“舒南，舒南，丰工找你呢，说是有什么要事商量。哎呀，我们这一届可数你最有出息，没几人能在结业前就被提前要走的。”传话的男孩穿的是绿色的夹袄，明显是学生，学堂管的严，领事们无事不得入内，这是赶巧了，他在丰以那里做过帮工，此时被丰以手下的人拦下，说是找他的同班同学舒南有要事安排。
在学堂内认真读书的同样身穿绿色夹袄的女孩抬头，点点头表示自己知道了，心里却有疑惑，这丰领事是工部的好手，要是想要提前选人，也应该找对物理和制造精通的学生，怎么会找到她的头上？
舒南怀着疑惑跟着人离开学堂，进了工部的办公室，领路的人让舒南在外面等一下，他去车间找丰以。舒南安安静静站在办公室内等着丰以，不多时，一个胡子拉碴的大叔推开房门走了进来，身上褐色的领事服都是木头屑，拉开一把椅子坐下，取了热水也不嫌烫喝了两大口。
舒出两口气，拿了桌子上的一张表，问道：“三届四班班长舒南？”
“是我。”
丰以见舒南肌肉紧绷，知道她这是紧张，但是也不知道怎么安抚这么一个年龄的小女君，只能干巴巴的说着谢云从洛川派过来的任务：“主君说要你跟着我们进洛川，要去接手匡同的工作。”
匡同！一届生！
舒南试图理解这简单一句话里的隐藏信息，什么叫去洛川接手匡同的工作，想不明白，舒南也没有问，反正去了就知道了。
谢云也不可能什么都不给人准备，要人真到了洛川才开始工作交接。丰以又扒拉扒拉他他那个乱糟糟的桌面，终于找到一袋子资料，递给舒南：“这是工作内容，主君要你在到洛川时能迅速熟悉并上手，还有一些是合作伙伴的个人资料，我也不懂，总之你看看。”
舒南接过那一沓资料，随后丰以说，也不用她继续学业，算是提前调走的。
舒南想的很简单，左右不过是跟着丰以的队伍去一趟洛川，实际上在这一整个队伍里只有她一个女孩子。丰以的队伍全是想一着是一着的人，一路上走走停停，仗着没人压着，谁都拦不住，舒南只能跟在后面，看着这一群人对着什么指指点点，然后灵光一现要去做个什么新奇玩意儿。
以至于真的到洛川时，舒南还没有实感，迎接的人是好味楼的翟梅和匡同，丰以把舒南扔过去自己就带队跟着匡同去了外郭城的落脚地，他要好好整理一下一路上的见闻和灵感，至于谢云信上提到的什么大师，他根本不信，笑死，这世上除了他师父曹工还有什么真大师不成？
“妹子啊，后日这好味楼就要重新开业了，郎君说你是什么算数管理的好手，派来管账历练，我也晓得，不过是选个信得过的人来，防着我们作假账而已......”
舒南抬手打断翟梅的话，她一路上细细研读了主君给的资料，她可不是来这好味楼做什么数字游戏的：“翟掌柜，算账而已，对我而言不是什么难事，只是我要使用一种新的算账工具，明后两日劳烦翟掌柜和我学习一下这新的工具，免得日后报账分账出了什么查漏。我也知道，好味楼采用新的经营模式难免会出现各种问题，我就是来解决这些问题的。”
“明后两日，不，还是从今天开始，我希望翟掌柜可以介绍一下经营模式的落实，我要看看有没有什么改进的地方。我初到洛川，也难免对此地的风土人情和市场不太了解，希望翟掌柜以自己的经验提出一些可实行的方法。”
“都是共事的同事，没什么我是主君那边的人就该被你们尊着敬着，按照这上下级，我是下级，是来实习历练的，翟掌柜有什么事直接布置就好。”
翟梅被舒南的话震得一愣一愣，小声嘀咕，这小郎君手下的人怎么都是一个模子刻出来的一样，不讲什么客套，都是实用至上，有能力就行，这也方便她做事。
一套教育体系教出来的工作狂，当年交州那边急切需要能干事能顶事的人才上岗，自然培养方向都是毕业能直接扛事的人，舒南担着班长的职责，日常还要处理班里的各种实践活动，这种工作交接是做惯了的。
