第120章 119.学习

“少霆,你弟弟又给你做了什么好吃的啊?”钟孝义问道。因为连成安在府学上学已经过了两个月的时间,府学是必须要在食堂吃午饭的,所以中午是不能出大门的。然后学子们不管是想吃食堂的饭菜,还是自家人做了送过来都可。

因为福妞只是延迟了十天的时间,被连成财送到了盛州,之后就每天都给五哥做午饭。所以每次她送过来,让府学的下人送进去,和连成安交好的同窗们,总是会很感兴趣的凑过来。即使他们是吃不到的,不过就着这一股香味,再一起吃午饭的话,也会觉得食堂的饭菜更美味的!

连成安微微一笑,打开了食盒,里面菜肴的香味就更明显的飘了出来:“今天是炒豆芽和红烧肉,然后小福还准备了一包糖炒栗子,显然是要我和大家一起分享的。那现在我们就先来吃午饭,吃过午饭之后,再来分享这包炒栗子好了。”连成安说着,就把两盘菜端了出来,然后端起打好的饭,吃了起来。

其他人也是一样的动作,尽管他们是吃不到这两道菜的,不过能够吃到炒栗子也不错。因为福妞每一次做菜都是扣好分量,刚好够五哥一个人吃,如果他分给了别人,那自己就不够吃了。

要知道在府学吃午饭的话,一个月还得交五两银子,所以他没交,那就是要吃家里人给做的。其他人也明白这个道理,所以尽管和他关系很好,也不会好意思在这个时候伸筷子去他的盘子里夹。

之后吃完午饭的少年郎们就坐在了一起,好好的聊天,主要说的还是最近盛州发生的事情,还有一些趣事。因为平时在学堂里读书已经够了,难得有空闲的时间,当然要说些别的话题,然后一刻钟之后,就各自回去午睡了。

“噼啪噼啪”的声音不断传来,因为这是大家剥栗子的声音。这一次福妞准备的栗子不是很多,但是也不少,有两三斤左右。

然后连成安是在甲班,甲班一共只有二十三个人,和他交好的有三个,所以四个人吃两斤多的栗子,是很足够的。还有多出来的,可以分给坐在附近的人,大家一起动手、动口,一时之间,这里显得有些热火朝天,美味的栗子也是吃的津津有味的。

还有在连成安念书的时候,福妞也并没有闲着,除了给兄长做午饭送去之外,她自己也是把时间安排的好好的,上午练习刺绣,或者是做衣服,下午则是跟隔壁邻居的厨娘学习厨艺。

因为三哥曾经和她说过一句话——高手在民间!

然后这里的高手,可不仅仅只是单指某个方面的人才而已,也泛指各个方面特别擅长的人了。还有做菜好吃的人,可不仅仅只是存在于各大酒楼而已,有的时候,一般人家之中,反而也有专门擅长于做某几道菜的人,能够学习过来,那也是很不错的。

然后福妞在打算跟五哥一起来盛州的时候,就已经想好了自己要怎么做。因为尽管她是要照顾五哥的,但是也不能因此就浪费自己的时间,所以她是早就想好,也早就计划好了的!

好在这附近住着的都是家有读书人的人家,然后即使家中雇有厨娘,也只是为了更方便的做饭吃,并不靠着这一个手艺赚钱,所以福妞学习的还是很顺利的。

更何况福妞请教她们的时候都非常认真和用心,然后上门也不是空手的,再来就是福妞很可爱,她们自然是乐于教的。有的时候,只要笑脸相对,就可以得到自己想要的。

来到盛州两个月时间,福妞已经和两个厨娘学习过厨艺了,现在要打动的第三个厨娘,她很擅长做面食,所以福妞也想学习,但是还是得花上几分心思的。

还有现在已经是十一月中旬了,再有半个月的时间,就得回家了。因为在送她出门之前,娘就和她说过,除了过年过节回来之后,在她生辰这一天,也必须要在家里过。因为她今年才满七岁,还不能单独一个人,或者是只和连成安这一个兄长过生辰就算了,福妞对此当然是一口答应的。

这一天,福妞拿一只烤好的鸡敲响了对面的大门:“周婶子,这是我做的烤鸡,你尝一尝,看看调料放的是否恰当,然后烤鸡时的火候又掌握的有几分吻合了。”

因为要做到每一道菜,就只有不厌其烦的一遍遍练习,直到把这道菜做到满意的程度位置,在这其中,所用的食材是绝对不会少的,好在福妞带着的银子还是够用的!

周婶子看着桌子上喷香的烤鸡,笑着说道:“你这个孩子还真是用心,这几天我教你做烤鸡,你就每天都练习。别说之前,就单单这几天,我就已经吃了你送来的鸡不下五只了,你还真是用心呢!”

福妞同样是微微一笑:“当然要用心的啊!因为周婶子你愿意耐心教我,那我当然要好好学习,然后尽快做出让周婶子满口称赞的东西,才不会辜负婶子的教导啊!”

“你这小嘴,一向都这么会说话。好,那现在我就来尝一尝,指出你做的好的地方,也点出你的不足之处,让你更有进步。”周婶子说着,就掰下一个鸡腿吃了,几口吃完之后,就说出了自己的意见:

“你已经把油刷在了鸡身上,然后在油里面,你还加入了白糖化出来的糖浆,所以这鸡肉上才会有甜味。不过这一层味道只停留在了鸡皮上,鸡肉上却没有,显然这是因为你刷了油之后,不到一刻钟就开始烤了。

不过这烤鸡的火候掌握的不错,鸡皮焦脆又不显老,盐和酱两者也搭配的很好,相辅相成。总的来说,这一只烤鸡做的还算成功,只要把其中的缺点改正,那就一定能够更加美味的,我相信你一定能够做到!”

福妞认真的听完,然后才保证道:“谢谢周婶子,我一定会加以改进,做出更美味的烤鸡来!”

“那你明天就做两只烤鸡来,我明天带你见个人!”周婶子说着,还略带神秘的眨了眨眼。福妞虽然有些不明白,但也不会拒绝,一口就应下了。

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