倾盆大雨足足下了一夜,半夜甚至夹带了一阵电闪雷鸣,到了清晨,雨势虽仍有些急促,但相较于昨日还是小了很多。
连绵的雨天最是催人清梦,不过仅一墙之隔的黑白二人皆默契地没有贪睡,白藤照旧早早起来练鞭,黑衣昨日劳累一下午,反而比先前起得更早了些,仔细梳洗了就冒雨往酒坊赶去。
每酿了新酒,他都要亲自检验品质,然后才能决定是卖了还是砸了。
酒坊酿桃花酒有两种方法,一种是将新鲜摘下的花曝干揉碎,放入糯米饭中蒸熟,然后再依常法加酒曲入瓷瓮中进行酿制;另一种则是花去了青萼,用沸汤焯了扭干再浸酒,过一宿漉去花头,再匀入九倍的酒内便可以直接售卖了。
第一种方法酿出的酒色泽秾丽,桃香醉人,名“桃醑”,较第二种味道淡薄的“桃醨”酿造时间要长,价钱自然也更高。
流风城常年阴雨连绵,桃花曝干不易,都是伙计们洗净挑拣了直接入糯米蒸的,而挑出的那些花头有破损、色泽香气不佳的才会焯水去浸酒。
黑衣到时,伙计已经将每瓮桃醨都舀出一份在白瓷酒盏中留待他来检查,他习惯成自然地先端起酒盏观色,眼观过颜色确认一致,又逐杯点一滴在雪色的素绢上,淡绯色的酒液略微粘稠,露珠一样聚在绢布上,洇开得十分缓慢,其中一杯许是兑的酒斗数不对,散开得比旁的要快些,即便不明显,但还是被在这方面敏感异常的黑衣注意到了。
他心里记下这一瓮,继续挨杯端起,先嗅后尝,每杯酒只抿一小口,品过不下咽,而是转头吐进绿蚁捧着的银唾壶中。
伙计们大气都不敢出,紧张地盯着他一举一动,待验过了全部桃醨,他指尖在其中一瓮上点了点,两个健壮的伙计立刻会意出列,抬起那一瓮酒去暗处销毁,剩下的伙计继续站在原处等着他的示下,看他不急不慢地接来开水烫过的帕子擦了手,又一挥衣袖,伙计方散开,将其余几瓮桃醨抬到前厅进行售卖。
放下手中帕子,绿蚁端了木樨清露来给他漱口,漱净口中残余酒气,伙计们已打开酒窖,等着他检查瓷瓮中刚开始酿制的桃醑。
拌了桃花的糯米饭凌晨才入瓮,红的红白的白,开了瓮只有浓郁的花香混合着淡淡的糯米香,无端教他想起了前几日吃过的桃花糕,这一回忆,他未免有些饥肠辘辘。今日早起春困未消,他用了一碗粥就出来了,现在在酒坊忙了一会,人忙清醒了,腹中一碗粥也忙得消耗殆尽了。
不过他并不打算说自己饿了,仅要了一杯茶水饮下垫肚子,他想等一会去吃白家的饭,毕竟别人家的饭才香,尤其是心上人家的。
刚开始酿造的酒没什么好看的,无非也就是验验桃花和糯米的比例,在盯着伙计把瓮封好。黑衣心不在焉,强打精神逐一看过便出了酒窖,他脱下身上阻隔酒气的罩衫,出门上了一直等候在外的马车。
车上的博山炉里爇着蝴蝶香,他刚下了酒窖,纵身披罩衫也无法避免酒气沾染到袍袖发间,绿蚁贴心地将香炉里的蝴蝶香加了倍,烘得车厢里宛如小花园,他坐在窗边打开半扇窗,手里折扇展开摇动着,借微风与香料共同涤去身上酒味。
临进白家的门,蓝尾和绿蚁两个人还仔细在他身上嗅了又嗅,再三给他保证了他身上只有香气没有酒气,香喷喷的狐狸精黑二少才心满意足地接过点了梨花的纸伞,摇着折扇推开白家的门。
今日雨大,白藤没有坐在藤下等他,出了堂屋转过回廊,遥遥可见一根鱼竿从水边小轩的窗扇后伸出,细若游丝的鱼线垂入水面,几要潇潇烟雨混作一处。
