醉食楼某个平凡的早晨……
慕浅浅终于是见到了吴悦口中那个人——扬言砸店的小老头。小老头盯着一张比污水还臭的脸,走入药膳铺熟稔地挑了个位置坐下。
慕浅浅初以为又是来找茬的,怎料听见吴悦耳语一句:“掌柜,这就是我上次和您说的,要砸咱门面的人。”
慕浅浅恍然大悟,张旭之事前前后后持续半月不到,却感觉早已度过了几个秋。
慕浅浅全然忘了这档事。
来者皆是客,怎敢怠慢?
慕浅浅喊上朱福来,以及颇具厨艺天赋的曾微,两人站在灶台前听慕浅浅道:“今日我便教你们做一种新药膳,以外头这位客人为开端,为咱们醉食楼新品积攒口碑!”
朱福来和曾微听此,当然兴奋不已。
“咱们的新菜乃藏族特色药膳‘松花蛋’。其材料不复杂,需要新鲜鸡蛋、藏红花、当归、香料……”慕浅浅耐心地说着,从灶房中翻找食材。
朱福来和曾微相助,松花蛋的食材不到一分钟便聚集。
“首先是煮蛋。将鸡蛋放入冷水中,加热蒸煮十分钟左右。”慕浅浅挑出两个鸡蛋放入冷水中,生火温煮。
完成时,慕浅浅捞出鸡蛋,三两下剥开蛋壳。
“准备药汤。把食材放入水里,继续煮。”慕浅浅把藏药和茶叶、香料一同放入冷水中,转为小火慢煮。
少顷,灶房中溢满藏药的香气,苦中带甜,甘中混清,使人神清气爽。
“然后是腌制。”慕浅浅把煮好的鸡蛋放入药汤中,随后撒入适量的盐调节口味,同时拿起木箸搅动药汤,确保药汤完全沁润鸡蛋。
味道腌制还需一会儿。
等待期间,慕浅浅带着两人做了些解暑糕点和开胃小菜,去送给等待的老叟。
见腌制完成。慕浅浅随即取出腌制透彻的松花蛋,提到把鸡蛋切成一片又一片,弯如月牙。慕浅浅将切成月牙状的松花蛋摆在瓷碟边缘,围一圈,随后在中间摆了点小花作为点缀。
最后洒上一勺汤汁,醉食楼新品——藏药松花蛋大功告成!
慕浅浅亲自将松花蛋端给老叟,恭敬地一语:“这位客官,此乃本店预上新品——藏药松花蛋,具有清热泻火、润肺养阴、止泻的功效。”
老叟不满地觑了慕浅浅一眼,视线移向那碟松花蛋时,两眼顿时发出璀璨的光芒,如同穿透乌云的晨光。吴悦地上筷子,老叟拿起筷子夹起一片鸡蛋,放入口中,喉结一滚,眸光变得更亮。
一切尽在不言中,老叟一连吃了四片。
鼓动喝下一杯茉莉花茶,丁嘉添茶。
四片一杯茶,如此来上几轮回,满碟子松花蛋不到五分钟被吃了个精光。
见老叟吃得如此起兴,周围的食客好奇心被提起,众人吞吞唾沫,按捺住心底的激动问:“慕掌柜,我们这儿可以加一碟松花蛋吗?”
“掌柜,我们也加一碟!”
“这里两碟!”
……
“众客官稍安勿躁!”丁嘉等伙计们连忙招呼各位。
朱福来和曾微见状也跃跃欲试,待得慕浅浅一点头后,两人奔入后厨,乒铃当啷地开始摆动厨具,做起藏药松花蛋。
今日收成稳定。
老叟从早上坐到醉食楼打烊,把药膳铺的药膳点了个遍。慕浅浅贴心地免费做了几道药膳给老叟,老叟吃得心满意足。
深夜,众人已散,慕浅浅整理厨具,桑絮清点食材。
收尾工作结束。慕浅浅走出醉食楼,一眼看见了站在不远处的白影。
熟悉的感觉油然而生,慕浅浅定睛看去,确定那人便是张清序。
慕浅浅跑过去:“你等了多久?”
张清序温和地注视着眼前人:“一盏茶的功夫。”
慕浅浅轻笑一下,站在张清序右侧,两人一同归家。
而今,张清序摆脱“克妻”包袱,博得全部厚望,成为张府地位仅次于张诚的人。
张府给予定远将军府大笔赔偿,官府终以意外事故终结此案。
无人知晓张旭的尸身为何会出现在望崖峰脚,终究是造化弄人,百转千回,他和国子监小姐落得一个结局。
日子终归是平淡地过了……
某日,不知哪家府上来了一群下人,他们奉上一贺旗,直言是奉马大人之命。
慕浅浅铺开红贺旗,上面提着龙飞凤舞几水墨字:
“继往开来”。
慕浅浅眉心一挑,视线下移瞄向落款处:
【马功名】
“原来是这位马大人!”身旁的朱福来吃了一惊,继续道:“当朝太常寺卿!我祖父曾言,他年轻时和一位官爷交好,想必此人便是这马大人了。”
朱福来又说:“在慕掌柜你接手这醉食楼前,每隔那么几月,我变会见上那老叟几回,次数多了,也不足为奇,全当他是珍爱药膳的食客。”
“原来如此。”慕浅浅勾起唇角,命人把马大人赠予的贺旗挂上,而后放出这个消息。
不出所料,第二日,醉食楼食客暴涨。
藏药松花蛋更是一举推上风口浪潮,成为花街众人津津乐道的特色药膳。
有关于马大人和松花蛋的传言更是相互流传:
马大人满面愁容,只因这松花蛋化愁为笑。众人便云此药膳可以愉悦身心,化解压力!
