如今名为地豆的花生到了收获季节,还需要人工采摘晾晒,费时费力,价钱远不如后世低廉。
但好在过了祁兰山脉的河南道地势平缓,拥有大量的平原耕地。
而地处交通枢纽,与各地商业来往频繁的太康县也能买到各式各样,价格相对便宜的货物。
像花生,芝麻,豆子,糖这些东西,价格都还在杨桃的接受范围内,并不是想象中遥不可及的天价。
谢濂的赏赐加上陈力给她的工钱,杨桃如今有四百文的本钱。
她狠下心全拿出来,打算趁着端午在即,艾草旺盛,做几款艾草团子也有个噱头。
原本做粽子会更应节气,可粽子难剥脏手,想必外出游玩的人会嫌麻烦,团子小小一个,更方便入口。
如今的人们也是吃艾草团子的,只是馅料新意不足,大多是甜腻的糖馅儿,或豆馅儿。
若是对平日不舍得买糖的普通百姓,用比大米快要贵出一倍的江米制成的团子,已经算是较为奢侈的糕点。
可杨桃的目标是那些有钱有闲,来踏青避暑的富户,这些如同祭祀供品,食之无味弃之可惜的点心吸引不了他们。
只是她本钱有限,目前还做不了其他的,只能在此基础上,发挥新意了。
杨桃打算做三款不同口味的团子,微甜口的花生芝麻红糖馅,咸甜口的眉豆馅,咸口的干菜萝卜丝肉馅。
于是她今日便买了满满登登的一大堆材料,好在艾草不用花钱,又省下一笔。
每日出城,杨桃都能在路边田间看到长势惊人的艾草,她眼馋已久,今天终于能痛快地薅个够了。
谢渊还不知道杨桃的打算,任劳任怨地给她当杂工。
到了书院,谢渊照常在前院上课,杨桃和陈力两人窝在后厨忙碌。
豆子和干菜需要浸泡一段时间,杨桃打算先做甜口的花生芝麻糖馅儿。
柴火灶考验着人对火候的把控,好在杨桃烧火的经验很足,花生和芝麻炒得非常完美,她将花生与芝麻砸成小颗粒,拌入红糖混合。
香味在厨房散开,陈力深深嗅了一口气,没忍住尝了一口馅料。
“好香!这个肯定好吃!”
杨桃正从锅中捞出过水的艾草,放进研磨的陶钵中,听到陈力的肯定,她信心大增。
为了成本,也为了减弱一些糯米的口感,杨桃用糯米粉混合大米粉,加入研磨好的艾草碎汁活成面团。
面剂子包裹住满满的馅料,沾上油防粘,放在杨桃事先裁好的芭蕉叶上,再上锅蒸熟。
一个个翠绿饱满,清新香甜的艾草团子出锅,陈力顾不上烫,拿了一个就咬上一大口。
软糯却不粘牙的口感在他口齿中蔓延,花生和芝麻红糖混合而成的馅料也瞬间爆开。
清新的艾草包裹着坚果的香气,醇厚浓郁,咀嚼中还有微微的焦香,红糖化成糖汁,柔和并不甜腻,几种味道在口腔中层次分明,却又完美交织。
陈力看向杨桃的目光充满了不可思议:“小桃,你这脑子到底是怎么长的,怎么能想出这样的搭配来?”
杨桃用笑容掩饰心虚:“我往日吃青团觉得软腻,便想着炒香些地豆芝麻,增加口感,陈院卫,你吃着觉得如何?可会甜腻?”
陈力摇头:“不甜不腻,刚刚好!只是这又是芝麻又是糖的,成本不低吧?你打算怎么定价啊?”
杨桃早算好了,她举起五根手指道:“我想卖五文钱一个,若是陈院卫在外遇到这样的点心,可愿买来尝尝?”
“什么五文钱?”
陈力还没回答,按时来厨房烧火的谢渊却听到了杨桃这句话,一头雾水。
介于上次谢渊老是想打消她在书院做饭的念头,杨桃这次先斩后奏,并没有事先告诉他自己要去摆摊的事情。
如今材料买全了,点心也做出来了,杨桃笑嘻嘻地递给谢渊一个青团道:“少爷先尝尝看这个。”
谢渊抬手接过,见是青团,他没有兴趣,只是杨桃正满眼期待地看着自己,谢渊也只能张嘴咬了一口。
一股醇厚的香气在口腔中爆开,谢渊惊讶于这个新鲜的口感与香味,细细咀嚼起来。
“怎么样,好吃吗?”杨桃迫不及待道。
谢渊点头:“好吃。”
“如果我卖五文钱一个,少爷觉得会有人买吗?”
谢渊懂了:“你要将这个拿去卖?”
“对啊,寺院每天都有很多人来,少爷觉得他们会喜欢这个团子吗?”
谢渊没有回答她的问题,只是问道:“你为什么要做这些事?”
当然是为了赚多多的钱啊!
