候从唇齿间扫过,顶着黏黏糊糊的汤汁涂抹到口腔的边边角角,最终留下满口浓郁的卤汁香味。
“今天真是涨见识了,”食客喟叹道,“我以前觉得鸡爪就要无骨软烂的才好,没想到在这里被完全颠覆了认知。”
“明天可能会炖得烂一点,欢迎再来。”蒋醉余说。
食客很伤心:“老板你不要提醒我啦,我今天晚上就回塞维利亚,哪还有第二顿可吃!”
话音未落,他们就听到一个兴致勃勃的声音:“老板,我来当回头客啦。”
是何塞。
他带着一帮老朋友,不知什么时候悄悄排在了人群里。
何塞拍拍身边另一位男士的肩膀:“都怪这个老家伙迟到,还非要扯谎说什么有个人包揽了他肉铺的所有边角料!谁会买那种东……呃。”
他眨了眨眼,被自己的好兄弟捂住嘴。
肉铺老板看着蒋醉余,讪笑一声:“原来是你啊。”
最终他们一行人每人要了一份加炸蛋的螺蛳粉,但对于这群欧洲小镇土著来说,没脱骨的鸡爪还是有点太越级挑战了。
何塞的朋友们中,只有肉铺老板为了支持“顾客”的生意要了鸡爪。
何塞本人则选择地狱难度:他不仅要吃鸡爪,还选了筷子作为工具。
他正骄傲地宣布自己苦心研究一晚上的新发现:
“只要把两只筷子尾对尾放在纸巾上,然后把纸巾卷起来、对折,我们就获得了一只很好用的夹子!可以像中国人一样夹起米粉吃了!”
他旁边的华人悄悄投来看异端的眼神。
蒋醉余看着闹哄哄的人群,漏出一点笑意。
虽然这么说可能不太好,但是路边摊这群热情的顾客,反应可比严谨优雅的厨艺比赛评委们令人满足多了。
他回过头,喊了一声站在队伍首位抱着手机的白人男生。他拇指翻飞,仿佛在屏幕上舌战群儒。
听到有人喊自己,他才“腾”地抬起头,像在研讨会上被助教眼神锁定了一般瞬间挺胸站直,大喊一声“到”。
好一位清澈大学生。
齐新雨噗地笑出来:“可能是习俗不同,我们这边吃螺蛳粉不用军训的。”
男生尴尬地放下手机,走到摊前,很快调整好了心情,激动地望向摊后众人:“醉余,真的是你!我要一份满配螺蛳粉!
蒋醉余捞出锅里最后一份米粉,他还在念念叨叨:
“我果然找对地方了!我从《美食之王》第一集就被醉余你的菜征服了,我还买了当时你做意面用的那个腐乳,用来抹贝果我能一次吃三个……
“所以我能不能跟你握个手啊。”
蒋醉余为难地看了眼只剩一只新手套的盒子:“我们可能需要考虑食品卫生……”
男生表示理解,转而又问:“那我能不能摸一下你的袖子啊,求你了,我是代表整个粉丝群来的,我们真的很想沾染一点厨神气息!”
还在“赏味期”内的年轻男孩露出可怜巴巴的表情,像被谁抛弃了小狗,蒋醉余莫名看着他想起齐新雨……
不对,齐新雨还是更像猫,情绪来得内敛得多,蒋醉余有时候甚至想用“相敬如宾”形容他们两个。
他默许地伸手把食物地给大学生,男生捏住他的袖口与螺蛳粉合照,一副感动模样:“妈妈我出息了,我摸到醉余的厨师服了!”
他深吸一口气,平复了心情,突然向着摊位鞠了一躬。
“我是龙达本地人,在看到直播后代表我们整个‘紫怪兽’社交软件上的《美食之王》粉丝社群前来。
“我们都非常感谢醉余、加布里埃尔、胡安和其他优秀的选手带来这季热血又温馨的节目,也很高兴能看到你们还会一起互动。”
正好下一锅米粉还没煮好,蒋醉余向后面的客人微微点头致歉,摘下右手手套。齐新雨会意地递来纸笔。
“对我个人而言,我尤其感谢醉余。我以前不太喜欢镇上的亚洲餐馆,但你让我了解到了真正用心的中西融合菜是什么模样。
“从前自诩美食爱好者的我,还是太狭隘了。谢谢你带给我认识世界的热情。”
男生很难向别人描述,当他发现《摆摊日记》第一集就在自己生长的小镇时,是怎样的心情。他还有很多话要讲,但在此住了口。
因为蒋醉余递给了他一张新鲜出炉的签名。
“该说谢谢的是我才对,”蒋醉余说,“没有你们的支持,我从《美食之王》退赛或组建新的综艺团队都不会这么顺利。”
到了收获下一锅米粉的时间,他戴上最后一只新手套。
“我听他那个意思,老板你是个名人呀?”顾客有些好奇地打听,又带着《美食之王》第五季这个名字和一肚子没吃明白的瓜离开队伍。
所以这个节目到底为什么引进国内失败、又夭折到选手都跑路了啊!她一定要马上……不对,等吃完螺蛳粉,她就去搜!
