第9章 做饭

秦红霄在心里犯起嘀咕:

秦章是个混账泼皮,娶的媳妇也是个厉害的,两口子真是太让她糟心了。

洪氏与秦红霄年纪相仿,姑嫂间一向关系不错。

见小姑子才开口,就败下阵来,洪氏立刻接茬道:

“瞧瞧咱们大侄媳妇,这伶牙俐齿的劲儿,不知道的还以为你才嫁进来就顶撞长辈呢。”

郭氏和柳珂,听到洪氏开口,全都缩成一团,她们婆媳俩,比言今还像才进门的受气小媳妇。

言今:“那四婶觉得我是说笑,还是对长辈不敬呢。”

洪氏没想到,言今不答反问:“呵呵,那自然是咱们娘儿几个在说笑啊。”

洪氏笑得很勉强,否则她还能怎么说,指着鼻子说言今大不敬。

言今事事抬出秦璋,出嫁从夫,人家以夫为天,她到底是婶子,比起婆婆隔了一层。

非得鸡蛋挑骨头,传出去人家不会说这个侄媳妇不懂事,反倒要说她跑来大房,狗拿耗子惹人嫌。

言今又道:“四婶说得极对,就咱们娘儿几个说笑,话都传不出这间屋门,侄媳我可不怕旁人误会。”

好家伙,这意思是说,要是因为今天的事,有闲话传了出去,那就是她们这些做长辈的在村里嚼的舌根。

秦红霄与洪氏,姑嫂间互相看了眼,神情都很凝重,觉得在家里的地位受到严重挑衅。

“二嫂,你倒是说话啊。”

秦红霄推了郭氏一下,她心里气不顺,当然要找个软柿子捏一捏,这口气才能通顺。

洪氏也道:“是啊二嫂,秦璋的娘走了,你就是咱们秦家的长媳,训诫小辈的事情,你也不能总当甩手掌柜,叫我和小姑总干这些得罪人的事,嫂子你可真会躲清闲。”

郭氏坐立难安,急得头上又冒汗了:“我……我……我听你们的就是了。”

秦红霄最看不惯,这个二嫂的蠢样子,冲着郭氏连连翻白眼。

言今站起身:“二婶我刚才被子怎么都叠不好,能劳烦您帮我扯下被角吗。”

郭氏如获大赦,哪有不答应的。

帮言今扯被子时,床上小垫子染的那抹红色,也被郭氏瞧得真切。

郭氏忙回身,冲着洪氏,还有秦红霄点点头。

其实她们几个来,为的就是这件事。

郭氏想不通,洪氏这个弟妹还有小姑子,怎么就和侄媳妇斗起嘴,谁也不让谁了。

洪氏伸长脖子也瞧了一眼,确定无误后,她失了兴致的站起身:“说笑归说笑,既然做了秦家妇,就与在家当闺女时不同了,言今啊一会晌午饭就交给你了,别在屋里发懒了。”

秦红霄:“还有后院的水缸,没劈完的柴,你既然负责中午的饭,这些顺便都做了吧。”

不给言今回绝的机会,姑嫂俩说完,抿嘴笑着快步走出屋子。

等到走出一段距离,瞧见郭氏婆媳没跟出来。

洪氏嘴一撇:“瞧你二嫂,又开始装好人了,你等着看吧,她一定会帮言今干活的,就显得她在家里最能干。”

秦红霄听得咯咯笑:“家里头再能干也是个没出息的,不像四嫂你,经常跟着我四哥出去卖货,你没瞧见真有应酬,我爹都是叫你主事嘛,要我看啊,咱们秦家早晚还是你和四哥当家。”

这话洪氏爱听:“要真有那天,红霄你放心,有四嫂一口吃的绝对少不了你的,在爹面前你可得帮我说好话。”

秦红霄满口答应,她是嫁出去,又回到娘家住的老丫头。

现在是老爷子还管家,将来一旦俩哥哥当家做主,秦红霄也发愁,在秦家还有她待的地方嘛。

所以平时,她也愿意恭维洪氏几句,姑嫂关系处得很不错。

至于二嫂郭氏,反正她是老实人,能拿捏得住的人,秦红霄才懒得维持关系呢。

秦红霄:“四嫂,咱俩就等着瞧戏,这个言家来的死丫头叫她刚刚嘴巴叼,一会有她哭的时候。”

