回到山庄时已经快九点半了，炖鸡汤至少需要一个小时，加上处理鸡要花的时间，几乎没有空闲休息。
刚放下手里的东西，佐佐木仁接了一锅水放在燃气灶上用大火烧着，然后就火急火燎地往鸡窝的方向去了，没一会儿，鸡窝里传来了鸡群凄厉的叫声和逃跑时扑棱翅膀的声音。
“感觉吃这一顿午饭好辛苦哦。”步美看着追着鸡群跑的佐佐木仁，不禁感叹道。
“那我们一起来帮忙吧！”光彦说，“虽然其他的我不是很在行，但择菜之类的准备工作我还是能行的。”
元太十分赞同这个提议，“说的没错！而且自己动手做的午饭一定会非常好吃！”
“就像昨天我们去收的蜂蜜一样！”步美说。
“柯南，灰原同学，你们说呢？”光彦把目光投向了一直没有说话的柯南和哀。
这种时候，柯南一般都没有什么意见，“我是无所谓啦。”
哀也是一样的想法，“既然你们想做，那我就陪你们一起吧。”
“太好了！”步美开心极了，“我现在就去问佐佐木先生需要准备什么东西！”
“等一下。”哀叫住了步美，“现在过去可能会把鸡群吓得四处逃窜，还是等佐佐木先生抓到后再问他吧。”
步美想了想，觉得哀说的有道理，“好，那我等会儿再过去。”
没一会儿，鸡群的哀鸣声和扑棱翅膀的声音停止了，偶尔的一声“咯咯”似乎是在庆祝自己劫后余生，除了那只被抓住的倒霉蛋，它伸长了脖子对着同伴啼叫，似乎是想要让它们来救自己。
“这只鸡好大啊！”步美围着佐佐木仁打转，眼睛几乎快要粘在鸡身上，一点也不舍得挪开。
佐佐木仁举起手上的鸡，向大家展示着自己的成果，“要不是为了抓它，我可不会费这么大的劲，等着吧，今天中午我一定要好好地露一手。”
“佐佐木先生，我们有什么可以帮忙的地方吗？”步美终于想起了过来找佐佐木仁的目的。
“我想想看啊......”佐佐木仁一边走，一边思考着今天中午的菜品，“今天中午的菜有鸡蛋菌炖鸡汤、美味牛肝菌炒肉，鸡的内脏可以搭配着大葱一起炒，刚才我看见院子里的辣椒、小番茄和黄瓜成熟了，可以摘一些做两个凉菜。”
佐佐木仁计算好要用到的食材后，对步美说：“那就麻烦你们摘一些黄瓜和小番茄，把黄瓜拍成块，再把小番茄的皮去掉。”
光彦听到后，立刻把他们的任务记在笔记本上，“佐佐木先生，还有呢？”
“还有就是大葱、生姜、大蒜都切碎，辣椒切段，今天采的所有菌菇切片，就这么多，麻烦你们了。”佐佐木仁朝他们露出一个抱歉的笑，“不好意思，处理鸡肉要用的时间有点长，我就把准备配菜的任务全都交给你们了。”
“不麻烦的，我们很高兴能帮上忙。”光彦说。
“那我负责摘黄瓜、小番茄和辣椒！”元太拿起一个菜篮子就冲了出去。
柯南见元太拿的是最大的一个，连忙跟了上去，“元太，不可以贪心，摘太多吃不完的话会浪费的！”
步美盯着柯南的背影，眨了眨眼，“感觉上了初中之后，好难得看到这么活泼的柯南啊。”
哀低下头笑了一声，说：“没办法，要想拦住兴致勃勃的小岛同学，不活泼一点恐怕早就被甩在后面了。”
步美也笑了笑，“没错。”
*
“哇！好香哦！”元太盯着锅里“嗞啦嗞啦”响的鸡肉，口水不受控制地从嘴角流了出来。