另一边,男生学着何塞的样子制作出筷子夹,向群友们三百六十度炫耀自己的螺蛳粉。
群友在网线另一头无能狂怒,男生深感华山之巅孤独寂寞,顺手点开了社群的功能区。
紫怪兽软件的社区功能十分丰富。
男生加入的是《美食之王》第五季最大、最活跃的一个频道,其中拥有上万用户,除了常规的聊天和发帖以外,甚至还能语音聊天、开直播。
这么色“香”味俱全的东西,有一个赛博邻居没看到都是他的失职!男生找了块大石头把手机架好,打开了直播页面。
直播已开启,就有几位群友刷着问号冲进来:【你甚至要发视频馋我们?】
男生已经顾不上他们。
他习惯性地扇闻一下食物的味道,不由得把嘴撇到一边。凑近了守着自己的螺蛳粉,那股独特的味道愈发强烈,直抵颅顶。
视线在碗中逡巡一圈,腐竹和鸡蛋看起来就很吸味;虽然他很信任醉余的手艺,但是吃鸡的脚也太奇怪了,后面再试。
这个白色的配菜看着很普通,体积也不大,作为入门食物应该不会出错吧。
他这样想着,伸出“筷子”夹起了酸笋。
酸笋小小的身体内藏着巨大的能量。
一口咬下去,酸笋应声断裂,清脆的咀嚼声经由骨传导炸响在耳边,也清晰地传到网线那头,误入直播间的观众停下了退出的手。
然后占据了感官的是发酵物的酸味。只用清水浸泡制成的酸笋味道不算重,酸香和竹笋的清甜跟着涌上来。
大学生紧缩的眉头舒展开。作为被很多人嫌弃的盐醋味薯片爱好者,他对这股酸味接受良好。有点怪,但不是不能再来一口。
他就这样挑挑拣拣地白嘴吃掉了大半酸笋,终于意识到碗里还有别的食材,犹豫片刻夹起了鸡爪。
鸡爪吃起来是截然不同的口感,堪称这碗里最韧的一种食材。掌心一大块肉在牙齿的研磨和口腔的挤压下,发出类似于“咕啾咕啾”的声音。
男生又很有创意地把酸笋和鸡爪一起吃下去,清爽与温吞的声音依偎互补,奏出一场口腔中的交响乐。
能在多云的温和夏日里吃到这么神奇的菜肴,还收到了男神的签名,他幸福得眯起眼睛。
等他吃完粉,看着餐车前漫长的队伍已经基本消失,重新打开紫怪兽,准备去聊天页面总结陈词,这才发现直播不知道什么时候已经中断。
应该没人在意吧,他思索一秒,发出自己的感受:
【兄弟们我吃完了,真的很好吃!正好明后天是周末,建议南欧朋友可以直接冲,不好吃我把头给你当足球踢!】
群里众人各聊各的,仿佛没看见他说话。大学生茫然地把消息重发两遍,终于有人回应:
【哥们你知不知道,你的炸蛋和米粉都还没吃,直播就莫名其妙断了。】
那样金黄蓬松的炸蛋、被筷子夹起来会调皮抖动的劲道米粉、红汤顺着两瓣胚乳流入内心的花生……他们什么都没来得及看,就看不到了啊!
【他们被你炫耀得心痒痒,早就买好明天抵达的车票,准备嗦粉顺便去和你真人快打了!你最好祈祷龙达很大,或者明天戒一天粉。】
大学生表情一僵。
很遗憾,龙达实在是一座很小的城镇。
它对游客来说值得光顾的景点谈不上多,比如草坡上吃螺蛳粉的很多人,就是为它留出了过多的行程,以至于在小城里无所事事起来。
所以当大数据把那位旅游美食博主“蘑菇”的文章推到他们面前时,华人游客如潮水一**涌来,又带动着其他路人抱着好奇的心态跟风来扎堆。
最终结果是,车上的食材竟然卖了个精光,连小桶里最后一点酸豆角都有人买去,说想用来下白人饭。
导演在回民宿的车上,翻翻数据做例行总结:
“首先恭喜各位嘉宾,今天我们超额完成了任务。
“但我们刚刚在食客所说的社群里观察到一波舆情,明后天是周末,西班牙本地游客可能会激增。”
她瞧瞧两位拉着手撞来撞去的幼稚常驻嘉宾,又瞥瞥两位犹在拌嘴的飞行嘉宾,提高音量:“所以,请大家继续努力,让更多人爱上螺蛳粉吧!”
2024.10.13 update:
修改了大学生的人设和直播平台,增加了蘑菇女士同旅馆住客的片段。
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稍微修了一下前文,把七天目标销售额500份改成了做五休二,周四到下个周一一共卖三百份!
感谢问枢2024的五瓶营养液和炖鸽子汤的一瓶营养液!都是眼熟的宝宝呜呜谢谢大家!
作者有话说
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第68章 卤鸡爪大修版
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