第8章 清欢

今天店里客人不多,夏遥吃完午饭后就一直坐在窗边处理账单,直到夜幕降临,街道的路灯亮起,她才从电脑屏幕前抬头。

除非节假日,店里一般六点准时关门。

秋姐打扫完卫生,便道别下班了。

庄筱霖还在吧台做收尾工作,看到夏遥拿着笔在纸上戳来戳去,倒了杯水走过去。

“小遥姐,喝杯水吧。”她瞥了眼桌面,全是各种发票收据。

“谢谢。”夏遥抿了口水。

庄筱霖看着她一脸愁苦,问道:“这个月的流水不好吗?”

“一般般吧,比上个月要差一点,不过现在是淡季,也正常。”

上个月恰逢国庆,小城来了不少游客,如今天气渐凉,冰饮的收入少了大半,前两年都是如此,夏遥也摸出了一些规律。

“那你怎么还愁眉苦脸的,等下个月双旦一来,接着就是春节了,生意肯定能好。”

一到年底,大学生放寒假回城,打工人回家过年,小城娱乐项目本就少,她们店面积大,地理位置优越,不少人都喜欢来聚会喝下午茶。

“杨宇那边要涨价,对面那俩癫公癫婆逮着我们压价格,街口那家连锁店马上又要开业了。”夏遥将手里的笔放在人中上,皱着脸道,“愁啊。”

随着这两年沙市发展文旅经济,一直不停在招商引资,许多品牌又在开阔下沉市场,小城近一年入驻了不少连锁店,老街口就有家知名连锁咖啡店正在装修。

她们这种手作咖啡,原料成本不低,定价偏中上,很难打过连锁店九块九一杯的咖啡。

至于对面的夫妻店,都是本地人,在当地的资源和人脉比她强,人家要是连成一条心来对付她,就算她行事强硬,也未必压得过地头蛇。

“也不要太担心嘛,还是有不少老客户愿意支持我们的。”庄筱霖安慰道,“更何况,有你的手艺在,咱们的出品还是有保证的。”

夏遥是从大学开始学做咖啡的,那时她寒暑假去东南亚旅行,为了赚取旅游经费,会做一些咖啡豆代购,慢慢地开始对咖啡文化产生兴趣,便买了各种工具书籍回来自学,廖予欢当时在学校门口的咖啡馆兼职,她没事也会去帮忙。

久而久之,也学了不少做咖啡的手艺。

“但愿吧。”她叹了口气,将笔拿下来,在纸上写着什么。

庄筱霖接到母亲催着回去吃饭的电话,起身道别离开。

夏遥点头,看向窗外,对门花店的妹妹关之晴穿着外套,正蹲在店门口理货。

她起身走出店外,托她帮忙看会店,便往街口的三元牛肉店走。

“老板,三份湿炒牛河,一份加辣。”

牛肉店门口的小炒炉灶嗡嗡作响,举着铁锅正在翻炒的老板,一边颠勺一边大声应和:“还是15块墙的吗?小妹。”

夏遥已经习惯了老板的口音,笑着点头,拿出手机扫码支付。

大锅在炉架上翻炒着,热气弥漫,烟雾飘散在空中,留下浓郁的烟火味,久久不散。

-

夏遥走回店里,将分装好的两个盒饭递给关之晴:“先吃饭吧,给你们打包了牛河。”。

“哇,谢谢小遥姐。”关之晴一脸惊喜。

“客气。”夏遥潇洒地摆了摆手,转身准备回店里。

“装模作样。”一道不和谐的声音响起。

她不用看都知道,是蒋如冬。

“蒋老板,几天不见,生意可好呀。”夏遥双手交叉放在胸前,转身看她。

“反正是比你们好。”蒋如冬冷哼一声。

“正好给你预告一下,下周我们准备出新品了,记得来店里消费哈。”她话锋一转,语调有些阴阳怪气,“哦对了,让咱小姑子来的时候,记得多给点零花钱。”

蒋如冬眼神躲闪:“胡说八道什么呢,谁要去你们那消费。”

自打今年夏天起,店里每次上完新品,第二周青又便会跟风上新,原料做法基本差不多,连名字都相差无几,蒋如冬自然不敢上门光顾,便派了她丈夫刘绪还在读高中的妹妹前来。

刚开始夏遥也没在意,看小姑娘还穿着校服,一副内向腼腆的样子,听她说自己微信零钱不够,还给了优惠,接连几次都是在新品上了之后就来消费,到店打包完就走,她便留了个心眼,果然某天走得晚,便看到了小姑娘在对门和刘绪说话。