马大人吃了松花蛋后一口气吃遍了醉食楼,众人便云此药膳可以使胃口大开!
马大人食用松花蛋连着抖擞了好几日,甚至有人言松花蛋可以回光返照!
……
醉食楼日进斗金,慕浅浅便大刀阔斧地把药膳铺里里外外翻新了个遍。
买下醉食楼后一块小土地作为后院,同时往右部扩建门店,增添了十几桌客席。
松花蛋火爆当时,然而药膳糕的热度仍居高不下。
为此,慕浅浅在醉食楼门边摆出一个小摊贩,每日定量贩卖各式药膳糕。不再仅限于消暑,慕浅浅和曾微一同开发了生发、美白、充饥等药膳糕点。
慕浅浅揪住这股热潮,以松花蛋为中心推出系列松花蛋健胃、饱腹、消暑等药膳套餐。
……
**
“掌柜!有人想见您?”丁嘉前来传话。
此时,慕浅浅的注意力正集中在眼前的糕点上,这黑芝麻糕她和曾微已琢磨近两日,却总感觉缺少了一丝味道。
“不是说了除了张府的人,其他人一律都不见吗?”慕浅浅分出一星子注意力。
“是这样没错。”丁嘉紧张地搓搓手,犹豫了一下,靠过来:“外面那人自称是您的父亲。”
慕浅浅一愣:“他唤什么?”
丁嘉道:“那人自称慕忠。”
慕浅浅脸色一沉,丢下竹刀,三步并作两步走了出去。
醉食楼里,乌泱泱一大群食客,慕浅浅找了许久才瞧见慕忠。许久不见,慕浅浅发现慕忠的模样已在心中变得模糊。店外还候着一排食客,慕忠独占一席,朱福来候在慕忠旁边,正恭敬地提壶倒酒。
慕浅浅见状冲了过去,一把抢过朱福来手中的酒壶。
“掌柜!”朱福来骤然一惊。
慕忠见了慕浅浅,眸中瞬间迸发出光彩,他甚至别有深意地上下打量起来。
慕浅浅看向朱福来:“此处交给我,你想去帮曾微。”
朱福来点头称是,马上离开了。
慕浅浅垂首,对上慕忠的眼神,慕浅浅按捺住心底的不适,“砰!”地把酒壶放在桌上,道:“有事我去后面仔细商谈,不要耽误客人用餐。”
慕忠听了这话,脸上闪过一丝不悦,不过他最终还是站起了身,讨好地连声道:“好好!都听浅浅的!”
“……”慕浅浅二话不说带着慕忠走到后院中。
后院历经一番修整,从野草丛生的荒地到了青石板铺面的休闲区。一鱼塘一花圃,这里的每一处都是慕浅浅设计的,当然还融合了张清序主意。
两人落座后,桑絮端上茶具,茶壶中的红茶带着丝丝甜甜的茶香,使人头脑清醒。
桑絮将茶壶提向慕浅浅的茶杯,下一秒,对面的慕忠“啧”了一声,当即不满道:“干什么呢,桑絮,为何不先给我倒茶?出了慕府不到一年,你倒是把规矩忘了个干净!”
桑絮条件发射道:“抱歉,老爷!”说完,旋即换了个方向给慕忠倒茶。
慕浅浅一只手横空挡来,阻止住桑絮。
慕忠和桑絮唰地看向慕浅浅。
慕浅浅不疾不徐开口:“桑絮是我的人,现在,我是张府的人!”
此话一出,两人同时愣了神。
慕忠脸色微变,抖抖嘴唇最终什么话也没挤出来。桑絮转回身子,先给慕浅浅倒满,给慕忠倒完茶后,她几乎是跑着离开了。
桑絮走后,慕忠嗖地将满脸怒气遮下去,咧嘴笑起来:“浅浅啊!”
“你有什么事?直说吧!我还有客人呢。”慕浅浅喝着茶,不慌不忙道。
慕忠尴尬地抖抖唇,“哈哈”干笑两声,他微微前倾身体,轻声细语道:
“我这次来呢,就是想让你帮个忙。”
“什么忙?”慕浅浅神色冷淡。
“借我点钱!”慕忠道。
“……”
空气凝固了三秒。
慕忠见慕浅浅什么话也不说,连忙解释:
“这不是官场上出了点小意外,缺钱了!你借我一点,我便可以东山再起,重振慕家!”
“噗嗤!”慕浅浅忍不住笑出了声。
慕忠一下子摸不着头脑,自认为慕浅浅是真心祝贺的,顿时来了兴致,两手并用继续描述未来。
然而,慕浅浅根本不想听,她一抬手:“我知道了!你不必再说!”
慕忠瞬间闭嘴。
须臾,慕浅浅放下茶杯,茶中茶水已尽。
慕浅浅半撑着下颚,挑起半边唇角,声音细而软,她道:
“好,这钱我借。”
她的面上维持着和善的笑容,眼底却是浓郁的仇恨,愈演愈烈,逐渐发酵。
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