因着舒南这种落地就能做事的性子，不到一个下午就把这好味楼摸遍了，按照匡主事的先前构想，这好味楼实则是照搬了庄园食堂的模式，只是这菜品比不得庄园里面多。简单分了两个大窗口，面食和米饭，米饭那边分了套餐，两素一荤加一汤，只是这两素一荤的菜单虽说日日更新却每日却只有一种套餐，几乎没有选择的余地。
“这为什么不做自选菜？”舒南问，“这菜品定不下来吗？”
翟梅想着匡同的交代给舒南解释：“这是匡主事定下来的，我们是初次经营，倒也不必打着特别到底的名号，这菜单每日固定是因为这样经营只能走薄利多销的路子，这对菜品的选择就要更上心些，这样可以买些便宜的菜，若是贸然增加菜品，造成的浪费会很多。况且现在天渐冷，这菜做出来不久就凉了，不如固定下来，厨师一锅炒出好几份，也不必担心菜冷掉和出餐速度的问题。”
本来匡同也是和舒南一样的想法，想要多做些菜，有选择的话食客肯定会更多，这每日只做固定两素一荤的想法还是翟梅提的，小郎君带的人好是好，但好像都有些不识人间疾苦，这个时候要是以这样的价格可以吃到白面和大米饭，谁还顾得上有没有选择，就算有得选，也只会选最便宜的，这荤菜自然不在首选范围内，要是如此，就会造成大量的食材浪费，不划算。
因此翟梅才提出了固定套餐的想法，码头上的人多的是只想填饱肚子的人，有的吃不错了，何况她又不是日日如此，每日都会换菜，这样新鲜感就够了。
舒南点点头，又发现一个问题：“米饭不是无限加吗？一碗一份钱，多买还要加钱？”
“对，这码头上人活做的多，吃的也多，这一份米饭的钱本就没有什么赚头，要是还无限加量，那等着被吃穷吧。”
看来这已经是匡主事和翟掌柜细细考量过的了。
“难道两层都要这种经营模式吗？”舒南指指二楼，那也分出了两个窗口。
翟梅一愣，匡同被小郎君调走的时候还没有说二楼要怎么办，她自然以为二楼和一楼是一样的：“有什么问题吗？”
“有很大的问题。”舒南走到二楼发现二楼和一楼的格局不尽相同，细细看过也明白过来匡同的打算，二楼和一楼本质上并不一样，语气肯定，“二楼是做自选菜的。”
“可是不是说这样行不通吗？”
舒南摇摇头，这只是在没钱的食客那里人家更会选择一楼而已，舒南在管理课上学过，人天生就想分出个阶级性，好味楼是主打底层码头工作人员不错，但不是说那些稍微有钱的就应该被放弃，既然有钱可挣，为什么不要？
这楼层就是简单的阶级划分，这二楼要想显出不同出来，就要和一楼有差别，不能让二楼的感觉和一楼一样，这不符合人类的阶级炫耀属性，所以二楼就是来做自选菜的，这不同就在于二楼的可选择性，有选择就会显出优越性，有优越性才有人来。
“哦，原来如此，我说怎么二楼的格局和一路差别那么大。哎，舒妹子，你说你们怎么天生就会这些新奇念头啊？我要来，肯定说不出来这种门道。”翟梅语带羡慕。
舒南摇摇头，否定翟梅的猜测：“不是天生的，学堂里会教，教材上能学，跟着前一届学长学姐们实习，见得多了自然就会了。”
翟梅却更疑惑了，这匡同，这舒南，看着也不是家生子，什么学堂，都能跟着自家的郎君进去学习吗？难道是族学？教材，那是什么？
舒南不知道怎么解释，却敏感的发现这里可能和庄园里并不一样，也不打算说太多，这翟梅是半途来的，就算她值得信任，这好味楼还有其他人，这么杂的成分，值不值得信任还要另说，不同总会遭到排挤，她不能把主君陷于不义之地。
翟梅也是人精，发觉舒南不愿意多说，晓得可能是人家家里的什么机密，也没有多问，要是有机会能亲眼见见就好了，感觉跟个人间天堂似的，什么地方还教管理酒楼，真是有意思。