夏遥看还是个孩子,也就睁一只眼闭一只眼,青又用的咖啡豆和原材料品质不行,再怎么抄也是东施效颦,学不到点上。

“所以说,装模作样还是蒋老板在行。”夏遥斜睨她一眼,嘴角轻勾。

蒋如冬自知理亏,切了一声回自己店里了。

夏遥对着她的背影翻了个白眼,一直在看戏的关之晴没忍住笑出声。

-

夏遥走回店里,把大灯都关掉,只留了玻璃窗边的几盏灯,随后坐在窗边开始享用晚餐。

刚炒好的牛河带着浓郁的锅气,一口下去,粿条裹满了酱汁,牛肉咸香爽滑。

她满意地眯了眯眼,边吃边看着店内的装潢。

整个店面风格主打经典不衰的美式复古,色调明亮温馨,所有细节都按照廖予欢的设计稿一比一还原。

当初她挑了很久的店面,才找到这家格局差不多的。

为了还原设计,做硬装时花了不少钱,后来为了省钱,只能拉着徐隽宴过来当苦工,帮忙刷油漆打补丁。

吧台是她的专属“工位”,除非是她有事,不然店里的咖啡出品一般是她在负责,庄筱霖给她打下手。

墙面打了一排展示柜,摆着她以前旅行时从各地淘来的陶瓷杯,造型各异,做工精巧,摆在最中间的一只兔子杯,是有一年生日廖予欢送的。

台面上放置着咖啡机、磨豆机和各种器具,旁边是满满一橱柜的咖啡豆,好几个牌子都是廖予欢爱买的。

收银台隔壁有一台老式黑胶唱片机,是特意从京市带过来的,一旁的唱片架上摆着廖予欢最喜欢的一张专辑《人生海海》。

吧台上方的菜单展示是纯手写的黑板报,她每个月都会将黑板挪下来,在上面更新菜单,根据不同主题绘制一些小插画,唯一不变的是永远会有一个戴着细框眼镜的小卡通人,笑眯眯的。

不知不觉间,这家店到处都是廖予欢的痕迹,明明她从未来过。

夏遥跑了很多次家居城,精心挑选店里每一张桌椅,联系了以前认识的“驴友”,从天南海北采购豆子,根据风味悉心调配饮品。

她找师傅给店里打了一个书架,挑选了她们读书时喜欢的书和杂志,摆满架子,供客人阅读。

店内的绿植,是她驱车从花鸟市场一盆盆搬来的。

对门花店每周固定送来鲜花,她会将玻璃花瓶洗干净,再把鲜花插好摆放在店内各个角落。

廖予欢说过,如果她将来开咖啡店,一定要在店里摆满植物。

夏遥花尽心思,将这家店布置成想象中廖予欢会喜欢的样子,她其实早就分不清,哪些是自己喜欢的,哪些是廖予欢喜欢的。

更不知道自己是在寄托相思,还是真的梦想有一天廖予欢会出现在这里。

但她确实越来越爱这家小店,甚至对这座小城有了感情。

廖予欢刚失踪那阵,她没日没夜地忙着店铺装修的事,只想将想念和自责的时间占满,后来店铺开业,她白天做咖啡,和投缘的客人聊天,和搭讪的客人斗智斗勇,晚上开着小电动到海滩边散步、画画,一切都是匆匆而过又慢悠悠的。

她还是原来那个她,张扬明媚,肆意妄为,只是不再触碰任何极限运动了。

也常常梦到廖予欢,常常彻夜难眠,但一回到小店,便觉得日子还能过。

街边明亮的路灯、对面街道橱窗上的广告灯牌,和店内昏黄柔和的光线交相映,地砖镀上一层斑驳陆离的光泽。

饭盒很快见底,夏遥起身清理桌面,随后摸了摸口袋,只剩下一支打火机。

这几天和父母在一起,就把烟藏在住处的卧室里了,没带在身上。

她叹了口气,拿着抹布走进吧台,准备出去买包烟。

将抹布清洗干净挂到架子上,目光却被台面上那两个精美的包装盒吸引。

盒子内的油柑颗粒饱满,绿油油的,她拆开包装,用水冲洗了一些,拿起一颗放进嘴里。

是盛夏里热浪被撕碎的感觉。

像细密的星星在阳光下跳跃,微微的甜意扑向鼻尖,口腔里都是沁凉的回甘。

比起在生态园里吃到的少了些酸涩,多了些爽脆。

夏遥挪来吧台里的高脚凳,坐下来边吃边发呆。

直到老街上的店铺纷纷熄灯闭店。

她望着只剩下路灯守候的街道,深吸了一口气,像是做了个什么决定。

垂眸拿出手机,给徐隽宴发了条消息。

「有件事要麻烦你。」

「什么时候这么客气了。」

「我这叫懂礼貌。」

「说事。」

「帮我把我那间小办公室转让了吧,里面的油画都卖了。」

夏遥交待完所有事宜,将剩下的油柑盖好盒子放进冰箱里,锁门离开了。

回去的路上,她没有再想起买烟。

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