镇上学堂是村中一位举人老爷办的，那也是花寮村出的唯一一位举人，叫谭邱。

他侯到官后，赴任前就出资以开办村学，更是在之后的几年里，都托商行带银子回来支撑村学的开支。

那位举人功成名就之际也不忘同族乡亲，花寮村的人也感恩他，家家户户都为他在家中供了长生牌。

谭小福一路上叽叽喳喳地说着那位举人老爷的事迹，很快又摇着头说：“姐你知道吗，豆仔说他也要像谭举人一样读书考科举，将来开一个书院请很多先生专门教我算术，哼～我才不信，他还没我聪明呢。”

谭妆宜失笑：“豆仔跟你关系好呢，怕你因为先生不教你算术的事伤心，他对你多好呀。”

“那是！这么多小弟，我跟他关系最好的。”，谭小福撅着嘴，“昨天还给他吃我们家的大肉包子。”

“那你可厉害了。”，谭妆宜揶揄。

两人很快到了学堂。

门口那站着一溜背着书袋的小豆丁在排队，前方立了一张四方桌，桌上一墨一镇纸，有位身穿靛青色圆领长衫，头带方巾的青年书生正低首执笔记录着什么。

谭小福晃了晃她姐的胳膊，噘嘴说：“先生是在查验昨日布置的课业，要是谁没背熟，会被打板子的。”

“打哪？”

“打手心。”，谭小福臭着圆嘟嘟的小脸蛋。

谭妆宜轻笑，这丫头一看就是被正经打过手心的。

谭小福慢吞吞地排进队伍里。

豆仔气喘吁吁地追上来，排到她后边，见谭妆宜也在，高兴得蹦起来，挥着藕节胳膊喊人。

“小宜姐！小宜姐！”

豆仔嗓门脆亮，他嚎完这一嗓子门口那排队的小孩齐刷刷看过来，随后是此起彼伏的小宜姐小宜姐的欢乐喊声。

一个个活力满满的，叽叽喳喳起来令人脑壳发疼。

原埋头登记的先生闻声抬头，语气严肃，“作何大声喧哗？”，喝住了这一群叽叽喳喳的学生。

学生们不敢再造次，乖乖排队。

先生这才将视线抬高，看向学生争相欢喊的人，见是一披发戴簪，衣黄蛾眉的娇俏女子，他忙移开视线，谨守读书人礼节。

谭妆宜走远了些，待那些学生都背完课文进了学堂里，她才走近，站定在那方长桌前。

“先生，我是小福的姐姐，有些问题想要问询，不知先生可有时间解答一二？”

青年先生闻言，恪守着礼数往后退了一步拉开距离，才温声回道：“姑娘请讲。”

谭妆宜当做看不见他的动作，略作苦恼状，轻言道：“昨日家中在清点银钱，我心想学堂中定然已经开始讲授简单的算术，便有心考校小丫头一番，谁知她却一概不懂，问了只说是先生没教，我起初是不信的，只以为是丫头躲懒才找的理由，于是又去找豆仔确认，豆仔说已经学过基础的算术，二人同在学堂，所学却有所偏颇，这是为何？”

青年先生闻言，眉头不自觉拧紧。

他目光落到面前姑娘身上，片刻后移开，正色道：“算术于女子无益，她学来也无用，授学算术用处一是科举、二是寻个账房营生，小福既不能考科举也无法寻个账房的营生。既如此倒不如多识几个字。”

“为何女子就不能做账房？”

“你可见过镇上有招女账房的？”

谭妆宜见这青年书生，端着一身君子气度，言辞之间却充满了女子社会地位的贬低，便很是恼怒。

她脸色冷了下来：“何须去寻营生，我们家中铺子多的是，小福将来直接便是东家了，用不着到别处谋生。”

青年先生听了此言，鄙夷道：“商人贱籍市侩钻营，满身铜臭之气，小福如今上过学堂也识字，将来寻个耕读之家，相夫教子才是正途，出去抛头露面成何体统。”

谭妆宜冷笑，懒得装了，叉起腰来骂道：“你这书生读书可是读到狗肚子里去了！”

“圣人还言‘有教无类’，怎么你还越过圣人去了？再者当今圣上体恤商户，减商税开坊市，不论男女都可以出门做生意。此乃是国之仁政，上达天听，下至黎民百姓，你一口一句商人贱籍，女子无用，难不成是对当今圣上颁布的国策不满？”

“你！妇人狡言，我不与你争辩。”，青年先生被一顿怼，天大的锅甩到头上，气得面红脖子粗，怒甩袖袍欲走。

谭妆宜哪能容他这么走，往前跨大步去伸手拦住他，又道：“你既受了我们家的束脩，又拿着村中给的月钱，就应该一视同仁，若你做不到今日便到村长那说清楚。”