日子一晃而过，很快到了好味楼重新开业的那一天，宣传工作其实借着匡同的说书人带着就做了，又说前三天开业都是半价，这码头上因着要到年底，来来往往的人变多，卸货的装货的，这鞋做苦力的人多，能省一点是一点，还有早就等着的老食客，这热闹，谁都想凑一下。这开业，倒也显出了空巷的架势来。
“好味楼重新开业！这一楼套餐半价，十个铜板两素一荤加一汤！”
好事者要问：“十个铜板吃大米饭？老板这是发善心？可不是什么故意框我们的吧？”
“我好味楼在这洛川码头也经营了十几年，难道连这点信誉都没有？童嫂无欺！”
又要问：“你这两素一荤都是固定的，我都不想吃啊？哪有这样的酒楼？没有能选的菜？”
“怎么没有？这一楼是特意为码头的人设的，都是苦力工作，体谅大家，因而也没有多少钱，就是让大家吃个饱饭。你要是想选菜，不如去二楼，那里菜多，任君选择！”
好味楼就这么开张，三天下来这营业额居然隐隐能补上重新装修的钱，以后虽说没有这么大的客流量，但做的是长久生意，远远算不得亏损。
只是这三天试营业，问题也不少，首要的就是餐具消耗问题，人太多，餐具就不够用，这多雇了好几个人洗碗，还是出现了前脚人家刚走，后面就有人没有餐具用，而且派人去收餐具也很麻烦，要不是码头的人饭吃的干净，这剩饭也不好处理，这冬天还好，若是到了夏天，真是不敢想。还有二楼，总有人多点了几份菜，可惜吃不完，只能倒了，浪费实在严重。
翟梅想着问题，舒南也在考虑，她在想要不要把庄园里的那一套自己收拾餐具的模式拿到好味楼用，可是这毕竟是酒楼，怎么有让顾客自己动手的道理？
再想想，再想想。
相较于好味楼生意的红火，匡同这边的书社反倒难以为继，不过本来就没打算靠着买书挣钱，因而谢云也不在意，只是这书社一开张，先被王祎发觉了。
匡同是个机灵的，本来做的就是暗地的情报，这被太皇太后的人找上午门来真是吃了一惊，所幸糊弄了过去，自己也顺利挂上了太皇太后的招牌，这书社也隐隐转向话本的传播，这底层人不买，世家总有人买话本，买的还不少。
说书人一出现，这话本子直接供不应求了，说书人的故事是有时限的，你今日没听到，只能明日听，可是第二日讲的未必就是想听的，但是话本不一样啊，话本自己想看就看，所以之后匡同的书社的盈利也十分可观，这就出现了一个问题。
“你是说太皇太后要你把所有的盈利上交，但是你自己偷偷做了假账，决定三七分，你自己还占七份？真贪啊。”
匡同对谢云点点头，表示他是认真这么想的，自己的钱凭什么分给别人？同意谢云的话：“太皇太后是太贪了点。”
把谢云都听笑了：“什么啊，我说你真贪啊，敢分太皇太后的钱。”
匡同被骂的一愣，主君这么说一定有她的道理，连忙示意谢云讲明白这底层逻辑。
“你真以为太皇太后不通这些小把戏？先帝都死了她都没被清算，现在还好好的做摄政的太皇太后，她看不明白？她要多少，你给她就是了，本来就不是人家嫡系，就是半路杀出来的敛财工具，还想着做些阴阳账本，她要收拾你多容易一件事？”
“可是，这样主君就拿不到一分钱，没有盈利，主君的计划也很难推进吧？”
谢云没有担心，谁说这钱给了王祎就是她的钱了？这钱只不过是换了名号进了王祎的私库，但其实就是左手倒右手的关系，政敌的私库就是我的私库。
自己选了书社里的一本书，轻轻抚摸：“我俩至交相爱，她的就是我的，分甚么彼此？”
匡同听了这话狠狠打了个冷颤，主君好久没用这个语气算计人了，要不是多跟了主君几年，这话说出来总感觉主君爬了太皇太后的床。
我的钱是我的钱，别人的钱也是我的钱。
作者有话说
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第44章 搞钱
