第25章 酱香饼

第二天,天刚擦亮,林煜就出发去山上设置新的陷阱了。虽然不是天天都能猎到新东西,但林煜依旧需要时不时的进山去查探之前设下的陷阱里有没有抓到什么。

虽然林煜不用天天进山,他和沈锦清一起合伙开餐馆不会影响到打猎。但其实他也没办法天天到餐馆里帮忙,特别是到夏季的时候林煜很难抽的出空来。

沈锦清和他商量过要在店里再请一个伙计儿帮忙。但餐馆才开业,实在是请不到人,所幸现在就算只有他们两个人也还算忙的过来。

林煜身上穿的还是昨天想给沈锦清的羊裘衣,除了打猎,他这回进山还想打一个合适的猎物用来给沈锦清做一套过冬用的皮裘。

冬天山里的清晨黑得让人分不清白天黑夜,处处都透着危险的、诡异的气息,但林煜早已经习惯这个时辰进山了,丝毫没有畏惧感,或者说他本身对这种深山老林就没什么畏惧感。

山林里有鹿生活,用鹿皮做出来的衣服既保暖又好看,最适合送给沈锦清,只是林煜之前已经猎过一头鹿了,这回再想打它们的注意恐怕不容易。

林煜在山里忙活了不短的时间,用自制的粗糙弓弩成功射杀一头幼鹿的时候,沈锦清才刚刚起身。

沈锦华正和他一起在厨房里忙活。沈锦华今日休沐,不用到镇上去,村长怕他影响他读书村塾那边也没再让他去了。

但等沈锦华把镇上私塾的职务也一并辞去之后,就不得不面对一个问题了,刘越该怎么办?

他没有俸禄领,村里其他的困苦的人家或许还可以拿到一定的补贴,村长偶尔也会救济他们。但刘越一直受他资助,一直以来也是由他亲手教导的,那点儿微薄的补贴怎么够他读书?沈锦华重新去参加科考受影响最大的就是刘越,沈锦华今日必须得去看看他,把刘越的往后给安排妥当。

沈锦清正在灶台上熬粥,就在沈锦华压下心里那点忧愁帮他又添了一根柴火的时候,林煜踏着风霜回来了。

他似乎还特地回了一趟自己那间破茅屋拿拖撬,那被林煜拉到院子外边停放着的拖撬上此刻正堆放着两头羊和一头幼鹿,沈锦清和沈锦华见到这场面齐齐沉默了一瞬。

这鹿皮滑毛顺,一看就不是易得之物。瞧着比上次那头品相还要好上不少。

野山羊和幼鹿都不是这么好得的,起码沈锦清进后山几次都只见过些野兔和山鸡,从来没见过什么别的野物。这羊且不说,光看这鹿就知道林煜进后山恐怕比他想象的还要深入。

瞧这天色,林煜和抹黑进山也没什么区别了,果然是胆气十足。

沈锦华见院子外那三头箭箭毙命、都只留下脖子上一个血洞的牲畜,心下对林煜的武力值有了一个新的估量。

沈锦清倒了半盆灶台上刚煮好的热水出来,用凉水兑好合适的温度之后,递给林煜,方便他洗手擦脸。

那盆装了水有些沉,沈锦清捏着盆沿的指尖泛着充血的红,林煜很快就把那盆水接了过来。

沈锦清本来想让他把水端到自己房间里简单梳洗一下,但沈锦华考虑问题周全,制止了他。

“让林煜去我房里洗漱吧,我的房间离得近一点,从厨房到那儿也方便。”

其实就这几步路的差别,哪有什么方便不方便?

林煜本也觉得不合适,顺势应下来了。

林煜用毛巾沾湿热水,低着头洗去自己身上的血腥气,脑子里萦绕不去的却是沈锦清给他拿毛巾时那半湿润的指尖。

林煜长叹一声,把整张脸都埋进毛巾里。

沈锦清进来喊他的时候,隔着层氤氲雾气正好看到几滴带着热意水珠划过他的下巴。

沈锦清压下心里几不可查的奇怪感觉:“我煮了花生粳米粥,你弄好了的话出来喝一点吧,等下还要到镇上去,别饿着肚子。”

林煜见他这样隐秘的笑了一下:“知道了。”

沈锦清的视线落在他微微弯起的唇角,不再多言,出去和他哥一起用早饭了。

沈锦清心里开始有点烦躁了,以前还没觉得,家里太小了,林煜虽然睡在前堂,但像洗漱一类的事情是没有办法在前堂的,总不能让林煜除了睡觉洗漱,做其他事情的时候一直都跟他一起挤在一个房间里。怎么想都是委屈林煜了。

林煜身量高,迈着步子很快就到桌子上坐下了,他拿了个新鲜出炉的大肉包,掰开配着粳米粥吃,这粳米圆润饱满,融合花生独属的谷物香,入口格外顺滑。

沈锦华:“你们俩这么用着一个房间也不是事,成亲的日子也过去有两天了,应该不会再有人闲的关注你们是不是还睡一间房了,不如林煜就搬到我房间去跟我一块儿住?”