洪氏没说话,也笑了起来。

另一边的郭氏,带着言今已经到了后院的厨房:“大侄媳妇,马上晌午了,秦璋还有他那些兄弟都会过来,就咱们三别说菜准备不完,怕是所有锅都用来蒸饭,也未必赶得及啊。”

柳珂劝道:“四婶院里,单独有个小厨房,嫂子你去好好赔个不是,到时四婶小姑一起帮忙,晌午这顿饭才能做得完啊。”

来厨房的路上,言今才弄明白。

洪氏和秦红霄,为何脚底抹油走得飞快,原来是在这顿饭上等着刁难她呢。

秦璋去祭祖,按村子里的习俗,得放鞭炮,还得摆供果,帮忙的人越多,说明越有排面。

秦璋自家兄弟就好几个,同村的耿忠这些人全都去了。

就连挨着的几个邻村,也来了好一帮朋友,等到这些人下了山,秦家要准备好午饭,不能叫人空着肚子走。

秦璋只知道心疼媳妇,不叫言今跟着。

可他到底是个男人,对于备饭备菜这些厨房的事,他哪里知道。

现在洪氏与秦红霄,就是存心要瞧言今笑话,不肯来帮忙。

瞧了瞧,郭氏婆媳俩,那一脸愁容的样子,言今挽起了袖子:“该我做的,再难我也会想办法去做到,同样不该我道歉的,半个字我也不会讲。一顿晌午饭,只要不是百八十号人一起来吃,我倒有办法应付。”

柳珂看了眼这个嫂子,瞧着娇滴滴的一个人儿,这脾气好像比大哥还要冲上三分。

而且柳珂好奇的问道:“嫂子你家里就三口人,大锅饭你也会做。”

言今:“家里没败落之前,我家比秦家还热闹,叔叔伯伯有好些,同辈的兄弟姐妹更是一个屋子都能坐满呢。”

想到这些,言今不禁笑了,但说到最后,笑容里只剩下了苦涩。

柳珂一脸后悔:“嫂子对不住,惹你想起伤心事了,我能帮些什么,你千万别同我客气。”

郭氏也忙道:“你们做饭,我来劈柴挑水。”

最累的活,郭氏抢着先去做。

言今哪里好意思,想拦着,郭氏已经提着桶冲到井边了:“我是没本事准备四五十号人的饭菜,言今你快去做饭吧,不用管我了。”

时间紧,言今也就不讲客套话了。

叫柳珂带着她,去了存放米面的仓房。

言今拿着个大盆,装了足够几十号人吃的玉米面,又往里掺进去几瓢白面,捧着回了厨房。

言今自己开始和面,并且说道:“阿珂,你去菜地里,土豆茄子辣椒,还有豆角萝卜都帮我摘些回来。”

言今看了眼厨房里的两口大锅,用手比画了下:“洗好切块切段,两口锅装到半满就行了。”

这活比较轻松,柳珂拎着篮子,就往秦家屋后的菜地里跑去。

和面才是体力活,尤其一整盆的面,手伸进去都能被黏住,拔出来非常费劲。

好在言今看着瘦,身上还是有把子力气的。

等到把苞米面弄成,手举高就能挂糊的状态后,言今又往里加了盐,调成了带咸味的面糊。

郭氏也帮忙,把大锅下面的炤台洞点着了火。

言今把葱姜切断,又在装猪油的瓦罐里,用拳头那么大的铁长勺,剜了一满勺的猪油进锅。

即便是秦家这种吃穿不愁的大户,平日也不是顿顿能吃肉的。

能用得起猪油,而且油水放得这样足,这日子在村里,已经算很不错了。

但因为今天有客来,所以郭氏去问过老爷子,被允许拿出两条腊肉炖进菜里。

郭氏在旁瞧着,言今切的腊肉,每片都很匀称,她立刻笑了:“秦璋有福气了,一瞧侄媳妇就是会做饭的。”