不过这种在老板眼皮底下做兼职的事情到底还是有点匪夷所思的,杨桃笑得一脸心虚道:“少爷忙着读书,我也不能整日闲着呀,我想看看,我做的东西大家喜不喜欢,也想挣点零花钱嘛。”
“你......需要多少钱?”谢渊不知在想什么,一脸欲言又止的模样。
杨桃闻言一脑门疑惑,难道你还打算给我钱不成?
若不是对谢渊的私房钱一清二楚,杨桃还真想过从他兜里掏点,毕竟打赏这种事,老爷能赏,少爷也能赏嘛,可惜啊,谢渊比她还穷,兜里一个铜板也没有。
他平时的吃穿用度都有柳氏为他安排好了,就算出门,也有的是人给他掏钱,谢渊根本就不用自己带钱,也从没想过带钱这事。
“谁会嫌钱多啊?若说需要多少钱,当然是越多越好啦。”
事以密成言以泄败,杨桃不会告诉任何人她的计划。
打工也忌讳在确定辞职之前就告诉老板自己可能要跑路啊!当然了,陈院卫算是个例外。
杨桃露出向往又渴望的神情:“有了钱,我就能买好多好吃的,还能给杨妈妈买新衣裳,给陈院卫买礼物,少爷的生辰也快到了,到时候我也给少爷买礼物!”
陈力又被她的甜言蜜语哄到了,笑呵呵地:“不用给我买礼物,你辛苦赚的,你都拿去花!”
见杨桃提到他的生辰,谢渊不知想到了什么,眼神中闪过一丝落寞。
他看着兴高采烈,说赚了钱要给自己买礼物的杨桃,心中既感动,又不想让她辛苦操劳。
可谢渊又想起杨桃不喜欢别人以对她好为名义替她做决定,最终他还是没有说出自己的想法。
吃过午饭,杨桃马不停蹄地开始做眉豆馅和咸口的干菜萝卜丝肉馅。
泡好的眉豆煮到绵软出沙,在锅中炒干,最后加入糖和盐。
三肥七瘦的肉丁煸炒出油,加入泡好的干菜和干萝卜丝,调好酱味焖煮,卖相馋人。
陈力原本觉得早上的青团已经很惊人了,可这咸口的一出锅,他便瞬间倒戈了。
就连陈柏石尝过后,便大手一挥让陈力拿钱来。
“这个萝卜丝肉馅的,我买二十个。”
杨桃惊了:“山长,你午饭才吃了多久,你还吃得下啊?”
陈柏石斜睨了她一眼:“我当晚饭吃不行啊?”
行,怎么不行!
杨桃没想到陈柏石竟这么捧场,她还以为自己去卖点心的事情,会先被他打击一顿呢。
杨桃一脸感动接过陈力递来的钱说道:“山长,谢谢你,以后等我赚了大钱,也会给你买礼物的!”
陈柏石不吃她这套:“你这一通折腾,要是卖不出去赔本,就把这素的拿到香山寺去卖给那些和尚吧,说不定能捞回点本钱。”
杨桃的感动只维持了两秒,又被他的话激起了斗志:“不可能,我一定能将团子都卖出去!”
说着杨桃雄赳赳气昂昂,提起她装满青团的篮子就迈出了书院大门。
可篮子五斤多的重量,杨桃虽然能提得动,可脚步出了大门,还是肉眼可见地变缓慢下来。
她满心雀跃,奔向自己的天地,全然不知身后的陈力和谢渊两人,正一脸担心地看着她的背影。
陈力是担心杨桃会遇到脾气不好的客人,见她一个小孩子好欺负,可他如今腿脚不便,又不能跟着去。
谢渊则是觉得杨桃从早上忙到现在,一刻不停,如今又要去沿街卖货,怕她身体吃不消。
“山长,你一会儿能不能去看看小桃啊,要是有人欺负她怎么办呢?那篮子那么重,也不知道她提不提得动,下面人这么多,要是遇到拍花子将她抱走了怎么办呢?”陈力越想越担心,万分惆怅地叹气。
“不如还是我去吧,我慢慢走,也可以的。”陈柏石还没回答,谢渊听完先迫不及待了。
陈力阻止道:“不行,若是你摔倒了,可就得不偿失了,还是让山长去吧,他腿又没坏。”
陈柏石不敢置信:“你们两个倒使唤起我来了?咱们几个到底谁才是山长啊?”
“还有,她不是日日跟你习武了吗,哪个拍花子敢动她呀,不过是去卖几块点心,她不是日日都跑到香山寺去玩儿吗?看她平时那副能说会道的样子,说不定她早就忽悠上那些和尚了,用得着你们两个瘸子在这儿瞎操心。”
陈力和谢渊对视一眼,都从对方的目光中看到了失望,就知道使唤不动他。
而满怀希望也顺顺利利来到香山寺门前的杨桃,此时刚想撸起袖子大干一场,却突然有一队马车行色匆匆赶来,停在寺院门前。
杨桃立在旁边避让,原本还想着自己今天是不是撞了大运,看这马车的派头,想必是非常地有钱吧?
她在人群里探头探脑,却看到其中一辆马车,正走下来个熟悉的身影。
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