沈锦清父母的房间不好让林煜住,他们成亲那晚是特殊情况,沈锦华自己也不想再去打扰父母生前住的屋子。现在让林煜和他一起住,之后他去科考后也可以顺利成章直让林煜直接住在他的房间了,免得到时候两人独处尴尬。

这是最合适的解决方案了,沈锦清和林煜自然赞同。

林煜吃饭很快,加上今天要带猎物到镇上,不方便和沈锦清一起去坐张叔的牛车,只能像从前一样靠着脚力用拖撬先把猎物运到镇上去,于是三下五除二用完饭后就先沈锦清一步出发了。

……

因为昨天辣酱勾出的新品悬念,不出意外的话今天餐馆来的人会比昨天多上不少。

沈锦清和昨天一样先把鸡汤、猪骨汤熬出来,先把馄饨做好。

之后就把白面拿出来,用半烫面的方法揉面醒发、调油酥,再把醒发好的面团切成等分的面剂子,压平后把油酥均匀抹上后包成一个个小面团备用,这样有客人来的时候就可以直接烙饼,不用久等。

昨天那个中年男人果真来了,而且又是第一个到的。

“今天就要一份猪骨汤馄饨吧,有什么新品也来一份。”

有客人上门沈锦清笑得开心,当即就给他烫了一碗馄饨去,让人先垫着肚子:“今天的推出的事酱香饼,您是想吃辣口的还是咸口的?”

中年男人想了下昨天那个辣酱的口感:“要咸口的、咸口的。”

沈锦清见他一副避之不及的样子心下觉得好笑,应了一声后回到后厨披上围裙,有条不紊的擀开先前准备好的面团,那面团被擀成一大片油酥竟一点儿都没漏,沈锦清事先往预热好的平锅里刷了一层油,然后用擀面杖把那一大片挂起来慢慢用手推到上边儿推出褶皱来,之后再往饼上刷一层油。

饼皮贴近锅底那一面慢慢的飘出些酥香来,沈锦清看准时机,迅速翻过一面继续烙,就这么翻动两次之后,手上飞快的刷上昨晚他用黄豆酱重新加工炒制的酱料。

这酱香饼既香又薄,沈锦清一把葱花和芝麻撒上去之后,用刀切开,咔嚓一声清脆的声音显露无疑。

沈锦清用蓝色的碟子摆好盘,麻利的给人端上桌去。

也是赶巧刚把酱香饼端上桌,林煜正好就回来了。

他回来了马上就想上手帮忙,沈锦清感觉他就是铁打的也该累了,硬要他先到后边休息。

本来坐在外边吃馄饨的中年男人早就嗅到香气,也不管沈锦清和林煜小俩口当他的面说的什么,饼一端上来就迫不及待的尝了起来。

这酱香饼虽然看着没什么特别之处,没想到一口下去竟是既薄又酥,表皮酥脆内里软嫩,特质酱料的蒜香混着豆子的咸香,咔滋一口简直让人欲罢不能。

这会儿时辰还算早,但店里已经陆续来了不少人,其中一大半都是冲着昨天那口辣酱还有沈锦清口口声声的神秘新品来的。

他们见中年男人吃着这平平无奇的饼还一脸享受的样子,本来对这新品是饼子而失望降下去的热情又复燃起来。

而且这饼看着也不贵,牌子上写着减去三文也才六文一份。

“老板我也要一份,我要吃辣口的!”

“诶你这人,讲不讲道理,我先来的,喊的大声就有理吗?想插队不是?”

店里不宽敞,人一喊起来就显得混乱,沈锦清一一应声,逐个记下客人的口味。

林煜本来就不累,原先还能盯一会儿沈锦清做酱香饼,这会儿店里一忙起来就彻底闲不住了,他出来接过沈锦清手里的东西,替他给客人记菜。

林煜一出场,瞬间就镇住了全场。

林煜在安静声中,把沈锦清因为场面混乱没人听清的话再重复了一遍:“这酱香饼买了可以用油纸包着带到外边儿吃,不用挤在店里面。”

于是大家就都乖乖排队等着买饼吃。

沈锦清看得好笑,安心回去烙酱香饼了。

客人多起来,沈锦清既要做馄饨又要做酱香饼,居然还能腾出手来,给林煜单独切了一小份酱香饼出来。

林煜从前堂忙完回来正要和他交接,见到这一小碟端端正正摆好的酱香饼还愣了一下。

沈锦清把那碟子往他那边推了一下:“尝尝?”

林煜听话的捏起一块酱香饼吃了起来。

沈锦清看着他沾上棕红色酱汁的手指,没问他好不好吃,反而说:“你怎么不拿筷子吃?”

林煜整个人都红了。

“问你为什么不拿筷子,你红什么?”

林煜回答说: “辣的。”

“哈,”这也太呆了,沈锦清不知道说什么好,“你学会骗人了。

林煜忍着羞耻解释:“没有。”

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