第71章 大丰收

米阮仔细检查一遍受伤的牛蹄,发现经过连续三天的换药治疗后,牛蹄已经恢复得差不多了。

见此他便把缠在牛蹄上的麻布解下来,这块麻布他准备直接扔到火里烧毁,以防麻布上可能会残留有细菌。

毕竟,他们现在麻布充足,也不用担心浪费。

米阮还挨个修剪了另外三只蹄甲,确保长度和受伤的那只一样,这样牛在行走时就不会一瘸一拐的了。

牛在大家的精心照料下渐渐康复了,又过了几天,就能正常站立了,就是行走还有些不便,不过最近也没什么需要它干的活,好好歇着就行。

接下来一段时间米阮他们暂时没空关注牛群了,因为种下的粮食陆陆续续成熟,最先成熟的是土豆。以往土豆成熟时,大家都习以为常,按老规矩挖出来就好。

但这回,他们收获的土豆却让所有人大吃一惊——每颗都比以往的要大得多。

阿和挖到一颗土豆,双手捧着跟脸一比,竟然比他的头还大!

他没忍住惊叹道:“快来看这颗土豆,超级大!我们可以留下来当种子。”

他的话音刚落,那边正忙活的风也挖出了一颗,一看,竟然比阿和手里的那颗还要大。阿和看得目瞪口呆,连忙改口:“还是用你这颗育种吧。”

可谁也没想到,这只是个开始。接下来,其他人挖出来的土豆也是一个比一个巨大,几乎每颗都顶得上以往的两颗。

这是绝对的大丰收,在场众人只有石老一派淡然,好像早就预料到这种情况似的。

米阮看到石老的样子,这才想起当时他说过一件事:今年雪季虽然寒冷且漫长,但旱季将会迎来丰收。

“这就是您说的丰收吗?”米阮好奇地问。

“是啊。”石老把双手背在身后,边走边说:“每一次都是这样,不然部落也不能在寒冷的雪季生存下来。”

听了石老的话,米阮心里便有了底,估摸着小麦也能像土豆那样,收获时给他们一个大大的惊喜。

土豆收完后,小麦果然如他所料,也迎来了巨大的收获。

和土豆不同的是,小麦在生长过程中经历了虫灾,还有鸟儿时刻觊觎着。

尽管这些问题最终都被米阮给解决了,但大家心里还是难免有些忐忑。

直到小麦全部被割下,那一颗颗金黄饱满的麦粒在阳光下闪耀着光芒,大家悬着的心终于放了下来。割小麦时的辛苦劳累仿佛也瞬间减轻了许多。

此刻,大家心中只有一个念头:这个雪季再也不用担心饿肚子了,这么多的粮食,吃到雪季结束都绰绰有余。

除了土豆和小麦,白萝卜也成熟了,不出意外的,新收获的白萝卜同样一颗比一颗大。

不过它不像土豆和面粉那样便于储存,反而特别容易坏,米阮又不想一次性把所有都吃完,所以正在思考有什么办法能储存得久一些。

最后他想了两个方法,一个是把新鲜萝卜埋在湿润且背光的土坑里,一个是把它做成腌萝卜。

在背光处挖一个一米深的土坑,往里面喷上水,然后一层白萝卜,一层泥土,这么交替着放进去,最后再用土埋严实就行。

唯一需要注意的是,在放之前得先把萝卜洗干净,并削掉毛根。

用这种方法储存的萝卜大概能保存四五个月,暂时够用。

而腌萝卜就值得说一说了,只需要用到白萝卜和盐。把洗净晒干的萝卜切成条,一层萝卜一层盐的放进陶罐里,静置一夜后,再重新倒出来,将其揉软就行了。

别看制作方法简单,味道可一点都不差。拿来就粥和馒头是一绝,米阮以前在老乡家里住着的时候,早上萝卜干配白粥,他一个人就能喝三大碗。

腌好的萝卜干看上去一点食欲都没有,皮和肉紧紧地缩在一起,给人一种“干瘪瘪”的感觉。

但只要吃一块,就会被它的味道所征服。

萝卜干可以吃了之后,最流行的吃法是用馒头夹着吃。

刚磨出来的新面粉,带着一股子清新干净的味道,做出来的馒头又软又香,搭配着咸香可口的萝卜干一起吃,大家都很喜欢。

米阮在吃的时候,还是觉得有点单调,所以煎了鸡蛋和香肠一起夹进去。

他把堆得鼓鼓囊囊的馒头递给冽,“我觉得这样吃更好吃,你也尝尝,如果喜欢的话,咱俩以后都这么吃。”

冽接过后,笑着说:“你做的什么都好吃。”