“佐佐木先生，不是说要炖鸡汤吗？为什么要先把鸡肉拿来炒呢？”从刚才准备食材起，步美就一直想看看佐佐木仁是怎么炖鸡汤的，可跟她想的不同，佐佐木仁居然把鸡肉全都倒进了一个干净的锅里，用中火煸炒着，只偶尔翻动一下，避免糊锅。
佐佐木仁用锅铲把鸡肉全都弄到锅的一边，然后将锅微微倾斜，锅里的油全都聚集到了一起。
“好多油啊！”步美惊呆了，“这些都是从鸡肉里煸炒出来的吗？”
“对啊，我们养的鸡脂肪比较多，如果炖汤前不把油煸炒出来，到时候喝不了几口就会被闷到，也不能吃出菌菇的鲜美了。”佐佐木仁说话的同时翻动着锅里的鸡肉，“更何况你们今天下午就要走，如果油吃多了，到时候可能会晕车哦。”
“将近两个小时的车程，如果晕车的话，那还真不是一般的折磨人。”光彦想起昨天走山路时晕车的经历，坚决不想再经历第二次。
负责处理鸡内脏的阿笠博士回来了，“其实我们之前已经把大块的脂肪分离出来了，你们看。”说着，阿笠博士把装着内脏的碗递到少年侦探团面前，只见几大块黄澄澄的脂肪被放在最上面，把其他内脏遮得七七八八。
步美看了看脂肪，又看了看已经处理好的鸡油菌，“这样看来，鸡油菌这个名字还真是名副其实。”
“博士，这些脂肪能用来干嘛呢？炒菜一定会很腻的吧。”元太问。
“嘶......”阿笠博士这个“城里人”买的肉类都是被处理好的，元太这个问题一下子真把他问到了。
佐佐木仁说：“等会儿我把脂肪煸炒出油，和现在锅里的这些一起盛到小碗里，炒蔬菜的时候稍微加一点，那可比其他的油炒出来的好吃多了。”
这时的鸡肉已经被煸炒到微微泛着焦黄，正是出锅的时候，佐佐木仁用漏勺把鸡肉捞出来，放到早就准备好的砂锅里，加上开水、姜片、大蒜和葱段，盖上盖子用中小火炖煮。
“好，一个小时之后加入凸顶红黄鹅膏，再炖二十分钟左右就可以了，接下来就准备其他的吧。”佐佐木仁的脸被燃气灶的火熏得通红，但其他的菜还等着下锅，根本没有让他休息的时间。
步美想要帮忙，但菌菇类的她都没有做过，唯一能上手的好像只有黄瓜和小番茄了。
“佐佐木先生，你能告诉我黄瓜和小番茄的做法吗？如果简单的话，我觉得我可以试试。”步美问。
“当然可以。”佐佐木仁此刻忙得不可开交，步美能够帮忙，这对他来说再好不过了，“黄瓜和小番茄都做凉菜，那可是居酒屋的经典小菜哦。”
说到居酒屋的菜式，在场的人大概没有谁能比元太更熟悉，“我知道了！是要做醋腌小番茄和梅子味增拌黄瓜！”
佐佐木仁非常震惊，“你怎么知道的？”
光彦说：“元太家就是开居酒屋的，他从小就在店里帮忙，虽然到现在为止都做不了几样菜，但论对居酒屋的了解，他可是比很多常客都要清楚呢！”
元太撇了撇嘴，对光彦的说法感到非常不满意，“什么叫‘到现在为止都做不了几样菜’？让你失望了，今天这两个菜都是我会做的。”
“诶？！不会吧？！”光彦不敢相信自己听到了什么，甚至认为耳朵出问题了，他侧着头，用手拍打着朝上的一侧，试图将耳朵里的水倒出来，“我还以为元太只对吃感兴趣呢！”
“光彦，你这么说也太过分了！”步美一脸严肃，不允许任何人贬低自己的朋友，就算是同为少年侦探团一员的光彦也不行。
元太感动极了，“步美......”
