子不语的江湖（七）

农村的红白喜寿事，讲究搭棚，请几个厨师，流水席，非常热闹。

厨师管这种活叫“跑大棚”算是好活，至少烟酒管够，还能拿红包。

本村有饭店，就更是大操大办了。

那会儿的厨师，几个人搭帮跑大棚，各司其职。一定得有一个会垒灶的师傅。用砖垒的灶，烧煤球，填一次煤用一天。

这说起来，垒灶是门手艺。现在会垒灶的厨师估计没有了，都用煤气罐了。

去过两回村里的白事，长了见识了。

一回是一个一百多岁的老人驾鹤西游，知道了第五辈的人是穿红孝。

另一回是一个村里的老屠户，据听说是吊着这口气，折腾了半个月才咽气

跟着师傅们去到本家，从开单子准备东西，到垒灶，点火。

第一波吃过了，歇着聊天，聊起这老爷子。

听说也八十多了，当年宰猪是刀快手准，算是高手。

当年屠户算是个好行当，因为能赚点钱，还能捞着点头蹄下水啥的，那会儿物资匮乏，又穷，吃顿肉就得等过年了

他家人说后来这几天，好像是老能听见像是乱哄哄的猪叫。

听岁数大的人说，咽不下这口气是因为杀生，业力重，所以就受点罪。干杀生行的多数都这样，一辈子杀的生临死都来讨债的。

因为事要办好几天，本家给收拾一间房，累了可以歇会儿，晚上留人看着火看着东西。厨师都是本村的，有人吃完晚饭就回家了。

晚上不走的，就在那儿玩儿牌聊天。

夜里玩儿牌喝茶走肾，一个师傅说去方便一下。

结果没走几步就摔了个四脚朝天，摔的还挺狠，碰倒了个桌子，盘子碗的摔碎了好多。我们过去给扶起来。

有个师傅说“怎么了？没喝多呀？怎么好模样儿的摔个大仰吧脚子？”

“不是，好像是有个什么东西撞了我一下。”

“你别跟那扯蛋了，我们都跟这瞧着呢”

说实话，平地，地面也不滑，摔个仰吧脚子是挺诡异的。

大家赶紧收拾，把碎碗碴子扫扫倒垃圾桶。

领头的师傅说，天亮了赶紧上饭店再拉点盘子碗的，别回头不够用。

扭脸问那个摔倒的师傅

“你没事儿吧？”

“没事儿，真是什么东西撞了我一下，劲头子还挺大。”

大家都没在意，觉得就是滑了

后半夜了，领头的师傅说，都眯会儿吧，天亮了还得干活呢。

说着他习惯性的巡视一圈，走到灶跟前，看了一眼

“这火他妈谁封的，怎么都快灭了，还能干点嘛儿不了？”

听的出来，很是恼火。

“不应该呀，那谁封的火，回回都是他封火呀”

我们凑过去一看，好像还真是要灭。

赶紧捅开缓缓。幸亏看看，要是真灭了中午饭口可就抓瞎了。

天亮了，从饭店送来了盘子碗。

晚上回家的都来了

“昨晚上火差点灭了，不是我看一眼，今天就抓瞎了 ”

“别逗了，我要是把火封灭了，真就别干点嘛儿了”

大家也没当事，干着活，斗着嘴。中午晚上两个饭口。

晚饭后收拾完，大家就开始玩牌聊天喝茶。

还是后半夜了，一个师傅在昨天差不多的位置，又摔了个四脚朝天。

这大家就觉得不大对头了，赶紧过去给扶起来，倒是没摔坏。

“怎么了这是，地也不滑呀”

“卧艹，真是觉得有个东西从后边撞了我一下，劲头子还不小。”

这会儿感觉有点起鸡皮疙瘩。

“大家都警醒着点啊，干活小心，这不知道是什么地方出毛病了