米阮即便是最近常被夸奖,但这话从冽嘴里说出来还是让他特别受用,“那说明咱俩口味一致。”

粮食的收获工作暂时告一段落了,但这并不意味着他们可以闲下来,接下来还有更重要的事情,那就是处理田地,为明年雨季的种植做好准备。

先是石原带着人把遗漏在地里的麦茬一一捡起来,其实在他们割小麦的时候,幼崽们已经捡过一次了,但那时主要捡的是麦穗,地上的麦茬大多被忽视了。

收集好的麦茬都堆在山洞里,可以当作柴禾使用。

清理完地里的麦茬后,接下来得给土地施肥,米阮指挥着大家用板车运来肥料,这些肥料经过发酵虽然还是有些臭味,但已经不是那么明显了,大家都能接受。

把肥料均匀地撒在田地里,这样做是为了让土地保持稳定的肥力。

施完肥,还需要给田地浇水。虽然雪季结束后融化的雪水也能滋润土地,但适量的水分能让土壤更湿润,对土地恢复更有好处,所以米阮还是决定提前浇一遍。

等土地稍微湿润一些,变得柔软而有弹性时,就可以进行深翻耕作了。

这活相对来说没那么累,因为直接把牛群拉过来就行了,这时米阮又去看了看之前那头牛,发现已经好全了,才让它出来干活。

具体的做法是,在它们身上绑上锋利的犁,然后驱赶着它们在土地上来回走动。

随着牛的移动,犁也深深地切入土层,将原本紧实的土地翻得松软。

其他种了作物的田地也是按照这样的方法来处理的。大家齐心协力,足足忙碌了四五天的时间才把所有的活儿都干完。

此时山洞石室里储存了大量的粮食。米阮放好最后一筐土豆后,环顾周围,只见粮食密密麻麻地堆放在一起,堆得高高的,都快碰到石室顶部了。

看着这丰收的景象,米阮心中涌起一股欣慰和喜悦。

他再次打量了一遍石室,随后高兴地走出来,坐在椅子上休息了一会儿。

闭着眼睛,感受着微风拂面带来的丝丝凉意,惬意极了。

就在这时,他脑海中闪过一个念头,转而有些迟疑地问霞:“这两天是不是没那么热了?”

他回忆起之前晚上睡觉总是热得难受,而现在虽然前半夜还热,但后半夜已经凉快许多,能安稳入睡了。

霞却没感觉到这个变化,她觉得天气还是一样热,便回答:“我觉得和之前没什么两样。”

没想到,阿山却附和起米阮来,他放下手中的木柴,插话道:“我和巫一样,也感觉凉快了,现在能一觉睡到天亮,中间都不会再被热醒了。”

听了阿山的话,米阮更加确信自己的猜测:雪季快要来了。他心想,虽然这个旱季格外漫长,但它终究会有结束的那一天。

*

雪季还没到,番茄就先一步成熟了。这些番茄同样长得特别大。

他用手比划了一下,发现番茄的宽度竟然和他手掌差不多。但这还不是最大的,当他轻轻拨开番茄藤时,还发现了一个藏在后面的番茄,足有两个拳头那么大。

最重要的是,这些番茄不仅个头大,而且皮薄肉厚,米阮在采摘时一直小心翼翼的,生怕一不小心就把它们给捏坏了。

他和冽摘下来的番茄装满了两个竹筐,数量虽然不是很多,但架不住个头大,细算下来,做成番茄鸡蛋汤,大家都能尝一口。

米阮觉得番茄鸡蛋汤是最稳妥一种汤,和紫菜蛋花汤一样,经常出现在各种餐馆和食堂的免费汤品里。

对他来说,宁愿喝这种汤,也不想喝那种只有几块肉的排骨汤。

番茄鸡蛋汤里稍微加一点盐就已经非常美味了,大家喝完都给出了高度的评价。

这茬番茄不够吃也没关系,米阮特意留下了最大的那颗。

他轻轻地用刀将其切开,只见粘稠的、粉白色汁液流了出来,弄得他满手都是,但他顾不上擦,小心翼翼地掏出果肉里的籽,这些就是番茄的种子。

光这一颗大番茄,就能收集到足够的种子。

米阮把掏出来的种子递给冽,冽小心地擦干后,用卫生纸将其包起来,每张纸都精心地放了四五颗。

米阮打算把这些种子分给大家,这样谁要是想吃番茄,就可以随时种下。

至于他和冽,则想着在屋里种植尝试一下。正好之前开了窑烧了很多陶瓷花盆,他们可以找一个大一点的花盆,把番茄种子种进去。

要是真能种出来,雪季里就不愁没新鲜蔬果吃了,还能及时补充维生素。

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