小轩名“渫雨”,三面临水,轩内布置简洁,惟一套桌椅与窗下一张窄塌,雨时雨水自屋檐流淌而下,滴入池塘,阖目听去,声如碎玉,启窗观之,续若珠帘;晴时则窗明几净,推开窗扇,池上清风自来,满携睡莲花香,吹人遍体生凉,是极好的消夏地方。宅子的前任主人是个老学究,嗜好风雅,在世时常来此处小憩,后来宅子被白鹭买下,渫雨轩连带好几处亭台便被闲置起来,一年到头也进不了几回人。
白藤不喜渫雨轩,因其三面窗扇过分亮堂,且布置简陋,一张窄塌又硬又小,想小憩一会都要先从别处抱褥子来,还要当心翻个身掉下去,他没那份闲心在这里折腾,还是暗漆漆但设施齐全的书房和卧房更合他的意。近日霪雨霏霏,下得天色昏暗,他这才起了心思到小轩中小坐片刻,顺便用钓竿给阿一改善一下伙食。
黑衣进来时,阿一正坐在白藤腿上,目不转睛地盯着浮漂。见到这一幕,他心里老大不乐意,伸手抄在阿一腋下,把它抱开了,看那愤愤的模样,要不是怕压坏白藤,估计他早自己坐上去了。
许是赶巧,他一进来,浮漂就有了动静,白藤收竿,上钩的是一条还未长大的小红鲤苗子,活蹦乱跳的。
黑衣怀中的阿一一见钓上了鱼,激动得两眼放光,费力地四爪挠动几下在他怀里转过身,蹬掉了他手里扇子,还用他的胸膛当跳板,后腿一弹就飞到了桌上,差点碰翻桌上一干食盒茶壶等物。它毛毛躁躁的,白藤也不嫌,笑眯眯地在它耳后挠了挠,毫不心疼地把刚买来没多久的红鲤苗子给了它,阿一得了鱼,张嘴一口衔住,撒开四爪往外跑去,两下就没了踪影。
它走了,白藤也放下鱼竿,一边擦手一边皱皱眉:“你掉香料堆里了?”
黑衣抬手嗅嗅自己的袖口,是有些呛了,不过总比让酒气熏到他好。于是他面不改色地撒谎道:“蓝尾手笨,把一盒子香料都打翻了。”
白藤又开了几扇窗,水汽随风进入小轩,冲淡了黑衣带来的浓郁香气,一下子让他整个人清新不少,连带着顺眼许多,他满意了,这才将食盒推给黑衣:“嬷嬷给你做的。”
饥饿的黑衣看食盒的眼神丝毫不亚于看见鱼的阿一,他吞吞口水,故作矜持地落了座,开宝匣似的打开了食盒盖子。
食盒里是个黑釉大碗,碗里白生生的凉粉切成了均匀的细长条,浇上了红彤彤的辣椒油及酱油醋等调味料,还撒了一小把碧绿的芫荽。开盖一股辛辣酸香扑面而来,黑衣的胃立刻不争气地抽动了两下。
他端出碗,从食盒里拿出筷子递给白藤:“你先吃。”
白藤翘起腿歪坐着,闻言满脸不耐烦:“矜持什么?不是你昨天说的要吃?”
昨日黑衣只是随便找了个借口,没想到白藤还认真了,他心里一阵感动,遂也不再客气,拌了凉粉夹起一根开吃。
江南的菜式偏甜,老嬷嬷一个土生土长的流风城人,没想到做起这种酸辣口的东西也有模有样,虽味道称不上极佳,却也入得了黑衣这挑剔的人的口,一筷子下去麻辣酸香,令人胃口大开。
黑衣感激涕零:“藤喵喵,你真好,正巧我没吃早饭。”
白藤挑眉,明显不信:“那两个家伙还能让你饿着?”
“不知道为什么,今天醒了不饿,可能是咱们心有灵犀吧。”
“吃还堵不上嘴?”
吃干净一碗酸辣可口的凉粉,黑衣又从茶壶里倒出一杯已经温吞的茶水灌下肚,胃里总算不空落落的了。
填饱了肚子,他才生出心思欣赏这处小轩,这地方设计得颇有雅趣,很合他的喜好,先前每次路过这里都门扇紧闭,害的他还一直以为里面有什么秘密。
“藤喵喵,这地方这么好,以前你怎么没带我来过?”
他在窗下的塌上坐了,歪头去看窗外的如绳檐雨,恰一阵斜风吹过,不知从哪携来几片绿叶,稀里哗啦地掉在了窗框上,潮润润的空气直往人面上扑,舒坦极了。
“这地方什么都没有,有什么好来的?”