那边葱姜过油后,香味传出来了,言今把腊肉放进去翻炒几下,又把柳珂帮忙切好的各种菜,全都下了锅过了一遍油,才添水没过所有的菜。

擦了下双鬓被热气熏出来的汗,言今这会儿才得空说话:“二婶快别夸我了,一会啊还得靠您和弟妹帮大忙呢。”

等到两个锅都把菜炖上,并且开始咕嘟冒泡了。

言今抓起一把玉米糊糊,在掌心里弄成个团,向着铁锅边一拍。

面糊糊特别黏,在铁锅挂了一圈后,言今又把还没蒸熟成型的糊糊,用四根手指,按压成椭圆形的饼子。

这样面糊不会太厚,受热均匀,熟得还特别快。

郭氏婆媳俩,都是厨房里的好手,瞧言今弄过一次,就学会了。

三人分工合作,俩人负责往锅上贴,另一个盯着熟没熟,要是熟了就用锅铲给铲下来,放进盖着厚布,保暖着的盆里。

郭氏一边贴饼子,一边赞不绝口的说道:“侄媳妇,你这大锅饭的法子好啊,村里人有个流水席,那都得请好些人到家里帮忙切菜备好,然后两三个掌勺的一起做菜。现在四五十号人的饭菜,咱们娘儿仨就给弄妥了。”

言今笑道:“二婶叫我今今吧,我娘就这样唤我,其实我这法子是讨巧了,真正的流水席子,还是要讲究八盘八碗的,哪能桌桌给人吃饼子配乱炖啊。”

柳珂也被逗笑了:“来的都是大哥的朋友,倒是不打紧,而且我闻着锅里的菜可香了,还有那饼子上,都烙出锅巴了,瞧着就好吃。”

言今发现,没有洪氏与秦红霄在,二婶婆媳俩,其实还挺爱说爱笑的。

忙活了一个多时辰,需要言今手臂撑开,才能抱住的大盆里,冒尖的一盆玉米糊糊才都变成了贴饼。

就算是言今,一通忙活下来,手臂也酸疼得厉害,抬起来都费劲了。

二婶婆媳俩,也是汗流浃背,互相都不客套了,全坐在矮凳上歇着。

不多时院门处,传来一阵男人们的喧闹说笑声。

有骂娘的,有扯闲话的,还有扭打作一团的。

秦珙就跳到三哥秦璟的背上,死活不肯下来。

秦璟总算挣脱开,冲着后院喊道:“娘,饭做好了没,我快要饿死了。”

洪氏在四房院子里躲清闲呢,从后院出来的是言今:“马上就能出锅了,小叔再等等。”

秦璟一脸不满:“怎么这样慢,祭祖不用去,就在家帮我娘她们弄顿饭,也整不明白。”

秦璟今年二十一,比言今还大一岁,也没太把这个大嫂当回事。

甚至一声嫂子,他都还没习惯叫出口。

言今只当没听见,转身要回后厨。

秦璋却把她叫住了:“媳妇,你等等。”

瞧见言今转过身来了,秦璋一飞脚就踹在了秦璟的屁/股上。

“怎么和你大嫂说话呢,也不知道叫人,就知道喊饿,怎么没在路上饿死你呢。”

秦璟从小就被这个大哥揍,但他每次闯祸,也是秦璋护着他。

对于这个大哥,他是从骨子里服气的,立刻就老实了。

耿忠等人,挤眉弄眼:“老大真疼媳妇啊,嫂子好。”

面对秦璋一众兄弟,起哄般的叫着一声声嫂子好。

言今面带得体笑容,既不怯场,也不恼羞,落落大方的颔首回礼。

就这一波,有媳妇的羡慕起秦璋来了。

没媳妇的更羡慕,想着以后也娶个这样的媳妇,在兄弟们前面也能长脸。

“哎哟,难怪说新婚的夫妻那叫蜜里调油,可惜我妹妹没福气,跟了璋哥一场,到头来还是被一脚踹了。”

突兀的一道声音响起,大家伙喜笑颜开的气氛,立刻被破坏了。

言今先是看了一眼秦璋,然后又向着说话的人看去。

只见一个獐头鼠目,身材比女人还消瘦的男人,眼神猥琐的正在盯着她瞧呢。

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…………

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