步美接着说：“就算是元太，也会有自己擅长的事啊！”
元太的泪水还没来得及落下就被憋了回去。
在一旁看到了全程的柯南嘴角抽了抽，“步美这话还不如不说，感觉更伤人了。”
为了挽回自己的形象，元太不再多跟他们辩解，默默地准备好材料，打算用事实说话。
梅子味增拌黄瓜和醋腌小番茄是夏天最受欢迎的两道菜，爸爸妈妈忙不过来时，这种小凉菜都是交给元太做的，所以他早就已经把做法牢牢地记在心里了。
元太先拿出三颗梅子肉，剁成细碎的颗粒，这样能让梅子的风味完全浸到黄瓜里，然后依次放入一大勺味增、半勺砂糖和适量的木鱼花，搅拌均匀，稍微腌制一会儿，一道口味层次丰富的小凉菜就做好了。
小番茄已经处理好了，这会儿只用把半个洋葱切末、两片紫苏叶切碎，放入装小番茄的碗中，再加一勺白出汁、一勺橄榄油、三勺谷物醋、一勺白砂糖和少量的黑胡椒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，吃饭前拿出来就行了。
“看起来还挺有卖相的嘛！元太，没想到你做起来还有模有样的！之前都是我错怪你了。”光彦认真反省着自己对元太一直以来的偏见。
元太也不多计较，“好吧，那我就大发慈悲原谅你了。”说完还“哼”了一声，看起来倒像是勉为其难似的。
*
一旦忙碌起来，时间根本不等人，跑得飞快。
“好香呀！佐佐木，今天中午做了什么好吃的？”九条明里一回来就闻到了浓郁的香味，经过一上午的劳动，她早已饥肠辘辘了。
这会儿鸡汤炖得差不多了，佐佐木仁正在试味道，听到九条明里的声音，他咽下嘴里的汤，说：“有你这句话我就放心了。今天多亏了阿笠博士和小朋友们跟我一起去采菌菇，否则还真吃不上这样的大餐。”
“那我可得好好期待一下。”九条明里和楠田雄一把蜂蜜抬进厨房，却没有发现其他人，“其他人呢？还没有出来吗？”
“刚才我去叫了爱香姐和绘梨姐，她们说还要二十分钟左右，吉川先生刚从温室回来没多久，他说出了汗黏黏的不舒服，先去洗个澡。”步美说。
想着还要等一会儿，最近中午温度不低，滚烫的鸡汤喝起来也难受，于是佐佐木仁对九条明里和楠田雄一说：“菜已经做好了，反正还要过一会儿才能吃饭，你们也先去洗个澡吧，处理蜂蜜的工作就交给我们。”
元太说：“对啊，有佐佐木先生在，我们完全没有问题的！”
“那可真是帮了大忙了。”九条明里长长地舒了一口气，“说起来，我和楠田今天还真是倒霉，有些蜂箱的钉子松动了，一不注意就把防蜂服挂了几条口子，我们刚开始还没发现，被蜜蜂连续蛰了好几下才感觉到不对劲。”
“严重吗？要不要去看医生？”虽说蜜蜂的毒性不强，但佐佐木仁还是有些担心。
九条明里摆了摆手，“不用，我们之前都没有过敏的症状，而且在回来之前就已经处理过了，洗完澡再涂点药就好，没事的。”
见他们两人没有异常，佐佐木仁这才说：“行吧，不过有不舒服的地方一定要说，千万不能......”
没等佐佐木仁说完，九条明里模仿着他的语气：“千万不能讳疾忌医，对吧？”
被抢话的佐佐木仁愣了一瞬，随即摇着头笑了笑，“知道就好。”
我还说白出汁是什么，原来是类似酱油的东西，更准确地说，应该是调和酱油[吃瓜]
作者有话说
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第44章 刮目相看