“小睡一会或者钓鱼,都很适宜。”黑衣慢慢在塌上躺下,展开折扇盖了脸,伸出手单凭感觉去捉那吹进来的微风。
雪白的广袖因他的动作滑落到了肘部,露出一段雪白的小臂,他那只比白藤大上一些却柔软许多的手轻轻在空中搅动,像是在撩拨清风,又像是在撩拨白藤的心。
白藤转过去,不再看这个精怪似的家伙,顾自拿起鱼钩穿了丁香钓饵,甩钩入水,继续钓自己的鱼玩。
塌上没铺被褥,冷硬得很,黑衣略躺了躺就受不了起来了,他收折扇入袖,将黑檀木圈椅拖到白藤身边,坐下来眼巴巴地看他钓鱼。
椅子腿一阵摩擦青石砖,刺耳的声音把窗下要上钩的鱼惊跑了,白藤气势汹汹地横了他一眼,重新凝神等着上鱼,黑衣假装看不见,只管黏糊糊腻歪歪地枕上他的肩。
二人都不再出声,气氛却是说不出的惬意,大概和喜欢的人在一起,怎么都是好的,连时间都过得格外快,眨眼即逝,两个人一个钓鱼,一个看钓鱼,一上午竟就这么消磨过去了。
到了饭点,他们净过手入了饭厅,桌上已摆好老鸭汤、肉酿生麸、龙井虾仁等各色黑衣爱吃的菜,但他的位置上摆的却是又一碗凉粉。
白白凉凉的、麻辣酸香的、撒了一把青翠芫荽的……凉粉。
黑衣捏捏折扇,左右看看找寻空碗,寻觅无果,他困惑的目光转向了白藤,那厢白藤已落了座,端着一碗老鸭汤自己喝了起来,丝毫没有管他的意思,他只好走到饭厅门口四处张望,可外面也没有老嬷嬷的身影。
今天这是怎么了?这么多好吃的……藤喵喵转性了?不会是有什么大事吧?难道他要向自己表明心意了?
黑衣心里七上八下的,再也顾不上没碗的事,手中折扇一击手掌,收敛激动的心情,佯装从容淡定地回到饭厅,伸筷朝一个圆溜溜的肉酿生麸夹去
筷子还没碰到盘子,就有另一根筷子突然斜出,一下叉走了他看中的那个肉圆。
老嬷嬷做的菜花样多,因此菜量都不大,一碟肉酿生麸也就四个,他举着筷子愣了愣,转而去夹盘中最后一个,但那根筷子再度出现,直接清了盘。
白藤横举着叉了两个肉圆的筷子,漫不经心地一口咬掉半拉,察觉到黑衣僵着伸出的手在看他,他邪气一笑:“看什么?碗里的才是你的。不是你自己说的要吃凉粉?”
黑衣心中窃喜消失得无影无踪,他明白了,不是他的藤喵喵转性了,是成心报复他呢。
他的藤喵喵一直可爱,即使是睚眦必报都可爱,看看!他都没使什么别的手段,跟小孩用恶作剧的方式撒娇使性子似的。不就是凉粉?只要他的藤喵喵高兴,他吃一辈子凉粉都行!
黑衣心里的豪言壮语,最终在他于晚饭桌上看到第三碗凉粉时变得不作数了。
又是一桌子好菜,又是一碗那个红彤彤和绿油油盖着的白生生东西!!!
他委屈地贴上了白藤,试图把人哄好:“藤喵喵,我现在不想吃凉粉了。”
白藤咧嘴,绽出他熟悉的邪笑:“吃腻辣的了?那让嬷嬷给你做甜的。”
“藤喵喵我知道错了……”黑衣微垂眼眸,袖子里的手一下一下捏着扇柄,神态像极了一只耳朵背到脑后的狮子猫。狮子猫垂头丧气的,还有点可怜兮兮,就跟被怎么欺负了似的。
白藤听多了黄伯假惺惺的认错,顺嘴回道:“你怎么可能有错?”
黑衣当他真生气了,扁着嘴轻轻扯了一下他的袖子。白藤刚反应过来,心就随之一颤,连筷子上夹的排骨都掉了,他抽开袖子,抬起手想摸黑衣的头,顿了一下,改为捏了捏他的的耳朵:“算了,不捉弄你了,吃饭。”
黑衣:我就知道藤喵喵舍不得~~
作者有话说
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第55章 凉粉,一天三顿
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