“你休要胡搅蛮缠！”

“明明是你不占理便恼羞成怒。”，谭妆宜寸步不让。

这厢争端引起了村中人的注意，学堂建在村子中心位置，人来人往的，发生点事不一会就传遍了村里。

村长在族叔的陪同下也过来了。

谭妆宜将事情原委一一道出，就到村长的身旁去乖巧站着，垂着脑袋像是委屈极了，丝毫不见刚才骂人的泼辣劲。

青年先生：……

围观的村民听了登时火冒三丈。

一家中也送了女儿来学堂的婶子瞪着眼珠子骂起来：“我说怎么隔壁家的小子都会数鸡蛋了，我家丫头却十根手指头都数不清，原是你这烂了心肺的书生没教！”

“就是，我家大小子回来说学了算术，还炫耀自己会做什么鸡兔同笼的算术题了，一同去学堂的二女儿却一窍不通，我还当她没好好学，将她狠狠训斥了，却不想是先生根本没有教。你为人师却偏颇成这样，当真是丢读书人的脸！”

“一年收二两束脩呢，就这么教我们家孩子的，退钱！”

“对，退钱！”

青年先生被一村人围着，面色青白交加。

村长看着那青年先生心虚慌张的神色，心中有了决断。

……

解决了一桩事，谭妆宜心情很好，往她的那两座山头行去。

路经大片青绿田野，鸟雀在穗尖略过，拍翅惊飞，穗尖随着风荡呀荡的。

时下四月天，水稻正是发育至青绿结穗时，到七月份成熟收割，一年两季，如今田里的正是早春稻。

她们家有不少水田，不过都租出去了，租子只要每年粮食收成的二成，这还是交完粮税之后才开始结算的。

两座山头是相毗邻的。

谭妆宜沿着山道往上走，一路上都是被烧焦的树木残枝和焦黑石头，放眼望去光秃秃一片，不见半点绿色，只有蹲下来仔细瞧，才能看见从红褐色土壤里冒出来的野草嫩芽。

这里的土壤……

谭妆宜拿木棍拨开地表那层灰烬，往土里戳去，翘起一块土壤，或许是春季晨露导致，土壤稍显湿润，表面呈现出一种接近黑褐色的红。

稍微用手捏散，里面干燥的土壤是典型的南方土。

这种土地通常在热带或者亚热带地区出现，偏酸性，寻常植物栽种根本无法成活，难怪以前村里的人尝试开荒却一直种不出东西。

看来，还得买一批熟石灰来进行酸碱中和，可惜这个朝代没有肥料，不然还可以适度增加土地的肥沃度。

不过也可用其他的法子代替，比如动物粪便，还有一些植物的根杆，地里的老菜心杆，都可以埋进地里沤肥。

谭妆宜空着手上山，只大概定了一块用来做试验的地。

山体有坡度，她有意借鉴现代的梯田种植模式，所以地还要重新开挖，这都是辛苦的体力活，没有人帮衬不行。

心中有了大致的计划，她欢欢喜喜地下了山回家去。

接下来谭妆宜开始四处打探果树苗的消息，硬是不辞辛劳地跑了附近几个村子，还去老码头找了不少商船，预定了一批桃树苗还有沙梨苗、枇杷苗等果苗。

在老猎户的带领下还进深山里得了几株酸柑苗，更是找到了意料之外的惊喜——甜菜。

虽然没找到自己想要的果树苗，但甜菜属实是巨大的惊喜。

在当今朝代甘蔗制糖是最常见的方法，由于时代的局限性，糖一直都是精贵之物，价格更是居高不下。

与盐这种管制品不同，糖没有朝廷统一标价，是以各地商人都在往高里卷价格。

在建安镇，一块白糖糕都要十几文，要知道一斤盐朝廷也才定价两文，一块白糖糕所用的白糖也只是零星，可是价格却比盐高出许多。

甜菜能制糖，并且是比蔗糖更甜的糖霜，只要制作过程没有问题，糖霜雪白，无杂质，在口感上也更细腻。

这是一门暴利的生意。

但是也伴随着危险。

谭妆宜慢慢冷静下来，制糖生意一直都是被那些大家族掌握在手中。

糖霜如果大批量生产售卖必定会对蔗糖的市场造成冲击，况且在如此巨大利益的驱使下，背景不够强大便只有被蚕食的下场。

交了果树苗的预定银，谭妆宜把挖回来的甜菜砍下茎叶，只留下根部，在谭二叔的协助下种到了自家后院里。

她带着砍下的甜菜苗回了镇上，打算按照记忆中的法子尝试着制糖。

未料刚回到家中，花媒婆就过来砰砰拍门。